§2. sensazioni tattili e le loro principali qualità. Basi psicofisiologiche delle sensazioni tattili Sensazioni: cosa sono

Il senso del gusto gioca un ruolo importante nella vita umana.È il gusto che determina le caratteristiche qualitative del cibo, fornisce la capacità di percepire e distinguere Proprietà chimiche sostanze che entrano nella cavità orale.

Le sostanze irritanti del gusto sono dolce, salato, acido, amaro. Allo stesso tempo, le papille gustative situate in diverse parti della lingua reagiscono in modo diverso alle proprietà chimiche delle sostanze.

Pertanto, la punta della lingua percepisce prevalentemente il dolce, la parte posteriore della lingua reagisce maggiormente all'amaro e i bordi sinistro e destro sono sensibili all'acido.

Le papille gustative periferiche della lingua sono collegate ai neuroni dei gangli sensoriali dei nervi cranici. Le sezioni centrali del tronco encefalico sono rappresentate dai nuclei sensoriali di questi nervi, dai quali i segnali gustativi entrano nel talamo e poi nella nuova corteccia cerebrale. Il sistema del gusto è collegato tramite vie nervose al centro nervoso olfattivo del cervello. Ecco perché, quando appare il naso che cola, l'olfatto si deteriora e la sensibilità al gusto diminuisce.

Le sensazioni olfattive svolgono funzioni psicofisiologiche che permettono di percepire e distinguere attraverso l'olfatto. composti chimici, nell'aria. L'olfatto gioca un ruolo importante nello stabilire il contatto con vari oggetti. ambiente e altre persone. Il sistema sensoriale olfattivo comprende elementi periferici e parti superiori del cervello.

È necessario prestare attenzione al fatto che le sensazioni tattili sono il risultato dell'elaborazione delle informazioni ricevute attraverso la stimolazione dei recettori tattili, termici, dolorifici, muscolari e articolari. Questo tipo le sensazioni sono fornite dal lavoro dei sistemi sensoriali cutaneo e propriocettivo e dipartimenti superiori cervello. La capacità di toccare gioca un ruolo enorme nella vita delle persone che hanno perso la vista, l'udito o la parola.

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Tocco - Uno dei cinque tipi principali di sensi nell'uomo, costituito dalla capacità di sentire il tocco fisico sugli oggetti, di percepire qualcosa con recettori situati nella pelle, nei muscoli e nelle mucose.

Il tatto è un concetto collettivo. In linea di principio, sarebbe possibile distinguere non uno, ma diversi tipi di sensazioni indipendenti, perché hanno una natura diversa:

-sensazioni del tatto,

– sensazioni di pressione,

– sensazioni di vibrazione,

– sensazione di consistenza,

- sensazioni di estensione.

Le sensazioni tattili sono fornite dal lavoro di due tipi di recettori cutanei:

– terminazioni nervose che circondano i follicoli piliferi,

– capsule costituite da cellule di tessuto connettivo.

La percezione visiva e uditiva sono caratterizzate da una caratteristica di campo (volumetrica): percepiamo l'intero pezzo di spazio che ci circonda. Cioè, vediamo contemporaneamente molti oggetti diversi di fronte a noi, che allo stesso tempo possono essere in determinate relazioni tra loro. Percepiamo contemporaneamente tutti i suoni intorno a noi che il nostro orecchio può percepire. Se davanti ai nostri occhi si verifica un lampo luminoso o qualche oggetto emette un suono acuto, rivolgeremo la nostra attenzione ad esso.

Il tocco non ha questo carattere di campo. Con il suo aiuto, riceviamo informazioni solo su quegli oggetti con cui siamo in contatto fisico. L'unica eccezione è forse la sensazione di vibrazione: possiamo sentire a distanza con la nostra pelle forti vibrazioni eccitate da qualche oggetto distante.

Se un oggetto situato a pochi centimetri da noi cambia improvvisamente la sua forma (ad esempio, le gambe di una bussola si allontanano) o la sua temperatura (ad esempio, un cucchiaio si scalda sulla fiamma di un fornello), non lo sapremo nemmeno notatelo se usiamo solo i mezzi del tatto. Il tatto, ovviamente, ci dà molto nella vita. Tuttavia, per la conoscenza della realtà oggettiva, come ha osservato S. L. Rubinstein, il tatto gioca solo un ruolo subordinato. Notò anche che ciò che è veramente essenziale per la conoscenza della realtà non è il tocco passivo di qualcosa sulla pelle di una persona, ma il tocco attivo, la sensazione da parte di una persona degli oggetti che la circondano, associata all'impatto su di essi. Con il tatto, la cognizione mondo materiale si verifica nel processo di movimento, che si trasforma in un'azione di sentimento consapevolmente intenzionale, cognizione effettiva di un oggetto.

Il senso del tatto comprende le sensazioni tattili e di pressione in unità con le sensazioni cinestetiche e muscolo-articolari. Il tatto è sensibilità sia estero che propriocettiva, interazione e unità dell'una e dell'altra. Le componenti propriocettive del tatto provengono da recettori situati nei muscoli, nei legamenti e nelle capsule articolari (corpuscoli paciniani, fusi muscolari). Durante il movimento, questi recettori vengono stimolati dai cambiamenti di tensione.

Una persona ha un organo del tatto molto specifico: la mano. La mano, anche in stato passivo, è capace di darci molte informazioni tattili, ma, ovviamente, il principale valore cognitivo risiede proprio nel movimento della mano. La mano è sia un organo del lavoro umano che, allo stesso tempo, un organo di cognizione della realtà oggettiva.

La mano differisce dalle altre parti del corpo in quanto:

– la sensibilità al tatto e alla pressione sul palmo e sulla punta delle dita è molte volte maggiore che sulla schiena o sulla spalla,

– essendo un organo formato nel lavoro e atto a influenzare oggetti della realtà oggettiva, la mano è capace di tocco attivo, e non solo di ricezione del tatto passivo,

– ha un’estesa proiezione nella corteccia cerebrale.

S. L. Rubinstein osserva che la mano determina le seguenti proprietà fondamentali corpo materiale, con cui entra in contatto:

– durezza,

– elasticità,

– impenetrabilità.

La distinzione tra duro e morbido, ad esempio, è fatta dalla resistenza che la mano incontra a contatto con il corpo, che si riflette nel grado di pressione delle superfici articolari l'una sull'altra. Le sensazioni tattili (tatto, pressione, insieme alle sensazioni muscolo-articolari, cinestetiche), combinate con diversi dati di sensibilità cutanea, riflettono molte altre proprietà attraverso le quali riconosciamo gli oggetti nel mondo che ci circonda:

– l’interazione delle sensazioni di pressione e temperatura ci dà la sensazione di umidità,

– la combinazione dell’umidità con una certa flessibilità o permeabilità ci permette di riconoscere corpi liquidi rispetto a corpi solidi,

– l’interazione delle sensazioni di pressione profonda è caratteristica della sensazione di morbidezza,

– in interazione con la sensazione termica del freddo, generano una sensazione di appiccicosità,

– riconosciamo la rugosità e la levigatezza di una superficie come risultato delle vibrazioni che si producono quando si muove la mano lungo la superficie e delle differenze di pressione sulle aree adiacenti della pelle.

Fin dalla prima infanzia, già nel neonato, la mano è uno degli organi più importanti di cognizione dell'ambiente. Il bambino allunga le sue manine verso tutti gli oggetti che attirano la sua attenzione. Bambini in età prescolare e spesso scolari più piccoli Inoltre, quando familiarizzano per la prima volta con un oggetto, lo afferrano con le mani, lo ruotano attivamente, lo spostano e lo sollevano. Questi stessi momenti di effettiva familiarità nel processo di cognizione attiva di un oggetto avvengono anche in una situazione sperimentale.

Fin dall’infanzia, il senso del tatto di una persona funziona in stretta connessione con la vista e sotto il suo controllo. Quando una persona, purtroppo, è privata della vista a causa della cecità, si sviluppa anche il senso del tatto, cerca di compensare la mancanza di vista, ma ci vuole molto più tempo per percepire lo spazio e i singoli oggetti, e spesso l'immagine rimane incompleto. È difficile, ad esempio, per un cieco conoscere la forma di un albero o le dimensioni di una casa. Tuttavia, con la dovuta diligenza, alcuni oggetti possono essere riconosciuti in modo sorprendentemente accurato dai ciechi e dai sordociechi. Ciò è confermato dalle sculture di artisti ciechi.

La palpazione è coinvolta nella percezione del parlato da parte delle persone sordocieche. L'"ascolto" del parlato da parte di sordociechi e muti mediante il metodo della "lettura vocale" consiste nel fatto che la persona sordocieca appoggia la mano con il dorso della mano al collo dell'oratore nella zona del apparato vocale e, attraverso la percezione tattile-vibrazionale, coglie il parlato.

Per tutte le persone, le sensazioni tattili possono evocare determinate emozioni. Di solito questa connessione è di natura riflessa condizionata (cioè è il risultato dell'esperienza). La cosa interessante è che le persone variano molto nel grado di “emotività del tatto”. Per molte persone, le sensazioni tattili non evocano alcuna emozione evidente. Molti, al contrario, sono troppo “fissati” sulle sensazioni tattili.

Il senso del tatto, ovvero la percezione cutanea degli stimoli meccanici, si differenzia in tatto, pressione (pressione) e vibrazione. Per la natura dell'irritazione, il tatto può essere definito come deformazione instabile, pressione - statica, vibrazione - deformazione pulsante. In organolettico la cosa più importante è la sensazione tattile.

Le sensazioni tattili o tattili (dal latino tactilus - tattile) consentono di determinare la consistenza, la struttura, la temperatura del prodotto, il grado di macinazione e alcune altre proprietà fisiche.

I recettori sensibili che rispondono al tatto, al tocco profondo e alla temperatura sono abbondantemente localizzati nella cavità orale (principalmente sulla punta della lingua e sulle gengive), sui polpastrelli delle dita e sui palmi. Esistono circa 500mila recettori situati sulla superficie della pelle e nella mucosa della bocca e del naso. La punta della lingua, le labbra e la punta delle dita sono più sensibili alla pressione e al tatto. Al tatto, con l'aiuto delle dita, controlli il grado di macinazione della farina, le condizioni della superficie, l'elasticità e l'avvizzimento di frutta e verdura fresca, l'elasticità dei tessuti di carne e pesce, la qualità dell'impasto.

I recettori nella cavità orale possono toccarsi, nonché percepire la temperatura e il dolore. Impressionanti recettori tattili consentono di rilevare inclusioni estranee nel prodotto, deviazioni dal livello normale di indicatori quali densità, grado di macinatura, succosità, fragilità, ecc.

La capacità di toccare dipende da fattori esterni e caratteristiche individuali assaggiatori. A temperature negative, la sensibilità tattile dei recettori diminuisce. Con l’età, il senso del tatto di una persona solitamente si indebolisce, ma in misura minore rispetto agli altri sensi.

Gli organi sensoriali del tatto si trovano a diverse profondità della pelle umana, come si può vedere in Fig. 10.

Utilizzando il tocco profondo, è possibile valutare l'area e la forma dei prodotti, l'elasticità dei tessuti dei prodotti a base di carne e pesce e una serie di altri indicatori. I recettori del tatto sono più densamente localizzati sui palmi, ed è stato stabilito che la soglia per la percezione del tatto è diversa per entrambe le mani: è molto più alta per la mano sinistra. Oltre all’indicatore della soglia di contatto, la sensibilità al tatto viene valutata anche dal valore della “soglia della distanza”, ovvero la distanza minima tra due oggetti che toccano la pelle contemporaneamente, alla quale si ha la sensazione che in quel momento esattamente due oggetti stiano toccando la pelle.

Le ricerche hanno stabilito che i polpastrelli percepiscono una pressione di - 0,028 - 0,170 g/mm 2.

Quando si percepisce la sensazione del tatto si osservano fenomeni di adattamento, affaticamento e induzione dell'organo del tatto. Ad esempio, se si preme a lungo sulla superficie della pelle, una persona smette di sentire la pressione, ad es. inizia l'adattamento dell'analizzatore sensoriale.

Se uno stimolo agisce continuamente sull'organo del tatto, appare la "stanchezza" del recettore e il segnale non raggiunge il cervello. Tuttavia, si è scoperto che i recettori vicini diventano più sensibili. Questo fenomeno è chiamato induzione del tatto.

Il tocco mediante palpazione (con la punta delle dita) viene utilizzato quando si verifica la qualità dei prodotti, ad esempio quando si valuta il grado di macinazione della farina, l'uniformità o la ruvidità della superficie di verdure, frutta e altri prodotti di origine vegetale, l'uniformità di particelle di prodotti in polvere, come il cacao. Nel monitorare la qualità dei prodotti, gli organi del tatto profondo valutano la durezza (grado di maturazione del frutto), la densità e l'elasticità dei prodotti ittici (pesce salato, prodotti balyk, prodotti affumicati a freddo) e molti prodotti a base di carne. La mancanza di elasticità dei tessuti del pesce o della carne refrigerati può caratterizzare il livello di qualità e può anche essere un segno di stantio.

Recentemente, ai cinque sensi ben conosciuti (vista, olfatto, gusto, tatto e udito), se ne è aggiunto un sesto tipo, chiamato cinestesia. Questa è la sensibilità alla pressione e allo spostamento di alcuni recettori nei muscoli e nelle articolazioni. La sensazione cinestetica viene utilizzata nelle attività di valutazione da parte di specialisti in panificazione e produzione di formaggi.

Gli organi del tatto nella cavità orale percepiscono fibrosità, friabilità, tenerezza, appiccicosità, succosità, spessore, granulosità e altri indicatori.

Le sensazioni uditive svolgono un ruolo secondario nei test sensoriali dei prodotti. Possono migliorare il senso del tatto, nonché il gusto e l'olfatto, ad esempio quando si valutano cetrioli sottaceto e in scatola, crauti, mele fresche, cracker e prodotti a base di agnello e alcuni altri prodotti.

L'organo dell'udito (orecchio) percepisce i suoni che sono vibrazioni dell'aria con una frequenza compresa tra 16.000 e 20.000 vibrazioni al secondo. Quando le onde sonore si propagano, si distinguono l'altezza e l'intensità del suono. L'altezza del suono dipende dalla frequenza delle vibrazioni e l'intensità dipende dalla loro ampiezza. Nel processo di test organolettico dei prodotti, quando morde i campioni, l'assaggiatore, insieme al senso del tatto, di solito percepisce vari fruscii, ma non suoni.

Quando mangia, una persona è interessata non solo alla quantità di cibo, ma anche al suo gusto. Il gusto è una funzione psicofisiologica che fornisce la capacità di percepire e distinguere le proprietà chimiche delle sostanze che entrano nella cavità orale. Irritanti del gusto: dolce, salato, acido, amaro. I recettori del gusto (chemocettori) si trovano sulla superficie della lingua (ad eccezione della parte inferiore), sul palato, sulle tonsille e sulla parete posteriore della faringe.

La concentrazione relativa di recettori in queste aree non è la stessa. Pertanto, la punta della lingua reagisce prevalentemente al dolce, la parte posteriore della lingua è più sensibile all'amaro e i bordi sinistro e destro sono più sensibili all'acido.

Il sistema delle sensazioni del gusto avviene tramite vie nervose (collegate al centro nervoso dell'olfatto del cervello. Ecco perché la connessione può essere tracciata: con il naso che cola, l'olfatto peggiora e la sensibilità al gusto diminuisce.

Il senso dell'olfatto è coinvolto nello stabilire un contatto con vari oggetti ambientali e con altre persone. L'olfatto è una funzione psicofisiologica che permette di percepire e distinguere attraverso l'olfatto i composti chimici presenti nell'aria. Il sistema sensoriale olfattivo comprende elementi periferici e parti superiori del cervello.

Gli irritanti olfattivi sono sostanze odorose contenute nell'aria. I recettori olfattivi situati nella parte superiore della cavità nasale percepiscono gli odori delle sostanze. Qui vengono generati segnali elettrici che attraverso il nervo olfattivo entrano nel bulbo olfattivo, una parte del cervello nel lobo frontale dell'emisfero.

Non esiste una classificazione rigorosa degli odori. Solitamente si distinguono i seguenti odori: floreale (rosa, mughetto, ecc.), bruciato (tabacco, caffè tostato, ecc.), aromatico (canfora, pepe), muschiato (muschio, ambra), cipolla (cipolla, iodio ), caprino (valeriana, sudore), narcotico (hashish, oppio), nauseabondo (feci, prodotti a base di carne marcia). A questo proposito le sensazioni si identificano anche con l'odore delle sostanze odorose sopra elencate.

Le persone differiscono poco nelle sensazioni olfattive e gustative, sebbene ci siano persone con una maggiore sensibilità agli odori e ai sapori degli alimenti (degustatori, per esempio). Le sensazioni olfattive e gustative sono influenzate da altri tipi di sensazioni. Ad esempio, la sensazione di fame aumenta la sensibilità al dolce e all'acido e l'odore del mentolo provoca una sensazione di freschezza.

È stato stabilito che ogni persona ha il proprio odore corporeo, caratteristico solo per lui. Questo fatto, insieme al rilevamento delle impronte digitali, viene utilizzato dalle forze dell'ordine per stabilire l'identità. E gli psicologi che si occupano di problemi familiari e matrimoniali raccomandano alle coppie che si sposano di testarsi per verificare la compatibilità dei profumi.

Una persona impara a conoscere gli oggetti circostanti toccandoli. Allo stesso tempo riceve informazioni sulla loro forma, superficie, durezza e temperatura. In questi casi, dicono che una persona sperimenta il mondo attraverso il tatto. Il tatto è una funzione psicofisiologica che permette di percepire e distinguere la forma, la dimensione, la natura della superficie e la temperatura degli oggetti ambientali. Naturalmente questi parametri possono essere determinati solo sulla base di una combinazione di movimento e tocco diretto.

Le sensazioni tattili sorgono in base all'elaborazione delle informazioni ricevute attraverso la stimolazione dei recettori termici, tattili, dolorifici, muscolari e articolari. Pertanto, le sensazioni tattili sono fornite dal lavoro dei sistemi sensoriali cutanei e nropriocettivi e, naturalmente, dalle parti superiori del cervello.

La capacità umana di percepire le sensazioni tattili è ampiamente utilizzata per ripristinare la vista, l'udito e la parola alle persone che li hanno persi.

Il tatto (cinestetico, senso tattile) è uno dei cinque principali tipi di sensi di cui è capace una persona, che consiste nella capacità di sentire il tatto, di percepire qualcosa con recettori situati nella pelle, nei muscoli e nelle mucose. Le sensazioni provocate dal tatto, dalla pressione, dalla vibrazione, dalla consistenza e dall'estensione hanno una natura diversa. Sono causati dal lavoro di due tipi di recettori cutanei: terminazioni nervose che circondano i follicoli piliferi e capsule costituite da cellule del tessuto connettivo.

La sensazione è il processo mentale più semplice, che è un riflesso mentale delle proprietà individuali e degli stati dell'ambiente esterno, derivante dall'influenza diretta sugli organi di senso, una percezione differenziata da parte del soggetto di stimoli e sostanze irritanti interni o esterni con la partecipazione del sistema nervoso sistema. In psicologia, le sensazioni sono considerate il primo stadio (in realtà non vi sono incluse) di una serie di processi biochimici e neurologici, che iniziano con l'influenza dell'ambiente esterno (ambientale) sui recettori dell'organo sensoriale (cioè , l'organo della sensazione) e poi porta alla percezione, o alla percezione (riconoscimento).

Per la natura dell'irritazione, il tatto è una deformazione instabile, la pressione è statistica, la vibrazione è una deformazione pulsante. In organolettico la cosa più importante è la sensazione tattile.

La sensibilità cutanea comprende sensazioni di tatto, dolore, caldo e freddo.

Il termine “tocco” è usato in due significati diversi: come sinonimo di sensibilità cutanea; come sensibilità tattile, che include la sensazione del tatto e le sensazioni cinestetiche. La sensibilità tattile si manifesta nel processo di sentire un oggetto con la mano.

Se un oggetto poggia sulla mano, questo è un senso del tatto passivo. Se il soggetto sente attivamente l'oggetto (una combinazione di tatto e cinestesia), possiamo parlare di tocco attivo.

Le principali qualità riflesse nelle sensazioni tattili sono:

1. toccare;

2. pressione;

3. qualità della superficie del corpo che influenza (“texture”), vale a dire levigatezza o ruvidità del materiale dell'oggetto;

4. lunghezza: una riflessione dell'area dello stimolo meccanico;

5. un riflesso della densità di un oggetto o una sensazione di pesantezza.

L'interazione delle sensazioni tattili e cinestetiche fornisce un riflesso delle proprietà meccaniche di base di un oggetto: durezza, elasticità, impermeabilità.

Quando c'è un disturbo nel senso del tatto di qualsiasi parte della superficie del corpo, una persona cessa di sentire questa parte come sua, gli sembra estranea.

Diverse parti della pelle umana sono caratterizzate da una diversa sensibilità assoluta al tatto e alla pressione. Determinare la soglia sensazioni tattili utilizzando una serie di peli di Frey. Il diametro di ciascun capello viene misurato utilizzando un microscopio. La soglia delle sensazioni tattili viene misurata in base al diametro del capello alla sua pressione per 1 metro quadrato. mm di pelle.

La sensibilità dei recettori tattili della pelle dipende dai cambiamenti di pressione che si verificano quando l'oggetto e la pelle si sfregano. In assenza di variazioni di pressione o della loro insignificanza, l'analizzatore tattile si adatta rapidamente allo stimolo. Sentiamo l'anello al dito quando lo togliamo o lo indossiamo, ad es. in presenza di attriti o variazioni di pressione.

Se uno stimolo colpisce continuamente l'organo sensoriale, appare la "stanchezza" del recettore e il segnale non raggiunge il cervello. Tuttavia, si è scoperto che i recettori vicini diventano più sensibili. Questo fenomeno è chiamato induzione del tatto.

La sensibilità tattile è maggiormente sviluppata nelle parti del corpo più lontane dal centro del corpo: le mani, la punta delle dita, la punta della lingua, la punta delle dita dei piedi.

I recettori sensibili che rispondono al tatto, al tocco profondo e alla temperatura sono abbondantemente localizzati nella cavità orale, sulla punta delle dita e sui palmi. La punta della lingua, le labbra e la punta delle dita sono più sensibili alla pressione e al tatto. Toccando con l'aiuto delle dita (palpazione) si può controllare il grado di macinazione della farina, lo stato della superficie, l'elasticità e l'appassimento di frutta e verdura fresca, l'elasticità dei tessuti di carne e pesce, la qualità dell'impasto .

La capacità di toccare dipende da fattori esterni e dalle caratteristiche individuali degli assaggiatori. A temperature negative, la sensibilità tattile dei recettori diminuisce. Con l’età, il senso del tatto di una persona solitamente si indebolisce, ma in misura minore rispetto agli altri sensi.

È stato accertato che il livello di percezione del tatto è diverso per entrambe le mani: è significativamente più alto per la mano sinistra. Oltre all’indicatore del livello di tocco, la sensibilità al tatto viene valutata anche dal valore della “soglia della distanza”, ovvero la distanza minima tra due oggetti che toccano contemporaneamente la pelle, alla quale sembra che esattamente 2 oggetti stiano toccando la pelle in quel momento.

Segnali provenienti da organi interni, meno evidenti, nella maggior parte dei casi, ad eccezione di quelli dolorosi, non vengono realizzati, ma vengono anche percepiti ed elaborati dal sistema nervoso centrale. Le sensazioni corrispondenti sono chiamate interocettive. Le informazioni provenienti dagli organi interni entrano nel cervello in un flusso continuo, informandolo sugli stati dell'ambiente interno, come la presenza di sostanze biologicamente utili o sostanze nocive, Temperatura corporea, Composizione chimica i liquidi che contiene, la pressione e molti altri. Inoltre, una persona ne ha diversi tipi specifici sensazioni che trasportano informazioni su tempo, accelerazione, vibrazione e altro relativamente occorrenze rare avere un certo significato vitale. Secondo i dati moderni, il cervello umano è una macchina informatica analogica altamente complessa, in grado di apprendere da sola, che funziona secondo programmi genotipicamente determinati e acquisiti nel corso della vita che vengono continuamente migliorati sotto l'influenza delle informazioni in arrivo. Elaborando queste informazioni, il cervello umano prende decisioni, impartisce comandi e ne controlla l'attuazione.

Le sensazioni sono solitamente generate da onde elettromagnetiche che si trovano in una gamma significativa: dai brevi raggi cosmici alle onde radio con una lunghezza d'onda misurata in molti chilometri. La lunghezza d'onda come caratteristica quantitativa dell'energia elettromagnetica viene presentata soggettivamente a una persona sotto forma di sensazioni qualitativamente diverse. Ad esempio, quelle onde elettromagnetiche che vengono riflesse dal sistema visivo si trovano nell'intervallo da 380 a 780 miliardesimi di metro e insieme occupano una parte molto limitata dello spettro elettromagnetico. Onde che rientrano in questo intervallo e che differiscono per lunghezza danno origine, a loro volta, a sensazioni di colori diversi.

Si distinguono i seguenti tipi di sensazioni: visiva, uditiva, cutanea, olfattiva, gustativa, cinestetica, statica, vibratoria, organica e dolorosa.

L'intensità delle sensazioni è la loro caratteristica quantitativa. I sentimenti della stessa qualità sono sempre più forti o più deboli. L'intensità è determinata dalla forza dello stimolo. Le caratteristiche quantitative e qualitative dello stimolo sono strettamente correlate. Ogni sensazione è inoltre caratterizzata da una durata, che ne rappresenta la caratteristica temporale. La durata della sensazione dipende dalla durata dello stimolo.

Schemi generali di sensazioni: soglie di sensibilità, adattamento, interazione, sensibilizzazione, contrasto, sinestesia.

Uno stimolo che agisce sull'analizzatore non sempre provoca una sensazione. Il tocco della lanugine sul corpo non si sente. Se viene applicato uno stimolo molto forte, può arrivare un momento in cui la sensazione cessa di verificarsi. Non sentiamo suoni con una frequenza superiore a 20mila hertz. Troppi stimoli possono causare dolore. Di conseguenza, le sensazioni sorgono quando viene applicato uno stimolo di una certa intensità. Caratteristiche psicologiche La relazione tra l'intensità delle sensazioni e la forza dello stimolo è espressa dal concetto di soglia di sensibilità. Sono previste le seguenti soglie di sensibilità: soglia inferiore assoluta, soglia superiore assoluta e soglia di sensibilità alla discriminazione. Quella più piccola forza di stimolo che, agendo sull'analizzatore, provoca una sensazione appena percettibile, è chiamata soglia assoluta di sensibilità inferiore. La soglia inferiore caratterizza la sensibilità dell'analizzatore.

La capacità umana di percepire le sensazioni tattili è ampiamente utilizzata per ripristinare la vista, l'udito e la parola alle persone che li hanno persi.

Esiste una relazione tra sensibilità assoluta e valore di soglia: più bassa è la soglia, maggiore è la sensibilità e viceversa. I nostri analizzatori sono organi molto sensibili. Sono eccitati da una piccolissima quantità di energia proveniente dagli stimoli corrispondenti. Ciò vale principalmente per l'udito, la vista e l'olfatto. La soglia di una cellula olfattiva umana per le corrispondenti sostanze aromatiche non supera le 8 molecole. E per creare la sensazione del gusto, ci vogliono almeno 25.000 volte più molecole di quelle necessarie per creare la sensazione dell'olfatto. La stessa forza dello stimolo alla quale esiste ancora una sensazione di questo tipo è chiamata soglia superiore assoluta di sensibilità. Le soglie di sensibilità sono individuali per ogni persona.

La sensibilità degli analizzatori, determinata dal valore delle soglie assolute, non è costante e cambia sotto l'influenza di condizioni fisiologiche e psicologiche, tra le quali il fenomeno dell'adattamento occupa un posto speciale.

L'adattamento, o adattamento, è un cambiamento nella sensibilità sotto l'influenza di uno stimolo che agisce costantemente, che si manifesta con una diminuzione o un aumento delle soglie. Nella vita, il fenomeno dell'adattamento è ben noto a tutti. Quando una persona entra nel fiume, l'acqua inizialmente sembra fredda. Ma poi la sensazione di freddo scompare. Questo può essere osservato in tutti i tipi di sensibilità, tranne il dolore. Il grado di adattamento dei diversi sistemi di analisi non è lo stesso: l'elevata adattabilità è caratteristica delle sensazioni olfattive e tattili (non si nota la pressione degli indumenti sul corpo); è meno caratteristico delle sensazioni uditive. Il fenomeno dell'adattamento delle sensazioni olfattive è ben noto: una persona si abitua rapidamente a uno stimolo odoroso e smette del tutto di sentirlo. L'adattamento alle diverse sostanze aromatiche avviene a velocità diverse. Un adattamento minore è caratteristico delle sensazioni del dolore. Il dolore segnala la distruzione del corpo, quindi l'adattamento al dolore può portare alla morte del corpo.

Se l’adattamento all’oscurità è associato ad una maggiore sensibilità, allora l’adattamento alla luce è associato ad una diminuzione della sensibilità alla luce.

L'interazione delle sensazioni è un cambiamento nella sensibilità di un sistema analizzante sotto l'influenza dell'attività di un altro sistema.

Lo schema generale di interazione tra le sensazioni è il seguente: gli stimoli deboli di un sistema analizzatore aumentano la sensibilità dell'altro sistema, quelli forti la riducono. Ad esempio, le sensazioni gustative deboli (aspro) aumentano la sensibilità visiva. Gli stimoli sonori deboli aumentano la sensibilità cromatica dell'analizzatore visivo. Allo stesso tempo, si verifica un forte deterioramento della sensibilità dell'occhio a causa del forte rumore del motore dell'aereo.

Tutti i nostri sistemi di analisi sono quindi in grado di influenzarsi a vicenda in misura maggiore o minore.

L'aumento della sensibilità come risultato dell'interazione degli analizzatori, nonché di esercizi sistematici, è chiamato sensibilizzazione. Le possibilità per allenare i sensi e migliorarli sono molto grandi. Due sono le aree che determinano una maggiore sensibilità dei sensi:

Sensibilizzazione dovuta alla necessità di compensare difetti sensoriali (cecità, sordità);

Sensibilizzazione dovuta a requisiti specifici attività.

Tutto ciò è la prova che le nostre sensazioni si sviluppano sotto l'influenza delle condizioni di vita e delle esigenze dell'attività pratica.

Il contrasto delle sensazioni è un cambiamento nell'intensità e nella qualità delle sensazioni sotto l'influenza di uno stimolo preliminare o accompagnatorio.

Nel caso dell'azione simultanea di due stimoli si verifica un contrasto simultaneo. Questo contrasto può essere rintracciato nelle sensazioni visive.

La stessa figura appare più chiara su sfondo nero e più scura su sfondo bianco. Un oggetto verde su sfondo rosso appare più saturo. Ben noto è anche il fenomeno del contrasto sequenziale. Dopo uno stimolo freddo, uno stimolo caldo debole sembra caldo. La sensazione di acido aumenta la sensibilità ai dolci. I fenomeni del contrasto sequenziale o dell'immagine sequenziale nelle sensazioni visive sono stati studiati in modo sufficientemente dettagliato. Se fissi l'occhio su un punto luminoso per 20-40 secondi, quindi chiudi gli occhi o guardi una superficie scarsamente illuminata, in pochi secondi puoi sentire un punto scuro abbastanza chiaro. Questa sarà un'immagine visiva coerente.

Il meccanismo fisiologico per l'emergere di un'immagine sequenziale è associato al fenomeno dell'effetto collaterale dello stimolo sistema nervoso. La cessazione dello stimolo non provoca la cessazione immediata del processo di irritazione dei recettori e di eccitazione nelle parti corticali dell'analizzatore.

L'interazione delle sensazioni si manifesta anche in un fenomeno come la sinestesia. La sinestesia è il verificarsi, sotto l'influenza della stimolazione di un analizzatore, di sensazioni caratteristiche di un altro analizzatore.