Tartare di quinoa. Nome in altre lingue

Le erbe infestanti appartengono alla famiglia delle Chenopoaceae.

Culture.

Si trovano più spesso su colture a filari, cereali ed erbe perenni.

Prevalenza.

Ovunque.

Descrizione.

Diffondere. I cotiledoni sono lunghi 18…24 mm, larghi 3…4 mm, oblungo-lineari-ovati, carnosi, su piccioli piccoli. Le prime foglie sono lunghe 20...30 mm, larghe 12...18 mm, ovate, leggermente ondulate lungo il bordo e dentellate-dentate, ottuse, le foglie successive sono dentellate-dentate lungo il bordo. Le piantine sono ricoperte da un rivestimento granulare. Epicotilo con scanalature longitudinali. L'ipocotilo è verdastro superiormente. Tocca radice. Il fusto è diritto, ramificato, glabro, alto 30...120 cm, le foglie superiori sono alterne, glabre, le foglie inferiori sono disugualmente romboidali, con base larga cuneiforme, a forma di freccia, le foglie superiori sono lanceolate, intero. I fiori sono raccolti in fitte infiorescenze a forma di spiga. Il frutto è una noce quadrangolare, bruno-verdastra scura o bruno scuro, arrotondata-compressa, lunghezza 1,25...1,75, larghezza 0,75...1, spessore 0,5...0,8 mm. Il peso di 1000 noci è 1,25 g.

Tartaro. I cotiledoni sono lunghi 12...24 mm, larghi 2...6 mm, oblungo-lineari-ovati. Il primo paio di foglie è lungo 12...25 mm, largo 8...12 mm, ovato, meno spesso ellittico, dentato irregolarmente ondulato lungo il bordo, sui piccioli. La parte superiore e soprattutto quella inferiore dei piatti sono ricoperte da un rivestimento in polvere argentata. L'epicotile è basso. L'ipocotilo è leggermente verde-rosato superiormente. La radice è a fittone, forte. Il fusto è diritto, espanso, talvolta reclinato, scanalato longitudinalmente, alto fino a 150 cm, le foglie superiori sono alterne, irregolarmente dentellate-dentate lungo i margini, quelle inferiori sono triangolari-ovate, talvolta trilobate-lanceolate, le foglie superiori sono ricoperte di scaglie argentate, particolarmente fitte nella parte inferiore. Le lame delle foglie sono irregolari, ondulate in modo irregolare e scarsamente dentate lungo i bordi. I fiori sono raccolti in infiorescenze dense, prive di foglie, a forma di spiga. Il frutto è rotondo-compresso, di colore giallo paglierino, verde-grigiastro o giallo-biancastro, lucente maculato, in un perianzio, lunghezza 2...2,5, larghezza 3...4, spessore 1...1,5 mm . Il peso di 1000 noci è di circa 1 g.

Biologia delle erbe infestanti.

Annuali primaverili.

Diffondere. I germogli compaiono tra marzo e maggio. Fiorisce in luglio-settembre. Frutta in agosto - ottobre. La fertilità arriva fino a 1600 noci, che germinano nel terreno da una profondità non superiore a 5 cm.

Tartaro. I germogli compaiono tra marzo e maggio. Fiorisce in luglio-settembre. Frutta in settembre - ottobre.

Condizioni che influenzano lo sviluppo delle infestanti.

La temperatura minima di germinazione per la quinoa e le noci di quinoa è di 3...4 °C, la temperatura ottimale è di 20...22 °C. Le specie di quinoa crescono in abbondanza nei terreni umidi.

Preparativi per la protezione.

Misure di controllo agrotecnico.

Conformità alla tecnologia agricola.

è una delle piante della famiglia delle Chenopodiaceae, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Atriplex tatarica L. Per quanto riguarda il nome stesso della famiglia della quinoa tatara, in latino sarà così: Chenopodiaceae Vent.

Descrizione della quinoa tartara

La quinoa Tatarian è una pianta erbacea annuale, la cui altezza oscillerà tra i dieci e i cento centimetri. Il fusto di questa pianta può essere dritto o ascendente ed è anche ramificato. Tutte le foglie della quinoa tatariana saranno dentellate, alterne, possono essere oblungo-ovate o triangolari-ovate. Tali foglie a volte possono essere quasi trilobate, spesso lungo il bordo sono pelose, su entrambi i lati o solo sul fondo saranno argentee-polverose. I glomeruli della tartare di quinoa sono costituiti da fiori maschili e sono raccolti in fitte spighe, che saranno fogliose solo nella parte inferiore. I fiori femminili di questa pianta sono raccolti in piccolo numero nelle ascelle delle foglie. Le brattee della quinoa Tatariana saranno fuse e avranno la forma di una freccia rombica fino alla metà. La fioritura di questa pianta è giunta al termine periodo estivo tempo.
IN condizioni naturali questa pianta si trova in Crimea, Bielorussia, Ucraina, Moldavia, Asia centrale, Caucaso, nel sud delle regioni Obsky, Irtysh, Verkhnetobolsky e Altai sudoccidentale della Siberia occidentale, nonché nella parte europea della Russia, con il eccezione solo dei distretti di Ladoga-Ilmensky, Karelo -Murmansk e Dvinsko-Pechora. Per crescere questa pianta predilige le sponde dei fiumi, fossi, canali, saline, prati solonets, aree di spazzatura, pendii rocciosi, formando così boschetti.

Descrizione delle proprietà medicinali della quinoa tartara

La quinoa tartara è dotata di proprietà curative molto preziose e si consiglia di utilizzare l'erba e i semi di questa pianta per scopi medicinali. Il termine erba comprende i fiori, i gambi e i semi della Quinoa Tartariana.
La presenza di proprietà curative così preziose dovrebbe essere spiegata dal contenuto di cumarine, alcaloidi e flavonoidi nella composizione della quinoa, mentre i semi contengono saponine.
Per quanto riguarda il Turkmenistan, qui è abbastanza diffuso un decotto preparato con le foglie della quinoa tatara. Questo rimedio viene utilizzato contro l'ittero e come diuretico molto efficace. Un decotto dei semi di questa pianta ha effetto emetico e diuretico. Va notato che le foglie della quinoa tatariana possono essere utilizzate per preparare colli, vari piatti di verdure, marinate e anche per il decapaggio.
Per l'ittero e come diuretico, si consiglia di utilizzare il seguente rimedio a base di quinoa tatara: per preparare un tale rimedio curativo, si consiglia di assumere venti grammi di foglie secche tritate di questa pianta per duecento millilitri di acqua. La miscela risultante deve essere fatta bollire a fuoco abbastanza basso per circa tre o quattro minuti, dopodiché questa miscela viene lasciata in infusione per circa due ore, quindi questa miscela curativa a base di quinoa tatariana deve essere filtrata con molta attenzione. Prendi il rimedio curativo risultante a base di quinoa tartara circa tre o quattro volte al giorno, da uno a due cucchiai. È importante ricordare che per garantire la massima efficacia nell'assunzione di un medicinale a base di quinoa tatara, si raccomanda non solo di seguire scrupolosamente tutte le regole per la preparazione di tale medicinale, ma anche di seguire scrupolosamente tutte le regole per assumendo questo rimedio a base di quinoa tatara.

Descrizione della pianta medicinale

La Quinoa Tatariana è una pianta erbacea annuale alta 10-100 cm.

Il fusto è diritto o ascendente, ramificato.

Tutte le foglie sono alterne, triangolari-ovate o oblungo-ovate, dentellate, a volte quasi trilobate, spesso pelose lungo il bordo, argentee polverose su entrambi i lati o solo inferiormente.

I glomeruli, costituiti da fiori maschili, sono raccolti in fitte spighe fogliose solo nella parte inferiore; fiori femminili in numero limitato all'ascella delle foglie. Le brattee sono fuse al centro, a forma di freccia rombica.

Fiorisce a fine estate. Distribuito in Ucraina, Crimea, Bielorussia, parte europea della Russia, Siberia occidentale (a sud-ovest delle regioni dell'Altai), Moldavia, Caucaso e Asia centrale. Cresce nelle barene lungo le rive di fiumi, canali, rogge, su prati salini, pendii rocciosi, nonché in aree desolate, fino a quota 4500 m s.l.m., formando boschetti.

Le erbe (steli, foglie, fiori) e i semi vengono utilizzati per scopi medicinali.

Ingredienti attivi

La pianta contiene alcaloidi, cumarine, flavonoidi 0,48-0,5%. Nei semi sono state trovate saponine.

Applicazione

In Turkmenistan, un decotto delle foglie viene utilizzato come diuretico contro l'ittero. Un decotto di semi ha effetto diuretico ed emetico. Le foglie sono adatte per marinate, zuppe di cavolo, piatti di verdure e sottaceti. Perganos.

Metodo di preparazione e utilizzo:

• Far bollire 20 g di foglie secche tritate per 200 ml di acqua
  fuoco basso per 3-4 minuti, lasciare agire per 2 ore, filtrare. Accettare
  1-2 cucchiai 3-4 volte al giorno contro l'ittero, come diuretico.

Sinonimi

Erba di farina, spinaci selvatici, erba di quinoa - Atnplex littoralis L.

Esistono circa 200 specie di quinoa, comuni nelle zone temperate e subtropicali. Si tratta di erbe, sottoarbusti e arbusti con foglie alterne, spesso ricoperte, come i fusti, da una patina polverosa. I fiori sono riuniti in glomeruli, formando un'infiorescenza a forma di spiga o panicolata. Il più comune in Russia quinoa a forma di lancia, brillante, diffondersi, Tartaro. Tutte le annuali. Colture in filari e cereali, frutteti, vigneti e orti vengono disseminati ovunque. A volte formano interi boschetti. Le piante del genere Mari sono spesso chiamate quinoa.

La gente dice: "La quinoa è un disastro per i raccolti", poiché questa pianta è l'erbaccia da giardino più comune. Ci sono detti al riguardo nel dizionario di Dahl. Ad esempio questo: “Abbiamo seminato la segale, ma stiamo falciando la quinoa”. È raro infatti trovare un orto dove tra le aiuole non ci sia almeno un cespuglio di quinoa o del suo parente più prossimo, mari.

Il nome popolare della quinoa - piede d'oca - corrisponde al suo aspetto, poiché il contorno delle foglie ricorda davvero il piede d'oca. In passato la quinoa veniva pressata, essiccata in file e poi trebbiata. È così che si sono riforniti di semi molto simili ai semi di papavero. La carne macinata veniva cotta a vapore, essiccata, macinata e solo successivamente aggiunta alla farina. Sebbene la pianta sia considerata un'erbaccia dannosa, i suoi benefici in casa sono considerevoli. Così la quinoa viene utilizzata per l'alimentazione del bestiame; i suoi teneri germogli primaverili possono essere aggiunti alle insalate per arricchirle di vitamine. La pianta può essere classificata come pianta del miele, poiché in estate aiuta le api “nutrendole” durante tutto il periodo di carenza di polline (dopo che le piante mellifere primaverili appassiscono e prima che fioriscano quelle estive).

Le piantine di quinoa compaiono durante l'estate. Nel terreno, soprattutto in una zona erbosa, su uno metro quadro Esistono diverse migliaia di semi e un seme su due risulta essere un seme di quinoa.

I semi di quinoa hanno una durata di conservazione abbastanza lunga, possono rimanere nel terreno per 5-6 anni senza perdere la loro vitalità. Nell'acqua, i semi di quinoa rimangono vivi per 32 mesi, poiché il loro guscio è impermeabile. La fertilità della quinoa è enorme: fino a 100mila semi da una pianta.

Quinoa (Atriplex patula L.)

Descrizione dell'aspetto:
Fiori: I fiori sono raccolti in fitte infiorescenze a forma di spiga. I fiori pistillati sono racchiusi in brattee rombiche o ovato-rombiche, per lo più lanceolate, appuntite, solitamente con pochi denti.
Foglie: Foglie alterne (eccetto le più basse), picciolate, intere o seghettate, da disugualemente rombiche o lanceolate, pendenti e generalmente orientate con il margine verso la parte mediana del fusto, a lanceolate, dirette obliquamente verso l'alto sul rami e parte superiore della pianta. Tutte le foglie sono verdi, un colore su entrambi i lati.
Altezza: fino a 90 cm.
Stelo: fusto diritto, ramificato.
Fiorisce da luglio a settembre, fruttifica da agosto.
Durata: Pianta annuale.
Habitat: Cresce lungo strade, terre desolate, boschetti di erbacce, rive di fiumi, come un'erbaccia nei giardini e nei campi.
Prevalenza: Distribuito in Europa, eccetto l'estremo Nord, Nord Africa, Caucaso, Asia Minore e Centrale, Nord America. In Russia cresce in quasi tutto il territorio della parte europea, nel Caucaso settentrionale e in Siberia. Nella Russia centrale è comune in tutte le aree.
Aggiunta: Propagato dai semi; una pianta può produrre fino a 6.000 semi. Nelle colture si presenta sotto forma di una forma specializzata con fusto basso (non più alto di 10 cm) e rami estesi lunghi fino a 40 cm, che non vengono catturati dalla macchina durante la falciatura.

Quinoa costiera (Atriplex littoralis L.)

Descrizione dell'aspetto:
Fiori: I fiori sono raccolti in spighe ascellari intermittenti, spesso formando a loro volta infiorescenze a pannocchia. I fiori pistillati sono racchiusi in due brattee libere ovato-rombiche, finemente dentate o quasi intere, lunghe 3-6 mm, annerite quasi alla base.
Foglie: Le foglie sono lineari-lanceolate (a margine intero) o lanceolate (a volte dentellate).
Altezza: fino a 75 cm.
Stelo: Il fusto è diritto, con rami alterni rivolti verso l'alto (eccetto quelli inferiori opposti ed ascendenti), fortemente ramificato dalla base.
Epoca di fioritura e fruttificazione:
Durata: Pianta annuale.
Habitat: La quinoa costiera cresce sulle coste dei corpi idrici (soprattutto laghi e bacini artificiali), lungo le scogliere dei fiumi, su terreni salini e luoghi umidi.
Prevalenza: Distribuito nella regione del Mar Nero, in Asia Minore e Centrale, in Iran e nella Cina nordoccidentale. In Russia lo si trova nella metà meridionale della parte europea e nella Ciscaucasia. Nella Russia centrale cresce nella fascia del Chernozem nelle regioni steppiche e semidesertiche; nel nord è conosciuta anche come pianta aliena.
Aggiunta: In Transcaucasia costituisce la base del cibo per lo svernamento delle anatre domestiche.

Quinoa (Atriplex oblongifolia Waldst.et Kit.)

Descrizione dell'aspetto:
Fiori: Fiori in infiorescenze a forma di spiga, che formano collettivamente una pannocchia piramidale. Fiori pistillati con brattee intere ovate o ovato-rombiche, libere quasi alla base.
Foglie: Le foglie inferiori sono opposte, ovate, b. M. frastagliato, morente rapidamente; quelle superiori sono alterne, strette, riunite in un corto picciolo, appuntite, intere o con denti radi, con margini strettamente rivolti all'indietro, meno spesso quasi sagittali, b.m. argenteo da una patina “farinosa”.
Altezza: 15-90(120) cm.
Stelo: Il fusto è semplice o ramificato, con rami laterali diretti verso l'alto, robusti, biancastri-polverosi nella parte superiore.
Epoca di fioritura e fruttificazione: Fiorisce da luglio a settembre, fruttifica da agosto.
Durata: Pianta annuale.
Habitat: La quinoa oblongifolia cresce lungo le rive dei fiumi, le scogliere, i pendii, le steppe saline e entra nei raccolti.
Prevalenza: Distribuito in Europa (nella pianura dell'Europa orientale - solo nella metà meridionale), Nord Africa, Caucaso, Asia occidentale e centrale. In Russia lo si trova nelle regioni chernozem della parte europea e nella Ciscaucasia. Nella Russia centrale cresce soprattutto nella zona delle terre nere, al nord è una pianta rara.

Quinoa (Atriplex hastata L.)

Descrizione dell'aspetto:
Fiori: I glomeruli dei fiori sono raccolti in un'infiorescenza spigato-panicolata. I fiori pistillati sono racchiusi in due brattee libere triangolari acuminate fin quasi alla base, che (anche se raramente) recano 1-3 piccoli dentelli.
Foglie: Tutte le foglie o solo quelle inferiori sono opposte, da triangolari-lanceolate a lanceolate, verdi, meno spesso argentate, talvolta succulente.
Altezza: 20-100 cm.
Stelo: Fusto diritto o ascendente, con rami inferiori opposti protesi.
Epoca di fioritura e fruttificazione: Fiorisce da luglio a settembre, fruttifica da agosto.
Durata: Pianta annuale.
Habitat: La quinoa sperifolia cresce su scogliere, pendii, lungo le rive dei bacini artificiali, sui bordi delle strade e nei luoghi erbosi (soprattutto nelle città), preferendo terreni leggermente salini.
Prevalenza: Distribuito in Europa, Nord Africa, Caucaso, Asia Minore e Centrale, Iran, Cina nordoccidentale e Mongolia. In Russia cresce in tutta la parte europea (escluso l'estremo nord), nel Caucaso settentrionale e in Siberia. Nella Russia centrale si trova in tutte le regioni, ma più spesso nella metà meridionale.

Quinoa a punta di freccia o lucida (Atriplex sagittata Borkh.)

Descrizione dell'aspetto:
Fiori: I fiori sono raccolti in infiorescenze a forma di spiga, che insieme formano una pannocchia piramidale. Esistono due tipi di fiori pistillati: con un perianzio a cinque membri (o tre membri) senza brattee (ci sono meno fiori di questo tipo) e senza perianzio, racchiuso in due brattee nude rotonde ovali.
Foglie: Le foglie inferiori sono opposte, le foglie superiori sono alterne, tutte picciolate, da triangolari-ovate a lanceolate, grossolanamente dentellate-dentate, meno spesso intere, verdi superiormente, con una patina biancastra polverosa inferiormente.
Altezza: 60-150 cm.
Stelo: Con fusto semplice o ramificato.
Semi: I semi di diverse forme di fiori sono diversi: nel primo - orizzontali, 1-1,5 mm di diametro, convessi, neri, lucidi, con pericarpo densamente ricoperto di corte papille; nel secondo - verticale, piatto, opaco, marrone oliva, 3-4 mm di diametro.
Epoca di fioritura e fruttificazione: Fiorisce in luglio-settembre, fruttifica in agosto.
Durata: Pianta annuale.
Habitat: La quinoa a foglie di freccia cresce lungo le rive dei bacini artificiali, sui pendii argillosi, nei boschetti di erbacce, negli orti ed entra nei raccolti.
Prevalenza: Distribuito in Europa, ad eccezione delle regioni estreme settentrionali, nel Caucaso, nell'Asia Minore e Centrale, nell'Iran e nella Cina nordoccidentale. In Russia lo si trova nella parte europea (il confine settentrionale di distribuzione corre approssimativamente lungo il confine meridionale della taiga), nella Ciscaucasia e nel sud della Siberia occidentale. Nella Russia centrale è conosciuto in tutte le regioni, ma è più comune nella zona della Terra Nera.
Aggiunta: Si diffonde tramite i semi, che vengono trasportati dal vento insieme alle brattee. Principalmente nella zona non chernozem si trova occasionalmente una specie europea simile - Quinoa (Atriplex hortensis L.), che si differenzia dalla quinoa con foglie verdi lucide su entrambi i lati senza rivestimento polveroso, cresce solitamente negli orti, nei frutteti, nei luoghi erbosi e nelle paludi salmastre.

Quinoa tartara (Atriplex tatarica L.)

Descrizione dell'aspetto:
Fiori: Fiori riuniti in infiorescenze terminali a forma di spiga, prive di foglie. I fiori pistillati sono racchiusi in brattee rombico-frecciate o trilobate fuse a metà, i cui denti superiori sono talvolta quasi tre volte più lunghi di quelli laterali.
Foglie: Le foglie sono picciolate, argentee-farinose, triangolari-ovate o oblungo-ovate, dentellate o lobate, quelle superiori spesso lanceolate.
Altezza: fino a 100 cm.
Stelo: Con fusto diritto o ramificato ascendente.
Epoca di fioritura e fruttificazione: Fiorisce da luglio a ottobre, fruttifica da agosto.
Durata: Pianta annuale.
Habitat: La quinoa tatara è una pianta ruderale meridionale comune, che si trova lungo le strade, vicino alle abitazioni, nei pascoli e anche nelle saline.
Prevalenza: Distribuito nella metà meridionale dell'Europa occidentale e centrale, in Bielorussia, Ucraina, Moldavia, Caucaso, Kazakistan, Asia centrale, Mongolia e India. In Russia cresce nella parte europea, soprattutto nelle regioni del Chernozem, nella Ciscaucasia e nel sud della Siberia occidentale. Nella Russia centrale non è rara nel sud, nella zona non nera è conosciuta solo come pianta aliena.
Aggiunta: Nelle regioni chernozem della parte europea, e come specie aliena occasionalmente nella zona non-chernozem, l'Europa Quinoa rosa (Atriplex rosea L.)- una pianta annuale alta fino a 90 cm, con rivestimento polverulento biancastro. Le foglie sono ovate o romboidali, dentellate-grossolanamente dentate.

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Molti di noi hanno sentito il nome dell'erbaQuinoa, ma non tutti sanno di che pianta si tratta. La quinoa può essere un arbusto, un sottoarbusto o un'erba annuale o perenne. Il numero di specie di quinoa è più di 100. L'altezza della pianta varia da 20 cm a 1,8 m, i germogli sono spessi o sottili a seconda della specie. Le lame fogliari sono solide, allungate, disposte alternativamente. L'erba può essere rossa, gialla o verde. Il tronco e le foglie sono ricoperti di fibre color argento. La quinoa è una pianta monoica, cioè i fiori maschili e quelli femminili si trovano sulla stessa pianta. I semi neri si trovano nelle brattee.

Lo sapevate? La quinoa ha specie commestibili. Il tipo di quinoa da giardino più popolare in cucina.

Nella maggior parte dei casi, la quinoa è un'erbaccia. Habitat: terre desolate, burroni, campi, orti, coste. L'erba non solo cresce spontanea, ma viene anche coltivata pianta coltivata. La quinoa è distribuita ovunque al globo. L'Australia e gli Stati Uniti hanno il maggior numero di specie vegetali adatte all'uso in gastronomia. L'erba secca di quinoa viene utilizzata in cucina come condimento o in giardinaggio come fertilizzante ricco di azoto. Le foglie verdi vengono utilizzate per preparare cotolette, zuppe, insalate e frittelle.

Importante! I giovani germogli e le foglie contengono proteine, rutina, vitamine C e PP e minerali.

Grazie alla sua saturazione di sostanze benefiche, la quinoa ha trovato ampio utilizzo nella guarigione popolare.

La quinoa da giardino è una pianta erbacea annuale con tronco eretto, sfaccettato, ramificato, alto dai 60 ai 180 cm. Le foglie sono di forma diversa, allungate, con bordi interi o frastagliati, sottili, dal sapore aspro. Il colore delle foglie può essere smeraldo o rosso-bordeaux. La parte inferiore della lama fogliare ha una tinta lattiginosa. Piccoli fiori verdi o rossi formano infiorescenze a pannocchia o spighetta. I semi sono di colore nero o marrone-oliva. La fioritura avviene in giugno – agosto. La quinoa da giardino è originaria dell'Europa centrale. La quinoa da giardino viene coltivata come pianta vegetale o ornamentale. Come erbaccia, è distribuita ovunque. Le foglie e gli steli dell'erba non ancora fioriti contengono molte sostanze nutritive utili.

La quinoa selvatica è una pianta annuale, alta dai 3 ai 70 centimetri. Il tronco della quinoa può essere eretto o strisciante, ramificato fin dalla base. I germogli sono orizzontali o diretti verso l'alto. I rami lunghi sono ricoperti da un rivestimento filmoso. Le foglie sono allungate o triangolari, ovoidali, con bordi frastagliati, ricoperte da una pellicola frastagliata. Il colore delle foglie è grigio-verde, talvolta virante al rosso. I fiori formano palline con pochi fiori, che si trovano all'ascella delle foglie. Palline con pochi fiori formano infiorescenze a pannocchia spigato. Puoi vedere come appare la quinoa selvatica nella foto qui sotto.

Lo sapevate? Il sale assorbito dalla pianta dal terreno si accumula nelle lame delle foglie, quindi l'erba può essere utilizzata per pulire il terreno dai sali in eccesso.

La quinoa tatara è una pianta annuale che cresce da 10 cm a un metro. Il tronco dell'erba può essere eretto o reclinato. Le foglie sono allungate, ovali, strette, con bordi frastagliati. Le punte delle foglie sono affilate, la lamina fogliare è ricoperta di villi. Puoi vedere come appare la quinoa tartara nella foto qui sotto. Fioritura – giugno – ottobre. I fiori formano infiorescenze a spighetta, la cui parte inferiore è delimitata dal fogliame. I semi sono rotondi, di colore marrone, lucenti. La pianta è un'erbaccia, ma viene utilizzata come alimento e mangime. Habitat Habitat: steppa, vigneti, orti.

La quinoa comune è un'erba annuale alta dai 20 ai 60 cm. Il fusto della pianta è strisciante e alla fine dell'estate cambia colore dal verde al rosso. Le foglie sono triangolari o ovali, con o senza bordi frastagliati. Periodo di fioritura – luglio – agosto. Piccoli fiori verdi formano palline a fiore piccolo. I fiori femminili non hanno il perianzio.

La quinoa a forma di lancia è una pianta annuale. L'erba raggiunge un'altezza di 20-100 cm, il tronco è spoglio e ramificato. Le foglie sono distanziate orizzontalmente, uniformi inferiormente e superiormente, di colore verde o argentato-farinoso. Le foglie sono attaccate allo stelo una di fronte all'altra. La forma della foglia può essere triangolare-lanceolata, lanceolata con seghettature o lobi diretti verso l'alto. I fiori sono raccolti in palline, che a loro volta formano infiorescenze intermittenti a pannocchia spigato. I semi sono verticali e maturano a settembre. Periodo di fioritura – giugno – agosto. La quinoa a forma di lancia viene utilizzata in cucina, fresca, bollita, in salamoia o in salamoia.

Importante! I semi di alcuni tipi di quinoa, se mangiati, possono provocare allucinazioni.

La quinoa elongata è una pianta che raggiunge un'altezza di 20-110 cm. Le foglie della pianta sono verdi, strette, triangolari-oblunghe, di forma ellittica o ovale. I fiori verdi formano piccoli grappoli di infiorescenze. Periodo di fioritura – giugno – luglio.

La quinoa costiera cresce fino a 70 cm, il tronco è nudo, eretto, ramificato con germogli diretti verso l'alto. Le foglie sono verdi, ovali o lineari-ovali, ristrette verso la base. Le punte delle foglie sono affilate, i bordi sono lisci, raramente frastagliati. I fiori formano infiorescenze spighette allungate, che a loro volta formano infiorescenze panicolate. Periodo di fioritura – luglio – agosto. I semi sono marroni, nudi, appiattiti. La quinoa costiera viene consumata come sostituto degli spinaci. È facile intuire dal nome dove cresce la quinoa costiera. Habitat: litorali sabbiosi del mare.

La quinoa spalmabile ha la seguente descrizione. L'altezza dell'erba è di 30-150 cm Il tronco è eretto, sfaccettato, ramificato. La quinoa è una pianta annuale. L'apparato radicale è a fittone. La fila inferiore di foglie è irregolarmente rombica o a forma di lancia. Le foglie, disposte alternativamente sui fusti, sono attaccate mediante l'ausilio di piccioli, con lati lisci o frastagliati, allungati, di colore verde. Le foglie dei rami sono ovali, ristrette, rivolte verso l'alto. I fiori verdi formano infiorescenze a spighetta. Periodo di fioritura – giugno – luglio. I semi sono piccoli, appiattiti, di colore nero. La quinoa da spalmare non è solo una pianta foraggera, ma anche una pianta alimentare.