Quinoa tatar. Başqa dillərdə ad

Alaq otları Chenopoaceae ailəsinə aiddir.

Mədəniyyətlər.

Onlara ən çox cərgə bitkilərində, taxıllarda və çoxillik otlarda rast gəlinir.

Yayılma.

Hər yerdə.

Təsvir.

Yayılma. Kotiledonların uzunluğu 18...24 mm, eni 3...4 mm, uzunsov-xətti-yumurtavari, ətli, xırda yarpaqlardadır. İlk yarpaqların uzunluğu 20...30 mm, eni 12...18 mm, yumurtavari, kənarı boyunca bir qədər dalğavari və çəngəl-dişli, küt, sonrakı yarpaqlar kənarı boyunca dişli-dişlidir. Fidanlar dənəvər bir örtüklə örtülmüşdür. Uzunlamasına yivləri olan epikotil. Hipokotil yuxarıda yaşılımtıl rəngdədir. Kökə vurun. Gövdəsi düz, budaqlı, tüysüz, 30...120 sm hündürlüyündə üst yarpaqları növbəli, tüysüz, alt yarpaqları qeyri-bərabər rombvari, enli pazşəkilli əsaslı, oxşəkilli, üst yarpaqları lansetvari, bütöv. Çiçəklər sıx sünbülşəkilli inflorescences toplanır. Meyvəsi dördbucaqlı, tünd yaşılımtıl-qəhvəyi və ya tünd qəhvəyi rəngli, dairəvi sıxılmış qozdur, uzunluğu 1,25...1,75, eni 0,75...1, qalınlığı 0,5...0,8 mm-dir. 1000 qozun çəkisi 1,25 qr.

tatar. Kotiledonların uzunluğu 12...24 mm, eni 2...6 mm, uzunsov-xətti-yumurtavaridir. Birinci cüt yarpaq uzunluğu 12...25 mm, eni 8...12 mm, yumurtavari, daha az tez-tez elliptik, kənarı boyunca qeyri-bərabər dalğavari dişli, ləçək ləçəklərindədir. Plitələrin üstü və xüsusilə alt hissəsi gümüşü tozlu örtüklə örtülmüşdür. Epikotil azdır. Hipokotil yuxarıda bir qədər çəhrayı-yaşıl rəngdədir. Kök kök köklü, güclüdür. Gövdəsi düz, yayılmış, bəzən uzanmış, uzununa yivlidir, hündürlüyü 150 sm-ə qədərdir. yuxarı yarpaqlar gümüşü tərəzi ilə örtülmüşdür, xüsusən də dibində sıxdır. Yarpaq lövhələri qeyri-bərabər, qeyri-bərabər dalğalıdır və kənarları boyunca seyrək dişlidir. Çiçəklər sıx, yarpaqsız, sünbülşəkilli inflorescences toplanır. Meyvəsi yuvarlaq sıxılmış, saman-sarı, boz-yaşıl və ya ağımtıl-sarı, xırda xallı parlaq qozvari, periantda, uzunluğu 2...2,5, eni 3...4, qalınlığı 1...1,5 mm-dir. . 1000 qozun çəkisi təxminən 1 qramdır.

Alaq biologiyası.

Bahar illikləri.

Yayılma. Sürgünlər mart-may aylarında görünür. İyul-sentyabr aylarında çiçək açır. Avqust-oktyabr aylarında meyvələr. Məhsuldarlıq 5 sm-dən çox olmayan dərinlikdən torpaqda cücərən 1600 qoz-fındıqdır.

tatar. Sürgünlər mart-may aylarında görünür. İyul-sentyabr aylarında çiçək açır. Sentyabr-oktyabr aylarında meyvələr.

Yabanı otların inkişafına təsir edən şərtlər.

Quinoa və quinoa qozunun cücərməsi üçün minimum temperatur 3...4 °C, optimal temperatur 20...22 °C-dir. Quinoa növləri nəmli torpaqlarda çox böyüyür.

Qoruma üçün hazırlıqlar.

Aqrotexniki mübarizə tədbirləri.

Kənd təsərrüfatı texnologiyasına uyğunluq.

ildə Chenopodiaceae ailəsinin bitkilərindən biridir latın bu bitkinin adı belə olacaq: Atriplex tatarica L. Tatar quinoa ailəsinin adına gəlincə, latınca belə olacaq: Chenopodiaceae Vent.

Tatar quinoasının təsviri

Quinoa Tatar, hündürlüyü on ilə yüz santimetr arasında dəyişən illik ot bitkisidir. Bu bitkinin gövdəsi düz və ya qalxan ola bilər, həm də budaqlanır. Tatar quinoasının bütün yarpaqları çentikli-dişli, alternativ olacaq, uzunsov-yumurtavari və ya üçbucaqlı-yumurtavari ola bilər. Belə yarpaqlar bəzən demək olar ki, üç loblu ola bilər, çox vaxt kənarları tüklüdür, hər iki tərəfdə və ya yalnız dibində gümüşü-toz olur. Quinoa tartarının glomeruli erkək çiçəklərdən ibarətdir və onlar yalnız aşağı hissədə yarpaqlı olacaq sıx qulaqlarda toplanır. Bu bitkinin dişi çiçəkləri yarpaqların qoltuqlarında az miqdarda toplanır. Tatar quinoasının braktları əridilmiş və ortasına qədər rombşəkilli ox şəklində olacaqdır. Bu bitkinin çiçəklənməsi başa çatır yay dövrü vaxt.
IN təbii şərait bu bitki Krımda, Belarusiyada, Ukraynada, Moldovada, Orta Asiyada, Qafqazda, Obsky, İrtış, Verxnetobolsky və Qərbi Sibirin cənub-qərb Altay bölgələrinin cənubunda, habelə Rusiyanın Avropa hissəsində rast gəlinir. yalnız Ladoga-İlmenski, Karelo-Murmansk və Dvinsko-Peçora rayonları istisna olmaqla. Böyümək üçün bu bitki çayların, xəndəklərin, kanalların, şoranların, solonets çəmənliklərinin, zibil sahələrinin, qayalı yamacların sahillərinə üstünlük verir, beləliklə kolluqlar əmələ gətirir.

Tatar quinoasının müalicəvi xüsusiyyətlərinin təsviri

Tatar quinoası çox qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və bu bitkinin otu və toxumlarını dərman məqsədləri üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Bitki termini Quinoa Tartarian'ın çiçəklərini, gövdələrini və toxumlarını əhatə edir.
Belə qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərin olması quinoa tatarının tərkibindəki kumarinlərin, alkaloidlərin və flavonoidlərin tərkibi ilə izah edilməlidir, toxumlarda isə saponinlər var.
Türkmənistana gəlincə, burada tatar quinoasının yarpaqlarından hazırlanan həlim kifayət qədər geniş yayılmışdır. Bu vasitə sarılıq üçün və çox təsirli bir sidikqovucu kimi istifadə olunur. Bu bitkinin toxumlarının həlimi qusdurucu və sidikqovucu təsir göstərir. Qeyd etmək lazımdır ki, Tatar quinoasının yarpaqları boyun, müxtəlif tərəvəz yeməkləri, marinadlar hazırlamaq, həmçinin turşu üçün istifadə edilə bilər.
Sarılıq üçün və bir diüretik olaraq, Tatar quinoa əsasında aşağıdakı vasitədən istifadə etmək tövsiyə olunur: belə bir müalicəvi vasitə hazırlamaq üçün bu bitkinin iki yüz mililitr suya iyirmi qram quru əzilmiş yarpaqlarını götürmək tövsiyə olunur. Nəticədə qarışığı təxminən üç-dörd dəqiqə kifayət qədər aşağı istilikdə qaynatmaq lazımdır, bundan sonra bu qarışıq təxminən iki saat dəmləmək üçün buraxılır və sonra Tatar quinoasına əsaslanan bu müalicəvi qarışıq çox diqqətlə süzülməlidir. Tatar quinoa əsasında ortaya çıxan müalicəvi vasitəni gündə üç-dörd dəfə, bir-iki yemək qaşığı götürün. Xatırlamaq lazımdır ki, Tatar quinoa əsasında dərman qəbul edərkən ən yüksək effektivliyi təmin etmək üçün yalnız belə bir dərman hazırlamaq üçün bütün qaydalara ciddi riayət etmək deyil, həm də bütün qaydalara diqqətlə riayət etmək tövsiyə olunur. Tatar quinoa əsasında bu vasitə alaraq.

Dərman bitkisinin təsviri

Quinoa Tatarian, hündürlüyü 10-100 sm olan birillik ot bitkisidir.

Gövdə düz və ya yüksələn, budaqlanmışdır.

Bütün yarpaqlar növbəli, üçbucaqlı-yumurtavari və ya uzunsov-yumurtavari, çentik-dişli, bəzən demək olar ki, üçbucaqlı, tez-tez kənarı tüklü, hər iki tərəfi gümüşü tozlu və ya yalnız aşağıdadır.

Erkək çiçəklərdən ibarət olan glomeruli yalnız aşağı hissədə sıx, yarpaqlı sünbüllərdə toplanır; yarpaq axillərində az sayda dişi çiçəklər. Bürclər ortadan birləşərək rombşəkilli ox şəklindədir.

Yazın sonunda çiçək açır.

Ukraynada, Krımda, Belarusiyada, Rusiyanın Avropa hissəsində, Qərbi Sibirdə (Altay bölgələrinin cənub-qərbində), Moldovada, Qafqazda və Orta Asiyada yayılmışdır.

Çayların, kanalların, suvarma arxlarının sahillərindəki şoranlıqlarda, şoran çəmənliklərdə, qayalı yamaclarda, eləcə də tullantı ərazilərdə dəniz səviyyəsindən 4500 m yüksəkliyə qədər böyüyərək kolluqlar əmələ gətirir.

Bitkinin tərkibində 0,48-0,5% alkaloidlər, kumarinlər, flavonoidlər var.

Toxumlarda saponinlər tapıldı.

Ərizə

Türkmənistanda yarpaqlarının həlimi sidikqovucu kimi sarılıqda istifadə olunur. Toxumların bir həlimi sidikqovucu və qusdurucu təsir göstərir.

• Yarpaqları marinadlar, kələm şorbası, tərəvəz yeməkləri və turşu üçün uygundur.
  Perqanos.
  Hazırlanma və istifadə üsulu:

200 ml suya 20 q quru əzilmiş yarpaq, qaynadın

3-4 dəqiqə aşağı istilik, 2 saat buraxın, süzün. Qəbul edin

Sarılıq üçün gündə 3-4 dəfə 1-2 xörək qaşığı, sidikqovucu kimi. Sinonimlər, Un otu, yabanı ispanaq, quinoa otu - Atnplex littoralis L., Mülayim və subtropik zonalarda yayılmış 200-ə yaxın quinoa növü var. Bunlar, tez-tez gövdələr kimi, toz örtüklü, alternativ yarpaqları olan otlar, alt kollar və kollardır. Çiçəklər sünbülşəkilli və ya panikulyar çiçəklənmə meydana gətirən glomerulidədir. Rusiyada ən çox yayılmışdır, quinoa nizə şəklindədir parlaq

yayılması

tatar

. Bütün illiklər. Hər yerdə cərgə və taxıl bitkiləri, meyvə bağları, üzümlüklər, tərəvəz bağları zibillənir. Bəzən onlar bütöv kolluqları əmələ gətirirlər. Mari cinsindən olan bitkilərə çox vaxt quinoa deyilir. İnsanlar deyirlər: "Quinoa məhsullar üçün bir fəlakətdir", çünki bu bitki ən çox yayılmış bağ alaqıdır. Bu barədə Dahl lüğətində deyimlər var. Məsələn, bu: "Çovdar əkdik, amma quinoa biçirik." Həqiqətən, çarpayılar arasında ən azı bir quinoa kolunun və ya onun ən yaxın qohumu marinin olmadığı bir bağça tapmaq nadirdir. Quinoa üçün məşhur ad - qaz ayağı - onun görünüşünə uyğundur, çünki yarpaqların konturları həqiqətən bir qaz ayağına bənzəyir. Keçmişdə quinoa sıxılır, cərgələrdə qurudulur, sonra döyülürdü. Onlar xaşxaş toxumuna çox bənzəyən toxumları belə yığırdılar. Kıyılmış ət buxarda bişirilir, qurudulur, üyüdülür və yalnız bundan sonra una əlavə edilir. Bitki pis alaq otu hesab edilsə də, onun məişətdə faydaları kifayət qədərdir. Beləliklə, quinoa heyvanları qidalandırmaq üçün istifadə olunur, onun tender yaz tumurcuqları onları vitaminlərlə zənginləşdirmək üçün salatlara əlavə edilə bilər. Bitki bal bitkisi kimi təsnif edilə bilər, çünki yayda polen çatışmazlığı dövründə (yazda bal bitkiləri solduqdan sonra və yayda çiçək açmadan) arılara "qida verməklə" kömək edir.

Quinoa toxumları kifayət qədər uzun raf ömrünə malikdirlər, onlar həyat qabiliyyətini itirmədən 5-6 il ərzində yerə uzana bilərlər. Suda quinoa toxumları 32 ay canlı qalır, çünki onların qabığı suya davamlıdır. Quinoanın məhsuldarlığı çox böyükdür - bir bitkidən 100 minə qədər toxum.

Quinoa (Atriplex patula L.)

Görünüşün təsviri:
Çiçəklər: Çiçəklər sıx sünbülşəkilli inflorescences toplanır. Pistillat çiçəkləri rombvari və ya yumurtavari-rombşəkilli, əsasən nizəşəkilli, iti, adətən bir neçə dişlə əhatə olunmuşdur.
yarpaqlar: Yarpaqlar bir-birinin ardınca (ən aşağı olanlar istisna olmaqla), petiolat, bütöv və ya dişli, qeyri-bərabər rombvari və ya nizəvari, aşağı asılmış və adətən kənarı ilə sapın orta hissəsinə doğru istiqamətlənmiş, lansetvari, əyri şəkildə yuxarıya doğru yönəldilmişdir. bitkinin budaqları və üstü. Bütün yarpaqlar yaşıl, hər iki tərəfdə bir rəng var.
Hündürlük: 90 sm-ə qədər.
Kök: Gövdəsi düz, budaqlı.
İyuldan sentyabr ayına qədər çiçək açır, avqustdan meyvə verir.
Ömür:İllik bitki.
Yaşayış yeri: Yollar, çöllər, alaq otları, çay sahilləri boyunca, bağlarda və tarlalarda alaq otu kimi böyüyür.
Yayılma: Uzaq Şimal, Şimali Afrika, Qafqaz, Kiçik Asiya və Mərkəzi Asiya, Şimali Amerika istisna olmaqla, Avropada yayılmışdır. Rusiyada Avropa hissəsinin demək olar ki, bütün ərazisində, Şimali Qafqazda və Sibirdə böyüyür. Mərkəzi Rusiyada bütün ərazilərdə yayılmışdır.
Əlavə: Toxumlarla yayılır; bir bitki 6000-ə qədər toxum verə bilər. Əkinlərdə o, biçərkən maşın tərəfindən tutulmayan aşağı gövdəli (10 sm-dən çox olmayan) və uzunluğu 40 sm-ə qədər uzanan budaqları olan ixtisaslaşdırılmış forma şəklində baş verir.

Sahil quinoa (Atriplex littoralis L.)

Görünüşün təsviri:
Çiçəklər: Çiçəklər tez-tez öz növbəsində paniculate inflorescences formalaşdırılması, aralıq aksiller sünbül toplanır. Pistillat çiçəkləri 3-6 mm uzunluğunda, demək olar ki, dibinə qədər qaralmış iki sərbəst yumurtavari rombvari, incə dişli və ya demək olar ki, bütöv braktlara bağlanır.
yarpaqlar: Xətti-lansolat (bütün) və ya lansolat (bəzən çentikli dişli) yarpaqları.
Hündürlük: 75 sm-ə qədər.
Kök: Gövdə düzdür, nizamlı budaqları yuxarıya baxır (aşağı olanlar istisna olmaqla - əks və yüksələn), əsasdan güclü budaqlanır.
Çiçəkləmə və meyvə vermə vaxtı:
Ömür:İllik bitki.
Yaşayış yeri: Sahil quinoa su obyektlərinin sahillərində (xüsusilə göllər və su anbarları), çay qayaları boyunca, şoran torpaqlarda və rütubətli yerlərdə bitir.
Yayılma: Qara dəniz regionunda, Kiçik və Orta Asiyada, İranda və Çinin şimal-qərbində yayılmışdır. Rusiyada Avropa hissəsinin cənub yarısında və Kiskafqazda rast gəlinir. Mərkəzi Rusiyada çöl və yarımsəhra bölgələrində chernozem qurşağında böyüyür, şimalda da yad bitki kimi tanınır.
Əlavə: Zaqafqaziyada o, mallard ördəklərinin qışlaması üçün qidanın əsasını təşkil edir.

Quinoa (Atriplex oblongifolia Waldst.et Kit.)

Görünüşün təsviri:
Çiçəklər: Çiçəklər sünbülvari inflorescences, birlikdə piramidal panikula əmələ gətirir. Yumurtavari və ya yumurtavari-rombşəkilli bütöv braktlarla, demək olar ki, dibinə qədər sərbəst olan pistillə çiçəklər.
yarpaqlar: Aşağı yarpaqları əks, yumurtavari, b. m. kələ-kötür, tez ölür; yuxarı olanlar növbəli, dar, qısa petiole bir-birinə çəkilmiş, uclu, bütöv və ya seyrək dişli, kənarları dar geriyə çevrilmiş, daha az tez-tez demək olar ki, sagittal, b.m. "Yünlü" örtüyə görə gümüşü.
Hündürlük: 15-90(120) sm.
Kök: Gövdəsi sadə və ya budaqlanmış, yuxarıya doğru yönəldilmiş yan budaqları, üstü güclü, ağımtıl-tozdur.
Çiçəkləmə və meyvə vermə vaxtı:İyuldan sentyabr ayına qədər çiçək açır, avqustdan meyvə verir.
Ömür:İllik bitki.
Yaşayış yeri: Quinoa oblongifolia çay sahillərində, qayalıqlarda, yamaclarda, şoran çöllərdə bitir və əkinlərə daxil olur.
Yayılma: Avropada (Şərqi Avropa düzənliyində - yalnız cənub yarısında), Şimali Afrikada, Qafqazda, Qərbi və Orta Asiyada yayılmışdır. Rusiyada Avropa hissəsinin çernozem bölgələrində və Kiskafqazda rast gəlinir. Mərkəzi Rusiyada, əsasən, qara torpaq zonasında böyüyür, nadir bitkidir.

Quinoa (Atriplex hastata L.)

Görünüşün təsviri:
Çiçəklər: Çiçək glomeruli spicate-paniculate inflorescence toplanır. Pistillat çiçəkləri, demək olar ki, dibinə qədər iki sərbəst iti üçbucaqlı braktlara bağlanır, (nadir hallarda da olsa) 1-3 kiçik dişi var.
yarpaqlar: Bütün yarpaqlar və ya yalnız aşağı olanlar qarşı-qarşıyadır, üçbucaqlı-lansolatdan tutmuş lanceolate qədər, yaşıl, daha az gümüşü, bəzən şirəli.
Hündürlük: 20-100 sm.
Kök: Gövdəsi düz və ya qalxan, uzanmış aşağı əks budaqları ilə.
Çiçəkləmə və meyvə vermə vaxtı:İyuldan sentyabr ayına qədər çiçək açır, avqustdan meyvə verir.
Ömür:İllik bitki.
Yaşayış yeri: Quinoa spearifolia qayalıqlarda, yamaclarda, su anbarlarının sahillərində, yol kənarlarında və alaq otlu (xüsusilə şəhərlərdə) yerlərdə böyüyür, bir az şoran torpaqlara üstünlük verir.
Yayılma: Avropada, Şimali Afrikada, Qafqazda, Kiçik və Orta Asiyada, İranda, Çinin şimal-qərbində və Monqolustanda yayılmışdır. Rusiyada bütün Avropa hissəsində (uzaq şimal istisna olmaqla), Şimali Qafqazda və Sibirdə böyüyür. Mərkəzi Rusiyada bütün bölgələrdə olur, lakin ən çox cənub yarısında olur.

Ox ucu və ya parlaq quinoa (Atriplex sagittata Borkh.)

Görünüşün təsviri:
Çiçəklər: Çiçəklər birlikdə piramidal panikula əmələ gətirən sünbülşəkilli inflorescences toplanır. Pistillat çiçəklərinin iki növü var: beşüzvlü (yaxud üçüzvlü) buğdasız (belə çiçəklər daha azdır) və periantsız, iki dairəvi oval, bütöv çılpaq buruqlara bağlanmışdır.
yarpaqlar: Aşağı yarpaqlar qarşı-qarşıya, yuxarı yarpaqlar növbəlidir, hamısı petiolatdır, üçbucaqlı-yumurtavaridən lansolata qədər, qaba dişli-dişli, daha az bütöv, yuxarıda yaşıl, aşağıda ağımtıl toz örtüklüdür.
Hündürlük: 60-150 sm.
Kök: Sadə və ya budaqlanmış gövdə ilə.
Toxumlar: Müxtəlif çiçək formalarının toxumları fərqlidir: birincidə - üfüqi, 1-1,5 mm diametrli, qabarıq, qara, parlaq, qısa papillalarla sıx örtülmüş perikarp ilə; ikincidə - şaquli, düz, tutqun, zeytun-qəhvəyi, diametri 3-4 mm.
Çiçəkləmə və meyvə vermə vaxtı:İyul-sentyabr aylarında çiçək açır, avqustda meyvə verir.
Ömür:İllik bitki.
Yaşayış yeri: Ok yarpaqlı quinoa su anbarlarının sahillərində, gil yamaclarında, alaq otlarının kollarında, tərəvəz bağlarında böyüyür və əkinlərə daxil olur.
Yayılma:İfrat şimal bölgələri istisna olmaqla, Avropada, Qafqazda, Kiçik və Orta Asiyada, İranda və Çinin şimal-qərbində yayılmışdır. Rusiyada, Avropa hissəsində (paylamanın şimal sərhədi təxminən tayqanın cənub sərhədi boyunca uzanır), Kiskafqazda və Qərbi Sibirin cənubunda yerləşir. Mərkəzi Rusiyada bütün bölgələrdə tanınır, lakin qara torpaq zonasında daha çox yayılmışdır.
Əlavə: Toxumlarla yayılır, bu toxumları küləklər ilə birlikdə aparır. Əsasən qeyri-chernozem zonasında oxşar Avropa növünə bəzən rast gəlinir - Quinoa (Atriplex hortensis L.), hər iki tərəfində toz örtüyü olmayan parlaq yaşıl yarpaqları olan quinoadan fərqlənir, adətən tərəvəz bağlarında, meyvə bağlarında, alaq otlu yerlərdə böyüyür və şoranlıqlara qədər uzanır.

Tatar quinoası (Atriplex tatarica L.)

Görünüşün təsviri:
Çiçəklər: Yarpaqsız son sünbülşəkilli inflorescences çiçəklər. Pistillat çiçəkləri yarıya qədər birləşmiş rombşəkilli ox formalı və ya üç loblu braktlara bağlanır, üst dişləri bəzən yanal dişlərdən təxminən üç dəfə uzun olur.
yarpaqlar: Yarpaqları petiolat, gümüşü-unlu, üçbucaqlı-yumurtavari və ya uzunsov-yumurtavari, çəngəl-dişli və ya loblu, üstləri çox vaxt lansolatdır.
Hündürlük: 100 sm-ə qədər.
Kök: Düz və ya yüksələn budaqlı gövdə ilə.
Çiçəkləmə və meyvə vermə vaxtı:İyuldan oktyabr ayına qədər çiçək açır, avqustdan meyvə verir.
Ömür:İllik bitki.
Yaşayış yeri: Tatar quinoası, yolların kənarında, yaşayış yerinin yaxınlığında, otlaqlarda və həmçinin şoranlıqlarda tapılan adi bir cənub ruderal bitkisidir.
Yayılma: Qərbi və Mərkəzi Avropanın cənub yarısında, Belarusiyada, Ukraynada, Moldovada, Qafqazda, Qazaxıstanda, Orta Asiyada, Monqolustan və Hindistanda yayılmışdır. Rusiyada Avropa hissəsində, əsasən çernozem bölgələrində, Kiskafqazda və Qərbi Sibirin cənubunda böyüyür. Mərkəzi Rusiyada cənubda nadir deyil; qeyri-chernozem zonasında yalnız yad bitki kimi tanınır.
Əlavə: Avropa hissəsinin çernozem rayonlarında, bəzən isə yad növ kimi qeyri-çernozem zonasında Avropa Çəhrayı quinoa (Atriplex rosea L.)- hündürlüyü 90 sm-ə qədər olan, ağımtıl-toz örtüklü illik bitki. Yarpaqları yumurtavari və ya rombvari, çentikli-qaba dişlidir.

Sayt materiallarından istifadə edərkən siz bu sayta istifadəçilər və axtarış robotları üçün görünən aktiv keçidlər təqdim etməlisiniz.

Otun adını çoxlarımız eşitmişikquinoa, amma hamı bilmir ki, bu necə bitkidir. Quinoa illik və ya çoxillik kol, alt kol və ya ot ola bilər. Quinoa növlərinin sayı 100-dən çoxdur. Bitkinin hündürlüyü 20 sm-dən 1,8 m-ə qədər dəyişir, tumurcuqları növdən asılı olaraq qalın və ya nazik olur. Yarpaq lövhələri möhkəm, uzanmış, növbə ilə düzülmüşdür. Ot qırmızı, sarı və ya yaşıl ola bilər. Gövdəsi və yarpaqları gümüşü rəngli liflərlə örtülmüşdür. Quinoa bir evli bitkidir, yəni erkək və dişi çiçəklər eyni bitkidə yerləşir. Qara toxumlar braktlarda yerləşir.

bilirdinizmi? Quinoa yeməli növlərə malikdir. Yeməkdə ən məşhur bağ quinoa növü.

Əksər hallarda quinoa alaq otudur. Yaşayış yeri: çöllər, yarğanlar, tarlalar, tərəvəz bağları, sahil xətləri. Ot təkcə yabanı halda deyil, həm də kimi becərilir mədəni bitki. Quinoa hər yerdə paylanır dünyaya. Avstraliya və ABŞ-da qastronomiyada istifadəyə yararlı ən çox bitki növü var. Quru quinoa otu yeməkdə ədviyyat kimi və ya azotla zəngin gübrə kimi bağçılıqda istifadə olunur. Yaşıl yarpaqlardan kotletlər, şorbalar, salatlar və pancake hazırlanır.

Vacibdir! Gənc tumurcuqlar və yarpaqlarda protein, rutin, C və PP vitaminləri, minerallar var.

Faydalı maddələrlə doyduğuna görə quinoa xalq müalicəsində geniş istifadə tapmışdır.

Bağ quinoası, hündürlüyü 60 ilə 180 sm arasında dəyişən dik, üzlü, budaqlı gövdəsi olan birillik ot bitkisidir. Yarpaqları müxtəlif formada, uzunsov, kənarları bütöv və ya kələ-kötür, nazik, turş dadlıdır. Yarpaqların rəngi zümrüd və ya qırmızı-tünd qırmızı ola bilər. Yarpaq bıçağının aşağı hissəsi südlü rəngə malikdir. Kiçik yaşıl və ya qırmızı çiçəklər panikulyar və ya spikelet inflorescences əmələ gətirir. Toxumlar qara və ya qəhvəyi-zeytun rəngdədir. Çiçəkləmə iyun-avqust aylarında baş verir. Bağ quinoasının vətəni Mərkəzi Avropadır. Bağ quinoası tərəvəz və ya bəzək bitkisi kimi yetişdirilir. Alaq ot kimi hər yerə yayılmışdır. Hələ çiçəklənməmiş otların yarpaqları və gövdələrində çoxlu faydalı qidalar var.

Yabanı quinoa, hündürlüyü 3 ilə 70 santimetr arasında olan birillik bitkidir. Quinoa gövdəsi ya dik, ya da sürünən, əsasdan budaqlanmış ola bilər. Sürgünlər üfüqi və ya yuxarıya doğru yönəldilmişdir. Uzun filiallar filmli bir örtüklə örtülmüşdür. Yarpaqları uzanmış və ya üçbucaqlı, yumurtavari, kənarları kəsikli, cırıq soyma filmi ilə örtülmüşdür. Yarpaqların rəngi boz-yaşıldır, bəzən qırmızıya dəyişir. Çiçəklər yarpaq axillərində yerləşən az çiçəkli toplar əmələ gətirir. Az çiçəkli toplar spicate-paniculate inflorescences əmələ gətirir.

bilirdinizmi? Aşağıdakı fotoda vəhşi quinoanın necə göründüyünü görə bilərsiniz.

Bitkinin torpaqdan udduğu duz yarpaq yarpaqlarında toplanır, buna görə də ot torpağı artıq duzlardan təmizləmək üçün istifadə edilə bilər. Tatar quinoası 10 sm-dən bir metrə qədər böyüyən illik bitkidir. Ot gövdəsi dik və ya uzanmış ola bilər. Yarpaqları uzunsov, oval, dar, kənarları kəsiklidir. Yarpaqların ucları itidir, yarpaq bıçağı villi ilə örtülmüşdür. Aşağıdakı fotoda tatar quinoasının necə göründüyünü görə bilərsiniz. Çiçəkləmə - iyun - oktyabr. Çiçəklər, aşağı hissəsi yarpaqlarla haşiyələnən sünbülçiçək inflorescences təşkil edir. Toxumlar yuvarlaq, qəhvəyi, parlaqdır. Bitki alaq otudur, lakin ondan qida və yem kimi istifadə olunur. Təbii mühit

Yaşayış yerləri: çöllər, üzüm bağları, tərəvəz bağları. Adi quinoa hündürlüyü 20 ilə 60 sm arasında olan illik ot bitkisidir.

Bitkinin gövdəsi sürünür və yazın sonunda rəngini yaşıldan qırmızıya dəyişir. Yarpaqları üçbucaqlı və ya oval, kənarları kəsikli və ya olmayandır. Çiçəkləmə dövrü - iyul-avqust. Kiçik yaşıl çiçəklər kiçik çiçəkli toplar əmələ gətirir. Dişi çiçəklərdə periant yoxdur. Otun hündürlüyü 20-100 sm-ə çatır, gövdəsi çılpaq və dallıdır. Yarpaqları üfüqi şəkildə yerləşdirilir, aşağı və yuxarıda vahid, yaşıl və ya gümüşü-qütblü rəngdədir. Yarpaqlar bir-birinə qarşı gövdəyə yapışdırılır. Yarpağın forması üçbucaqlı-nizə şəklində, yuxarıya doğru yönəldilmiş çəngəllər və ya loblarla lansolat ola bilər. Çiçəklər kiçik toplarda toplanır, bu da öz növbəsində aralıq spicate-panikulyasiya inflorescences meydana gətirir.

Vacibdir! Toxumlar şaquli vəziyyətdədir və sentyabr ayında yetişir. Çiçəkləmə dövrü - iyun-avqust. Nizə formalı quinoa yeməkdə təzə, qaynadılmış, turşu və ya turşuda istifadə olunur.

Bəzi quinoa növlərinin toxumları yeyildikdə, halüsinasiyalar yarada bilər. Quinoa elongata 20-110 sm hündürlüyə çatan bir bitkidir.

Bitkinin yarpaqları yaşıl, ensiz, üçbucaqlı-uzunsov, elliptik və ya oval formadadır. Yaşıl çiçəklər inflorescences kiçik qruplar təşkil edir. Çiçəkləmə dövrü - iyun-iyul. Sahil quinoa 70 sm-ə qədər böyüyür, gövdəsi çılpaq, dik, tumurcuqları yuxarıya doğru yönəldilmişdir. Yarpaqları yaşıl, oval və ya xətti-oval, bazaya doğru daralmışdır. Yarpaqların ucları iti, kənarları hamar, nadir hallarda kəsiklidir. Çiçəklər uzunsov sünbülcüklər əmələ gətirir ki, bu da öz növbəsində panikulyar inflorescences əmələ gətirir. Çiçəkləmə dövrü - iyul-avqust. Toxumlar qəhvəyi, çılpaq, yastı olur. Sahil quinoası ispanaq əvəzi kimi yeyilir.

Sahil quinoasının böyüdüyü addan təxmin etmək asandır. Yaşayış yeri: dəniz qumlu sahilləri. Quinoanın yayılması aşağıdakı təsvirə malikdir. Otun hündürlüyü 30-150 sm-dir, gövdəsi dik, üzlü, budaqlıdır. Quinoa birillik bitkidir. Kök sistemi kök köküdür. Yarpaqların aşağı sırası qeyri-bərabər rombvari və ya nizə şəklindədir. Gövdələrdə növbə ilə yerləşmiş yarpaqlar, hamar və ya kələ-kötür yanları olan, uzunsov, yaşıl rəngli ləçəklərin köməyi ilə bağlanır. Budaqların yarpaqları oval, daralmış, yuxarıya baxır. Yaşıl çiçəklər spikelet inflorescences əmələ gətirir.