Conversione di unità da cm3 a m3. Conversione di unità di volume. Volumi in cucina

Oggi dovete scoprire (o forse non scoprire, ma solo ricordare), come convertire litri in centimetri cubi e viceversa. Tali ricalcoli nella pratica di laboratorio devono essere eseguiti quasi quotidianamente, e anche in vita ordinaria La conoscenza acquisita tornerà utile più di una volta. Se non vuoi capire i dettagli, ma hai solo bisogno di una risposta, ti consigliamo di utilizzare il servizio Google appositamente sviluppato per questo scopo. Per coloro che vogliono imparare come eseguire da soli tutti i calcoli necessari, le istruzioni dettagliate verranno fornite più avanti nell'articolo.

Va notato che nel sistema internazionale di misure SI, il metro cubo (m 3) è accettato come unità di misura del volume. Ma quando si lavora in laboratori chimici, fisici o biologici, di regola non si ha a che fare con i metri cubi, ma con i litri, che in realtà non sono unità SI. Ciò è comprensibile, poiché in un metro cubo ci sono 1000 litri. D'accordo, questa non è l'unità di misura del volume più conveniente durante l'esecuzione lavoro di laboratorio. In pratica tali quantità non vengono quasi mai utilizzate.

Quindi un litro è 1/1000 di metro cubo. Questo è il volume di un cubo con i lati di 10 cm. È facile calcolare quanti centimetri cubi ci sono in un litro:

1 litro = (1 dm) 3 = (10 cm) 3 = 1000 cm 3.

In altre parole, un litro è un'unità di misura del volume nella “gamma dei decimetri”. Un decimetro corrisponde a 10 centimetri, il che significa che 1 litro equivale a 1 decimetro cubo.

Consideriamo ora un'unità di misura più piccola: il millilitro. Un millilitro è uguale a un centimetro cubo, cioè Un millilitro (ml) e un centimetro cubo (cm3) hanno lo stesso volume: 1 ml = 1 cm3. Nella letteratura in lingua inglese è molto utilizzata l'abbreviazione cc – centimetro cubo: 1 cc = 1 cm 3 = 1 ml.

Problemi per convertire i litri in centimetri cubi

Consolidiamo le conoscenze acquisite nella pratica esaminando un paio di esempi specifici.

Esempio 1. Qual è il volume in litri di un cubo con un lato di 25 centimetri?

Per risolvere questo problema calcoliamo innanzitutto il volume del cubo in cm 3:

  • Il volume di un cubo è uguale alla lunghezza del suo lato elevata alla terza potenza.
  • Il volume del nostro cubo in cm 3 = (25 cm) 3 = 15625 cm 3.

Ora convertiamo i centimetri cubi (cm 3) in millilitri (ml):

  • 1 cm 3 = 1 ml, cioè il volume in ml è uguale al volume in cm3.
  • Il volume del nostro cubo in ml = 15625 ml.

E infine, convertiamo i millilitri in litri:

  • 1 l = 1000 ml.
  • Volume in l = (volume in ml) x (1 l / 1000 ml) = (volume in ml) / 1000 (Questo è facile da capire, perché un millilitro è mille volte più piccolo di un litro).
  • Il volume del nostro cubo in l = (15625/1000) = 15.625 l.

Risposta: Il volume di un cubo con lati di 25 cm è 15.625 litri.

Se sei fortunato e il valore iniziale è già impostato in centimetri cubi, la conversione in litri non sarà difficile.

Esempio 2. Converti 442,5 cm 3 in litri.

Dall'esempio precedente sai già che un centimetro cubo equivale a un millilitro, ovvero:

  • 442,5 cm3 = 442,5 ml.

Ora devi solo convertire i millilitri in litri:

  • 1000 ml = 1 litro.
  • Ciò significa che nel nostro caso il volume in l = 442,5 ml / 1000 = 0,4425 l.

Risposta: Il volume in litri è 0,4425 litri.

Tieni presente che ogni volta che il volume (così come qualsiasi altra quantità) è inferiore a uno, devi aggiungere uno zero prima del punto in decimale per rendere il numero più facile da leggere.

Compiti a casa

Per assicurarti di avere una buona conoscenza di come convertire i litri in centimetri cubi, prova a rispondere alle seguenti domande:

  1. Quanti millilitri ci sono in 4,3 litri?
  2. Converti 823 ml in litri.
  3. Quante volte il volume di una siringa da 2 ml è inferiore al volume di una bottiglia da 1 litro?

Invia le tue risposte nei commenti e ne discuteremo insieme.

Materiale preparato da Sergey Valerievich

La calcolatrice converte le unità di volume. Le unità metriche più comunemente usate sono il litro e il metro cubo. Un litro è pari a 1 decimetro cubo, un metro cubo è pari a 1.000 litri. Un ettolitro equivale a 100 litri.

Il sistema anglo-americano utilizza unità storiche, che negli Stati Uniti e in Gran Bretagna, nonostante lo stesso nome, rappresentano volumi diversi. In America, inoltre, un diverso sistema di unità di volume per liquidi e solidi(ad esempio, grano). Ad esempio, una pinta può rappresentare tre diversi valori di volume. Nella tabella di traduzione sistemi separati chiaramente separati.

Convertitore

Inserisci il volume e seleziona le unità di misura

millimetro (mm) centimetro cubo (cm) decimetro cubo (dm) metro cubo (m) millilitro cubo (ml) centilitro (cl) decilitro (dl) litro (l) ettolitro (hl) jill (gi) pinta (pt) quarto ( qt) gallone (gal) barile (bl) jill (gi) pinta (pt) quarto di gallone (qt) gallone (gal) barile (bl) pinta (pt) quarto di gallone (qt) gallone (gal) peck (pk) staio (bsh) trimestre (qr)

Arrotondare cifre decimali

Convertitore di lunghezza e distanza Convertitore di massa Convertitore di misure di volume di prodotti sfusi e alimentari Convertitore di area Convertitore di volume e unità di misura nelle ricette culinarie Convertitore di temperatura Convertitore di pressione, sollecitazione meccanica, modulo di Young Convertitore di energia e lavoro Convertitore di potenza Convertitore di forza Convertitore di tempo Convertitore di velocità lineare Convertitore di angolo piatto Convertitore di efficienza termica e di carburante Convertitore di numeri in vari sistemi numerici Convertitore di unità di misura della quantità di informazioni Tassi di valuta Taglie di abbigliamento e scarpe da donna Taglie di abbigliamento e scarpe da uomo Convertitore di velocità angolare e velocità di rotazione Convertitore di accelerazione Convertitore di accelerazione angolare Convertitore di densità Convertitore di volume specifico Convertitore di momento d'inerzia Convertitore di momento di forza Convertitore di coppia Convertitore di calore specifico di combustione (in massa) Convertitore di densità di energia e calore specifico di combustione (in volume) Convertitore di differenza di temperatura Convertitore di coefficiente di dilatazione termica Convertitore di resistenza termica Convertitore di conducibilità termica Convertitore di capacità termica specifica Convertitore di potenza di esposizione energetica e radiazione termica Convertitore di densità del flusso di calore Convertitore di coefficiente di scambio termico Convertitore di portata volumetrica Convertitore di portata massica Convertitore di portata molare Convertitore di densità di portata massica Convertitore di concentrazione molare Convertitore di concentrazione di massa in soluzione Dinamico (assoluto) Convertitore di viscosità Convertitore di viscosità cinematica Convertitore di tensione superficiale Convertitore di permeabilità al vapore Convertitore di densità del flusso di vapore acqueo Convertitore di livello sonoro Convertitore di sensibilità microfono Convertitore Livello di pressione sonora (SPL) Convertitore di livello di pressione sonora con riferimento selezionabile Convertitore di luminanza di pressione Convertitore di intensità luminosa Convertitore di illuminamento Convertitore di risoluzione grafica computerizzata Convertitore di frequenza e Convertitore di lunghezza d'onda Potenza diottrica e lunghezza focale Potenza diottrica e ingrandimento lente (×) Convertitore carica elettrica Convertitore densità di carica lineare Convertitore densità di carica superficiale Convertitore densità di carica volumetrica Convertitore di corrente elettrica Convertitore di densità di corrente lineare Convertitore di densità di corrente superficiale Convertitore di tensione campo elettrico Convertitore di potenziale elettrostatico e convertitore di tensione resistenza elettrica Convertitore di resistività elettrica Convertitore di conducibilità elettrica Convertitore di conducibilità elettrica Capacità elettrica Convertitore di induttanza Convertitore di diametro filo americano Livelli in dBm (dBm o dBmW), dBV (dBV), watt e altre unità Convertitore di forza magnetomotrice Convertitore di tensione campo magnetico Convertitore di flusso magnetico Convertitore di induzione magnetica Radiazione. Convertitore della dose assorbita di radiazioni ionizzanti Radioattività. Convertitore di decadimento radioattivo Radiazione. Convertitore della dose di esposizione Radiazione. Convertitore di dose assorbita Convertitore di prefisso decimale Trasferimento dati Tipografia ed elaborazione di immagini Convertitore di unità Convertitore di unità di volume del legname Calcolo massa molare Tavola periodica elementi chimici D. I. Mendeleev

1 litro [l] = 1000 cc [cm³]

Valore iniziale

Valore convertito

metro cubo chilometro cubo decimetro cubo centimetro cubo millimetro cubo litro exalilitro petalitre teralitre gigalitre megalitro kilolitro ettolitro decilitro decilitro centilitro millilitro microlitro nanolitro picolitro femtolitro attolitro cm cubico barile di caduta (petrolio) barile barile americano britannico gallone americano quarto britannico quarto americano pinta britannica pin americano che britannico vetro Vetro americano (metrico) vetro Oncia fluida britannica Oncia fluida americana Cucchiaio britannico amer. cucchiaio (metro) cucchiaio brit. Cucchiaio da dessert americano Cucchiaio da dessert britannico cucchiaino di Amer. cucchiaino metrico cucchiaino brit. branchia, branchia Americana branchia, branchia Minimo britannico Minimo americano Miglio cubo britannico iarda cubica piede cubo pollice cubo registro tonnellata 100 piedi cubi cubo di 100 piedi acro-piede acro-piede (USA, geodetico) acro-pollice decaster ster decister cordone botticella marrone chiaro tavola piede dracma kor (unità biblica) homer (unità biblica) baht (unità biblica) gin (unità biblica) kab (unità biblica) log (unità biblica) vetro (spagnolo) volume della Terra volume di Planck cubico unità astronomica cubica parsec cubico kiloparsec cubico megaparsec cubico gigaparsec barile secchio damasco quarto bottiglia di vino bottiglia di vodka vetro charka shalik

Scopri di più sul volume e sulle unità di misura nelle ricette

informazioni generali

Il volume è lo spazio occupato da una sostanza o da un oggetto. Il volume può anche riferirsi allo spazio libero all'interno di un contenitore. Il volume è una quantità tridimensionale, a differenza, ad esempio, della lunghezza, che è bidimensionale. Pertanto, il volume degli oggetti piatti o bidimensionali è zero.

Unità di volume

metro cubo

L'unità SI di volume è il metro cubo. La definizione standard di un metro cubo è il volume di un cubo con i bordi lunghi un metro. Anche le unità derivate come i centimetri cubi sono ampiamente utilizzate.

Litro

Il litro è una delle unità più comunemente utilizzate nel sistema metrico. È uguale al volume di un cubo con gli spigoli lunghi 10 cm:
1 litro = 10 cm × 10 cm × 10 cm = 1000 centimetri cubi

Ciò equivale a 0,001 metri cubi. La massa di un litro d'acqua alla temperatura di 4°C è pari a circa un chilogrammo. Spesso vengono utilizzati anche i millilitri, pari a un centimetro cubo o 1/1000 di litro. Il millilitro è solitamente indicato come ml.

Jill

Le branchie sono unità di volume utilizzate negli Stati Uniti per misurare le bevande alcoliche. Un jill corrisponde a cinque once fluide nel sistema imperiale britannico o quattro in quello americano. Una jill americana equivale a un quarto di pinta o mezza tazza. I pub irlandesi servono bevande forti in porzioni di un quarto di jill, o 35,5 millilitri. In Scozia, le porzioni sono più piccole: un quinto di jill, ovvero 28,4 millilitri. In Inghilterra, fino a poco tempo fa, le porzioni erano ancora più piccole, appena un sesto di jill o 23,7 millilitri. Adesso sono 25 o 35 millilitri, a seconda delle regole dello stabilimento. I proprietari potranno decidere autonomamente quale delle due porzioni servire.

Drammatico

Dram, o dracma, è una misura di volume, massa e anche una moneta. In passato questa misura veniva utilizzata in farmacia ed equivaleva ad un cucchiaino. Successivamente, il volume standard di un cucchiaino cambiò e un cucchiaio divenne pari a 1 dracma e 1/3.

Volumi in cucina

I liquidi nelle ricette di cucina vengono solitamente misurati in volume. I prodotti sfusi e secchi nel sistema metrico, al contrario, sono misurati in massa.

Cucchiaino

Il volume di un cucchiaino è diverso nei diversi sistemi di misurazione. Inizialmente, un cucchiaino era un quarto di cucchiaio, quindi un terzo. È quest'ultimo il volume che viene ora utilizzato nel sistema di misurazione americano. Questo è di circa 4,93 millilitri. Nella dietetica americana, la dimensione di un cucchiaino è di 5 millilitri. Nel Regno Unito è comune utilizzare 5,9 millilitri, ma alcune guide dietetiche e libri di cucina- questo è 5 millilitri. La dimensione di un cucchiaino utilizzato in cucina è solitamente standardizzata in ciascun paese, ma per il cibo vengono utilizzate cucchiai di dimensioni diverse.

Cucchiaio

Anche il volume di un cucchiaio varia a seconda regione geografica. Quindi, ad esempio, in America, un cucchiaio equivale a tre cucchiaini, mezza oncia, circa 14,7 millilitri o 1/16 di tazza americana. Cucchiai da tavola nel Regno Unito, Canada, Giappone, Sudafrica e Nuova Zelanda - contengono anche tre cucchiaini. Quindi, un cucchiaio metrico è di 15 millilitri. Un cucchiaio britannico equivale a 17,7 millilitri, se un cucchiaino è a 5,9 e 15 se un cucchiaino è a 5 millilitri. Cucchiaio australiano: ⅔ oncia, 4 cucchiaini o 20 ml.

Tazza

Come misura di volume, le tazze non sono definite rigorosamente come cucchiai. Il volume della tazza può variare da 200 a 250 millilitri. Una tazza metrica è di 250 millilitri e una tazza americana è leggermente più piccola, circa 236,6 millilitri. Nella dietetica americana, il volume di una tazza è di 240 millilitri. In Giappone, le tazze sono ancora più piccole: solo 200 millilitri.

Quarti e galloni

Anche i galloni e i quarti hanno dimensioni diverse a seconda della regione geografica in cui vengono utilizzati. Nel sistema di misurazione imperiale, un gallone equivale a 4,55 litri e nel sistema di misurazione americano - 3,79 litri. Il carburante viene generalmente misurato in galloni. Un quarto di gallone equivale a un quarto di gallone e, di conseguenza, a 1,1 litri nel sistema americano e a circa 1,14 litri nel sistema imperiale.

Pinta

Le pinte vengono utilizzate per misurare la birra anche nei paesi in cui la pinta non viene utilizzata per misurare altri liquidi. Nel Regno Unito, il latte e il sidro vengono misurati in pinte. Una pinta è pari a un ottavo di gallone. Anche alcuni altri paesi del Commonwealth delle Nazioni e dell'Europa usano le pinte, ma poiché dipendono dalla definizione di gallone e un gallone ha un volume diverso a seconda del paese, anche le pinte non sono le stesse ovunque. Una pinta imperiale è di circa 568,2 millilitri e una pinta americana è di 473,2 millilitri.

Oncia fluida

Un'oncia imperiale equivale approssimativamente a 0,96 once americane. Pertanto, un'oncia imperiale contiene circa 28,4 millilitri e un'oncia americana contiene circa 29,6 millilitri. Un'oncia americana equivale approssimativamente a sei cucchiaini da tè, due cucchiai e un ottavo di tazza.

Calcolo del volume

Metodo dello spostamento di liquidi

Il volume di un oggetto può essere calcolato utilizzando il metodo dello spostamento del fluido. Per fare ciò, viene immerso in un liquido di volume noto, un nuovo volume viene calcolato o misurato geometricamente e la differenza tra queste due quantità costituisce il volume dell'oggetto da misurare. Ad esempio, se abbassando un oggetto in una tazza con un litro d'acqua, il volume del liquido aumenta a due litri, il volume dell'oggetto sarà di un litro. In questo modo è possibile calcolare solo il volume degli oggetti che non assorbono liquidi.

Formule per il calcolo del volume

Volume forme geometriche può essere calcolato utilizzando le seguenti formule:

Prisma: il prodotto dell'area della base del prisma e dell'altezza.

Parallelepipedo rettangolare: prodotto di lunghezza, larghezza e altezza.

Cubo: lunghezza di un arco alla terza potenza.

Ellissoide: prodotto di semiassi e 4/3π.

Piramide: un terzo del prodotto dell'area della base della piramide e dell'altezza.

Parallelepipedo: prodotto di lunghezza, larghezza e altezza. Se l'altezza non è nota, può essere calcolata utilizzando il bordo e l'angolo che forma con la base. Se chiamiamo bordo UN, angolo UN, lunghezza - l e la larghezza è w, quindi il volume del parallelepipedo V pari a:

V = lo ero cos( UN)

Questo volume può anche essere calcolato utilizzando le proprietà dei triangoli rettangoli.

Cono: raggio al quadrato per altezza e ⅓π.

Palla: raggio alla terza potenza moltiplicato per 4/3π.

Cilindro: prodotto dell'area della base del cilindro, dell'altezza e π: V=π r² h, dove r è il raggio del cilindro e h è la sua altezza

Il rapporto tra i volumi di cilindro:palla:cono è 3:2:1.

Trovi difficile tradurre le unità di misura da una lingua all'altra? I colleghi sono pronti ad aiutarti. Pubblica una domanda in TCTerms ed entro pochi minuti riceverai una risposta.

Devi sempre occuparti della misurazione del volume: quando riempi il serbatoio di un'auto con carburante, prendi una medicina, paghi il consumo di acqua, ecc. Come viene misurato il volume?

Quando si misura il volume, procedere allo stesso modo di quando si misura l'area. Come unità di misura, scegli un cubo con un bordo uguale a una certa unità di lunghezza, ad esempio 1 cm. Quindi l'unità di misura del volume sarà il volume di tale cubo.

Riso. 65

Ad esempio, il volume di un parallelepipedo rettangolare (Fig. 65) è 24 cm 3. Ciò significa che il suo volume contiene 24 cubi con un volume di 1 cm 3. Lo stesso risultato può essere ottenuto misurando la lunghezza a, la larghezza b e l'altezza c del corpo, quindi moltiplicando i loro valori. Il volume è indicato con la lettera latina V:

V = abc;

V = 3 cm.2 cm.4 cm = 24 cm3.

Usando questa formula, puoi trovare i volumi dei corpi a forma di parallelepipedo rettangolare o cubo.

L'unità di volume SI è 1 m3. Altre unità: dm 3, cm 3, mm 3 - unità sottomultiple m 3.

    1 m3 = 1000 dm3 = 1. 103 dm3;
    1 dm 3 = 1000 cm 3 = 1. 103 cm3;
    1 cm3 = 1000 mm3 = 1. 103mm3;
    1 dm 3 = 0,001 m 3 = 1. 10 -3 m3;
    1 cm 3 = 0,001 dm 3 = 0,000 001 m 3 = 1. 10 -6 m3;
    1 mm3 = 0,001 cm3 = 1. 10 -3 cm3;
    1 mm 3 = 0,000 001 dm 3 = 1. 10 -6 dm 3 ;
    1 mm3 = 0,000 000 001 m3 = 1. 10-9 m3.

    Come misurare il volume corporeo forma irregolare, ad esempio i pesi? Il modo più conveniente qui è abbassare il corpo (peso) in un bicchiere d'acqua e determinare il volume d'acqua da esso spostato. Sarà uguale al volume del corpo. Nella Figura 66, il volume del peso è:

    V = 49 ml - 21 ml = 28 ml = 28 cm 3.

Riso. 66

Nella vita di tutti i giorni, un'unità di volume comune è 1 litro (l). Un litro non è altro che un decimetro cubo (Fig. 67):

1 l = 1 dm 3;

1 millilitro (ml) = 0,001 l = 1 cm 3.

Riso. 67

La precisione della misurazione del volume dipende dalla divisione della scala del dispositivo di misurazione. Più è piccolo, maggiore è la precisione della misurazione.

Interessante da sapere!

IN Sistema inglese L'unità di superficie è 1 acro:

1 acro = 4046,86 m3;

unità di volume - 1 barile:

1 barile = 163,65 dm 3 = 0,16 m 3.

Negli USA si distingue una botte secca:

1 botte secca = 115.628 dm3

e barile di petrolio:

1 barile di petrolio = 158.988 dm3 = 0,159 m3.

Ora capirai quale volume di petrolio viene discusso quando si discute del prezzo di 1 barile di petrolio.

Pensa e rispondi

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1 metro cubo [m³] = 1000000 cm cubo [cm³]

Valore iniziale

Valore convertito

metro cubo chilometro cubo decimetro cubo centimetro cubo millimetro cubo litro exalilitro petalitre teralitre gigalitre megalitro kilolitro ettolitro decilitro decilitro centilitro millilitro microlitro nanolitro picolitro femtolitro attolitro cm cubico barile di caduta (petrolio) barile barile americano britannico gallone americano quarto britannico quarto americano pinta britannica pin americano che britannico vetro Vetro americano (metrico) vetro Oncia fluida britannica Oncia fluida americana Cucchiaio britannico amer. cucchiaio (metro) cucchiaio brit. Cucchiaio da dessert americano Cucchiaio da dessert britannico cucchiaino di Amer. cucchiaino metrico cucchiaino brit. branchia, branchia Americana branchia, branchia Minimo britannico Minimo americano Miglio cubo britannico iarda cubica piede cubo pollice cubo registro tonnellata 100 piedi cubi cubo di 100 piedi acro-piede acro-piede (USA, geodetico) acro-pollice decaster ster decister cordone botticella marrone chiaro tavola piede dracma kor (unità biblica) homer (unità biblica) baht (unità biblica) gin (unità biblica) kab (unità biblica) log (unità biblica) vetro (spagnolo) volume della Terra volume di Planck cubico unità astronomica cubica parsec cubico kiloparsec cubico megaparsec cubico gigaparsec barile secchio damasco quarto bottiglia di vino bottiglia di vodka vetro charka shalik

Scopri di più sul volume e sulle unità di misura nelle ricette

informazioni generali

Il volume è lo spazio occupato da una sostanza o da un oggetto. Il volume può anche riferirsi allo spazio libero all'interno di un contenitore. Il volume è una quantità tridimensionale, a differenza, ad esempio, della lunghezza, che è bidimensionale. Pertanto, il volume degli oggetti piatti o bidimensionali è zero.

Unità di volume

metro cubo

L'unità SI di volume è il metro cubo. La definizione standard di un metro cubo è il volume di un cubo con i bordi lunghi un metro. Anche le unità derivate come i centimetri cubi sono ampiamente utilizzate.

Litro

Il litro è una delle unità più comunemente utilizzate nel sistema metrico. È uguale al volume di un cubo con gli spigoli lunghi 10 cm:
1 litro = 10 cm × 10 cm × 10 cm = 1000 centimetri cubi

Ciò equivale a 0,001 metri cubi. La massa di un litro d'acqua alla temperatura di 4°C è pari a circa un chilogrammo. Spesso vengono utilizzati anche i millilitri, pari a un centimetro cubo o 1/1000 di litro. Il millilitro è solitamente indicato come ml.

Jill

Le branchie sono unità di volume utilizzate negli Stati Uniti per misurare le bevande alcoliche. Un jill corrisponde a cinque once fluide nel sistema imperiale britannico o quattro in quello americano. Una jill americana equivale a un quarto di pinta o mezza tazza. I pub irlandesi servono bevande forti in porzioni di un quarto di jill, o 35,5 millilitri. In Scozia, le porzioni sono più piccole: un quinto di jill, ovvero 28,4 millilitri. In Inghilterra, fino a poco tempo fa, le porzioni erano ancora più piccole, appena un sesto di jill o 23,7 millilitri. Adesso sono 25 o 35 millilitri, a seconda delle regole dello stabilimento. I proprietari potranno decidere autonomamente quale delle due porzioni servire.

Drammatico

Dram, o dracma, è una misura di volume, massa e anche una moneta. In passato questa misura veniva utilizzata in farmacia ed equivaleva ad un cucchiaino. Successivamente, il volume standard di un cucchiaino cambiò e un cucchiaio divenne pari a 1 dracma e 1/3.

Volumi in cucina

I liquidi nelle ricette di cucina vengono solitamente misurati in volume. I prodotti sfusi e secchi nel sistema metrico, al contrario, sono misurati in massa.

Cucchiaino

Il volume di un cucchiaino è diverso nei diversi sistemi di misurazione. Inizialmente, un cucchiaino era un quarto di cucchiaio, quindi un terzo. È quest'ultimo il volume che viene ora utilizzato nel sistema di misurazione americano. Questo è di circa 4,93 millilitri. Nella dietetica americana, la dimensione di un cucchiaino è di 5 millilitri. Nel Regno Unito è comune utilizzare 5,9 millilitri, ma alcune guide dietetiche e libri di cucina utilizzano 5 millilitri. La dimensione di un cucchiaino utilizzato in cucina è solitamente standardizzata in ciascun paese, ma per il cibo vengono utilizzate cucchiai di dimensioni diverse.

Cucchiaio

Anche il volume di un cucchiaio varia a seconda della regione geografica. Quindi, ad esempio, in America, un cucchiaio equivale a tre cucchiaini, mezza oncia, circa 14,7 millilitri o 1/16 di tazza americana. Anche i cucchiai da tavola nel Regno Unito, Canada, Giappone, Sud Africa e Nuova Zelanda contengono tre cucchiaini. Quindi, un cucchiaio metrico è di 15 millilitri. Un cucchiaio britannico equivale a 17,7 millilitri, se un cucchiaino è a 5,9 e 15 se un cucchiaino è a 5 millilitri. Cucchiaio australiano: ⅔ oncia, 4 cucchiaini o 20 ml.

Tazza

Come misura di volume, le tazze non sono definite rigorosamente come cucchiai. Il volume della tazza può variare da 200 a 250 millilitri. Una tazza metrica è di 250 millilitri e una tazza americana è leggermente più piccola, circa 236,6 millilitri. Nella dietetica americana, il volume di una tazza è di 240 millilitri. In Giappone, le tazze sono ancora più piccole: solo 200 millilitri.

Quarti e galloni

Anche i galloni e i quarti hanno dimensioni diverse a seconda della regione geografica in cui vengono utilizzati. Nel sistema di misurazione imperiale, un gallone equivale a 4,55 litri e nel sistema di misurazione americano - 3,79 litri. Il carburante viene generalmente misurato in galloni. Un quarto di gallone equivale a un quarto di gallone e, di conseguenza, a 1,1 litri nel sistema americano e a circa 1,14 litri nel sistema imperiale.

Pinta

Le pinte vengono utilizzate per misurare la birra anche nei paesi in cui la pinta non viene utilizzata per misurare altri liquidi. Nel Regno Unito, il latte e il sidro vengono misurati in pinte. Una pinta è pari a un ottavo di gallone. Anche alcuni altri paesi del Commonwealth delle Nazioni e dell'Europa usano le pinte, ma poiché dipendono dalla definizione di gallone e un gallone ha un volume diverso a seconda del paese, anche le pinte non sono le stesse ovunque. Una pinta imperiale è di circa 568,2 millilitri e una pinta americana è di 473,2 millilitri.

Oncia fluida

Un'oncia imperiale equivale approssimativamente a 0,96 once americane. Pertanto, un'oncia imperiale contiene circa 28,4 millilitri e un'oncia americana contiene circa 29,6 millilitri. Un'oncia americana equivale approssimativamente a sei cucchiaini da tè, due cucchiai e un ottavo di tazza.

Calcolo del volume

Metodo dello spostamento di liquidi

Il volume di un oggetto può essere calcolato utilizzando il metodo dello spostamento del fluido. Per fare ciò, viene immerso in un liquido di volume noto, un nuovo volume viene calcolato o misurato geometricamente e la differenza tra queste due quantità costituisce il volume dell'oggetto da misurare. Ad esempio, se abbassando un oggetto in una tazza con un litro d'acqua, il volume del liquido aumenta a due litri, il volume dell'oggetto sarà di un litro. In questo modo è possibile calcolare solo il volume degli oggetti che non assorbono liquidi.

Formule per il calcolo del volume

Il volume delle forme geometriche può essere calcolato utilizzando le seguenti formule:

Prisma: il prodotto dell'area della base del prisma e dell'altezza.

Parallelepipedo rettangolare: prodotto di lunghezza, larghezza e altezza.

Cubo: lunghezza di un arco alla terza potenza.

Ellissoide: prodotto di semiassi e 4/3π.

Piramide: un terzo del prodotto dell'area della base della piramide e dell'altezza.

Parallelepipedo: prodotto di lunghezza, larghezza e altezza. Se l'altezza non è nota, può essere calcolata utilizzando il bordo e l'angolo che forma con la base. Se chiamiamo bordo UN, angolo UN, lunghezza - l e la larghezza è w, quindi il volume del parallelepipedo V pari a:

V = lo ero cos( UN)

Questo volume può anche essere calcolato utilizzando le proprietà dei triangoli rettangoli.

Cono: raggio al quadrato per altezza e ⅓π.

Palla: raggio alla terza potenza moltiplicato per 4/3π.

Cilindro: prodotto dell'area della base del cilindro, dell'altezza e π: V=π r² h, dove r è il raggio del cilindro e h è la sua altezza

Il rapporto tra i volumi di cilindro:palla:cono è 3:2:1.

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