Elena Kryukova

Rilevanza.

Bambini età prescolare, di regola, ricevono la nutrizione di cui hanno bisogno negli istituti prescolari ea casa. Il menu del bambino in età prescolare deve includere la quantità richiesta di grassi, proteine, carboidrati, componenti fortificati e minerali ottenuti insieme a alimenti di origine animale e vegetale. La condizione principale per un menu completo e corretto è una varietà di prodotti alimentari. Ma oltre a questo, è importante ricordare che tutti gli alimenti dovrebbero essere naturali, innocui e di buona qualità.

Frutta e verdura contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali che possono migliorare stato generale salute, il funzionamento di tutti i sistemi fisiologici del corpo e proteggono dalle malattie più gravi. Pertanto, dovrebbero diventare parte integrante della dieta quotidiana di qualsiasi persona.

La frutta e la verdura cruda sono giustamente considerate gli alimenti più sani. Contengono un'enorme quantità di vitamine, rafforzano il sistema immunitario e sono un'ottima misura preventiva per molte malattie.

Un bambino percepisce meglio le informazioni visivamente, quindi la conoscenza acquisita si esprime al meglio attraverso la creatività artistica. Osservando fenomeni e oggetti naturali, il bambino arricchisce la sua esperienza sensoriale, su cui si basa la sua ulteriore creatività.

Il tema del nostro progetto “La frutta e la verdura sono prodotti sani” è nato dopo una conversazione con i bambini sull'autunno come periodo del raccolto. Abbiamo notato che i bambini comprendono i nomi di frutta e verdura, ma hanno difficoltà a rispondere alla domanda: "Quali sono i benefici della frutta e della verdura per noi?"

Problema.

Mangiare frutta e verdura nella dieta quotidiana.

Lo scopo del progettoè la formazione della comprensione da parte dei bambini delle colture di frutta e verdura, la capacità di distinguerle per aspetto e il consolidamento dei concetti generali di "frutta e verdura". Formazione di idee sui benefici di frutta e verdura per la salute umana, una corretta alimentazione.

Obiettivi di progetto:

espandere la comprensione dei bambini su frutta e verdura, le loro proprietà benefiche, svilupparsi interesse cognitivo, discorso;

menzionare tratti positivi personalità del bambino, sviluppo della curiosità, attività cognitiva dei bambini, cultura del comportamento;

sviluppare l'immaginazione e il pensiero creativi, capacità di comunicazione;

sviluppare le abilità dei bambini nel rappresentare verdure, frutta e bacche in lezioni di disegno, applicazione e modellazione, utilizzando vari modi e supporti di immagini;

fare inviti per le vacanze autunnali.

Risultato atteso:

sviluppo della personalità spiritualmente ricca del bambino come partecipante attivo al progetto;

ampliare la conoscenza sui benefici di verdure, frutta, bacche;

formazione del discorso.

Tipo di progetto: cognitivo-creativo

Durata del progetto– 1 mese (a breve termine)

Partecipanti:

bambini del gruppo più anziano;

educatori;

DOP sulle belle arti;

DOP sul lavoro manuale;

direttore musicale;

genitori.

Fasi del progetto:

Fase I – Organizzativa (sviluppo del progetto);

Fase II – Preparatoria

Fase II – Attuazione del progetto

Fase IV – Finale

Fase I – Organizzativa

presentare ai bambini la presentazione “Frutta e verdura”;

scegliere la narrativa da leggere ai bambini;

selezionare poesie e giochi di attività linguistiche sull'argomento da memorizzare con i bambini in gruppo e a casa con i genitori;

raccolta materiale didattico e supporti visivi sull'argomento (giochi da tavolo, fotografie, immagini, modelli di frutta e verdura, ecc.);

selezionare tutti i materiali necessari per le attività produttive dei bambini;

creare un gioco “Che cos'è una natura morta?”;

raccontare ai genitori il progetto e coinvolgerli in attività congiunte e creative;

elaborare e discutere un piano di lavoro per fasi con tutti i partecipanti al progetto.

Fase II – Preparatoria.

creare le condizioni per l'organizzazione e lo svolgimento di eventi;

preparazione di attrezzature, materiali e strumenti per l'attuazione del progetto;

arricchimento dell’ambiente di sviluppo del soggetto.

Fase III – Attuazione del progetto.

Forme di attuazione:

Conversazioni con bambini e genitori

Osservazioni

Esame delle illustrazioni e delle riproduzioni, visione della presentazione

Leggere narrativa

Attività di gioco.

Realizzazione di lavori sulle arti visive e sul lavoro manuale

Mostra della creatività dei bambini

Realizzare biglietti d'invito per una vacanza

Fornire intrattenimento

Forme di lavoro con i genitori:

Conversazione “Una corretta alimentazione”

Promemoria per i genitori “Quali alimenti contengono vitamine?”

Consultazioni: "La frutta e la verdura sono prodotti sani", "Miti su frutta e verdura", "Vitamine nella frutta e nella verdura"

Realizzazione della mostra “Vernissage d’Autunno”

Fase IV – Finale

Durante il progetto, la comprensione dei bambini sulla frutta e la verdura e sulle loro proprietà benefiche è stata ampliata, l'interesse cognitivo è aumentato e il linguaggio dei bambini è stato arricchito di aggettivi.

Le abilità di rappresentare verdure, frutta e bacche sono state sviluppate all'OOD nel disegno, nell'applicazione e nella modellazione; i bambini hanno eseguito il loro lavoro utilizzando vari metodi e mezzi di rappresentazione.

L'evento finale del progetto è stato il festival d'autunno, che ha permesso ai bambini di mostrare le proprie capacità vocali e coreografiche, apprezzate dai genitori.

Breve sintesi del progetto: Il progetto mira a sviluppare la conoscenza dei bambini sui benefici di frutta e verdura. Forniscono piacere emotivo. Durante il progetto i bambini impareranno quali vitamine sono contenute nei diversi frutti e verdure. Far conoscere ai bambini diverse varietà di frutta e verdura.

Quali sono i benefici della frutta? I frutti rafforzano il sistema immunitario, che aiuta il nostro corpo a combattere le malattie. Fanno bene anche alla pelle. Principali sostanze benefiche: potassio, che aiuta contro la stanchezza, colorito pallido. Alcuni frutti vengono utilizzati per le malattie: infezioni respiratorie acute e influenza. È molto importante mangiare non solo molta frutta ogni giorno, ma anche un'ampia varietà di essa.

Quali vitamine sono contenute nella frutta? Vitamina A Contenuto in mele, pesche, albicocche, melograni, ecc. Vitamina C Contenuto in angurie, mele, uva, ecc. Vitamina B Contenuto in pere, arance, mele, ecc. Vitamina P Contenuto in limoni, pompelmi, ribes nero, ecc. Vitamina E contenuta negli avocado, ecc.

Quali sono i benefici delle verdure? Molti tipi di verdure hanno proprietà curative e dietetiche: prevengono malattie gravi, aumentano il tono e le prestazioni umane. Rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, favoriscono una buona digestione e la guarigione del corpo. Di particolare pregio sono le verdure fresche.

Quali vitamine sono contenute nelle verdure? Vitamina A Contenuto in carote, pomodori, peperoni rossi, ecc. Vitamina B Contenuto in piselli, fagioli, spinaci, ecc. Vitamina C Contenuto in cavoli, lattuga, piselli e fagioli, ravanelli, patate, ecc. Vitamina K La maggior parte si trova negli spinaci, nella lattuga, nei pomodori, ecc. Vitamina P Presente nelle carote, nei peperoni rossi, nel prezzemolo, negli spinaci, nei pomodori

Indovinelli sulla frutta: è quasi come un'arancia, con la buccia spessa, succosa, c'è solo un inconveniente: è molto, molto acido. (limone) Questa cena è la migliore, sono felice e Misha è felice, dopo tutto, oggi nostra madre ci ha comprato... (uva) Sono come i cetrioli, crescono solo a grappoli, e questi frutti vengono serviti a le scimmie a colazione. (banana) Dai prodotti vegetali, dalle bacche famose, dai frutti, da tutto ciò che è dolce, succoso, ciò che è commestibile e non tanto, da mangiare per tutti i bambini, possiamo cucinare... (marmellata) Rotonda, rosea , cresco su un ramo. Gli adulti e i bambini piccoli mi adorano. (Mela) Perle rosse pendono dai cespugli che ci guardano. I bambini, gli uccelli e gli orsi adorano moltissimo queste perle. (Lamponi) Quello con le gambe lunghe si vanta Quello con le gambe lunghe si vanta Non sono una bellezza, Ma l'osso stesso E la camicetta rossa. (Ciliegia) Scarlatto stesso, zucchero, verde caftano, velluto (anguria)

Indovinelli sulla verdura: Dorata e sana, Ricca di vitamine, anche se piccante, Ha un sapore amaro... Brucia... Non di limone. (Cipolla) Come un tronco di legno arrotolato sotto una foglia in un'aiuola - Una pianta verde remota, Un piccolo ortaggio gustoso. (Cetriolo) La signora grassa verde indossava molte gonne. Si erge come una ballerina, fatta di foglie di mantello. (Cavolo) Rosso, ragazzi, ma non semi di papavero. Nel giardino - non barbabietola. Succoso e gustoso, signore. Hai indovinato? (Pomodoro) (Pomodoro) C'è una palla gialla nel giardino. Ma non corre al galoppo, è come la luna piena. I semi in esso contenuti sono deliziosi. (Zucca) Vicino al sentiero tortuoso, il sole cresce su una gamba. Quando il sole maturerà, ci sarà una manciata di chicchi. (Girasole) Nella tenda verde i Kolobok dormono dolcemente. Tante briciole rotonde! Cos'è questo? (Piselli) (Piselli) Questo non è affatto un giocattolo - Profumato... (Prezzemolo) (Prezzemolo) Anche se non ha visto l'inchiostro, All'improvviso è diventato viola, Amano la verdura Vanya, Jean... Quindi questo è... (Melanzana) Che razza di zampone è questo Sei caduto su un fianco? È ben nutrito e ha voglia di insalata. Esatto, ragazzi... (Zucchine) (Zucchine)

Risorse: vitaminov-i-ne-poterjat-zdorove.html vitaminov-i-ne-poterjat-zdorove.html es es. frutta.html frutta.html

Progetto “La frutta e la verdura sono prodotti sani”

(attività congiunta di bambini e genitori)

Tipo di progetto: orientato alla pratica.

Per numero di partecipanti: collettivo.

Per il numero di partecipanti: misto (bambini, genitori, insegnanti).

Obiettivo: sviluppare nei bambini la comprensione di un’alimentazione sana e dei benefici delle vitamine contenute nella frutta e nella verdura.

Compiti:

1. Sistematizzare ed espandere la conoscenza dei bambini su frutta e verdura; introdurre i bambini alle vitamine A, B, C e rivelare il loro significato per gli esseri umani.
2.Sviluppare le capacità cognitive e creative dei bambini, la parola.
3. Promuovi l'igiene alimentare e il rispetto della tua salute.

Problema: apporto insufficiente di vitamine naturali da parte dei bambini per mantenere e migliorare la salute.

Risultato atteso:

I bambini inizieranno a comprendere l'importanza delle vitamine per il mantenimento e il rafforzamento della salute e sorgerà la necessità di una corretta alimentazione;

I bambini svilupperanno la capacità di svolgere attività di ricerca e di ricerca.

Fase pratica

Piano

Distribuzione del gruppo

Mentre lavoravano al progetto, i ragazzi sono stati divisi in gruppi: "Carota", "Limone", "Arancia", "Mela", "Cetriolo"

Raccolta di informazioni:

Indovinelli su frutta e verdura;

Proverbi e detti;

Informazioni sui benefici delle verdure

Fatti interessanti

Realizzazione di costumi con l'aiuto dei genitori

Ottenere succhi naturali spremendo con uno spremiagrumi (con l'aiuto dei genitori)

Presentazione dei risultati del lavoro (presentazioni di gruppo)

Presentatore (genitori)

Perché frutta e verdura sono considerate alimenti sani? Contengono molte vitamine. Le vitamine sono sostanze necessarie per la vita, la crescita, la vitalità e il benessere generale. Una grande quantità di vitamine si trova nella frutta e nella verdura. Ogni verdura e frutto ha i suoi benefici. L'utilità di frutta e verdura dipende dalla loro qualità. I frutti più maturi e integri sono molto utili. Frutta e verdura sono salutari da mangiare in qualsiasi forma: fresca, bollita, in umido, al forno, essiccata e congelata.

Limone

Edal ventre giallo, profumato,

Probabilmente è acido

Aggiunto al tè per gusto

Dimmi come lo chiamano?

Ala sua pelle è spessa,

Il sapore aspro è sempre presente

Come il sole su un ramo,

È appeso nel suo gilet!

Limone - piccoli alberi del genere . Viene anche chiamato limone questa pianta.

I limoni vengono consumati freschi e utilizzati anche nella preparazione confetteria. Per scopi terapeutici e profilattici vengono utilizzati i limoni , , , , , , , . IN credeva che il limone proteggesse ed è un antidoto per i morsi di serpente. La medicina orientale considerava il limone un ottimo rimedio per curare ferite e malattie polmonari e un antidoto contro diversi avvelenamenti. Nell'XI secolo ha scritto del limone come della migliore medicina per le malattie cardiache.

Il limone è un acido! Se saldi un filo di rame a una delle uscite LED e un filo di zinco all'altra e inserisci le altre estremità dei fili in un limone, il LED si accenderà. Come hanno iniziato a mangiare i limoni in Inghilterra. Il compositore Dmitry Shostakovich è stato invitato a prendere il tè dalla regina Elisabetta II di Gran Bretagna. Dopo aver finito di bere il tè, Shostakovich prese un pezzo di limone dal bicchiere con un cucchiaio e lo mangiò. Secondo l'etichetta, questo non è stato accettato e tutti i presenti erano semplicemente confusi. La regina decise di porre rimedio alla situazione, tirò fuori anche un limone e lo mangiò. Ben presto l'usanza di mangiare il limone nel tè si diffuse in tutto il paese.

Cetriolo

L’aiuola è lunga e verde,
E nella vasca è giallo e salato.

Niente finestre, niente porte,

La stanza è piena di gente.

Questa verdura verde croccante si trova in quasi tutti gli appezzamenti domestici. Si scopre che c'è molto nello spuntino slavo nazionale fatti interessanti nella sua storia. L'umanità mangia cetrioli sin dai tempi della civiltà mesopotamica: quattromila anni e mezzo. I cetrioli iniziarono a essere coltivati ​​come coltura in India. L'antico medico greco Ippocrate parlava delle proprietà benefiche dei cetrioli. I cetrioli erano considerati un rimedio efficace per combattere molte malattie dalle maghe della Rus'. Nelle isole del Pacifico ogni prodotto è trattato come una vera prelibatezza. Gli aborigeni avvolgono i cetrioli in foglie di banano e li seppelliscono nel terreno, creando così riserve in caso di tempesta o di fallimento del raccolto. Credono: più cetrioli ha lo sposo, più appare materialmente attraente agli occhi della sposa. Nell'isola delle Fiji, i genitori non danno il permesso alla figlia di sposarsi finché il potenziale marito non presenta le sue scorte di queste verdure. La regina, considerata da secoli una delle donne più belle del mondo, sosteneva di dover la sua bellezza ai cetrioli. Cleopatra li mangiava quasi ogni giorno.

Arancia

Luminoso, dolce, versato,
La copertina è tutta dorata.
Non con le caramelle di fabbrica -
Dalla lontana Africa.

Sembra una palla rossa
Solo che non corre al galoppo.
Contiene una vitamina utile -
Questo è maturo...

Con buccia d'arancia
Sembra una palla
Ma il centro non è vuoto,
E succoso e gustoso.

Fatti interessanti 1. Nel Rinascimento le arance erano solo sulla tavola della nobiltà, ed erano molto costose, perché... Si credeva che allontanassero la peste.2. Se sei a corto di energia e di cattivo umore, respira per un paio di minuti sull'acqua calda in cui sono state tagliate le bucce di arance o limoni - e gli oli essenziali ti restituiranno rapidamente vigore e gioia.3. In primavera le donne francesi bevono succo d'arancia, perché sanno che in questo periodo nessun altro frutto contiene vitamina C.4. Per le persone affette da schizofrenia, le arance odorano di pizza calda.5. L'arancia fornisce inositolo (vitamina B8), che regola il metabolismo dei grassi nel corpo, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, riduce gli spasmi vascolari e favorisce l'eliminazione delle tossine.6. A Odessa c'è un monumento all'Orange. I residenti di Odessa hanno dato una tangente a Paolo 1 per un importo di quattromila arance in modo che emettesse un ordine per costruire un porto commerciale in città.7. Secondo gli scienziati americani, che in numerosi esperimenti hanno scoperto che il consumo quotidiano di 250 mg di vitamina C ha un effetto benefico sulla salute.8. Il parente più piccolo dell’arancia in Cina si chiama kumquat, in Giappone si chiama kinkan e per gli europei è conosciuta come “arancia nana”.9. Finora i paesi produttori di questo frutto discutono sulla palma dello scopritore di questo frutto. È noto che gli arabi lo portarono nel bacino del Mediterraneo e che tra tutti i nomi di questo frutto quello tedesco Apfelsine (“mela cinese”) ci è rimasto impresso.

Mela

Sono una rosea matrioska

Non ti strapperò dai miei amici.

Aspetterò fino a Matrioska

Cadrà nell'erba da solo.

Proprio come un pugno,

Canna rossa,

Lo tocchi: è liscio,

E se ne dai un morso, è dolce.

È sufficiente mangiare una mela al giornoper energizzare il corpo e fornire una protezione naturale contro batteri e virus. Inoltre, questo frutto sfuso viene rimosso dal corpo sostanze nocive, comprese le tossine, purifica il sangue e la linfa, migliora la funzionalità renale, epatica e intestinale, assorbe il colesterolo. I benefici delle mele entrano in gioco quando arriva il momento di prenderti cura dei tuoi denti. Fino a quando il bambino non inizia a lavarsi i denti da solo, una mela lo aiuterà in questo. Non solo pulirà lo smalto e gli spazi interdentali, ma aiuterà anche a far fronte ai microbi che contribuiscono allo sviluppo della carie. Le mele sono salutari per i bambini in qualsiasi forma: crude, essiccate, cotte. Non meno pregiati sono i succhi spremuti, le composte, le marmellate e le conserve.

Dati

1. Il frutto preferito degli antichi greci e romani era la mela.

2. Sbucciare le mele non è molto salutare. Il fatto è che contiene fibre benefiche per il nostro corpo (due terzi) e antiossidanti.

3. L'umanità conosce e utilizza le mele come alimento sin dal 6500 a.C. – ciò è testimoniato dagli scavi archeologici.

4. Il melo longevo cresce in America, a Manhattan. Nel 1647 Peter Stuvensant lo piantò nel suo giardino. Ancora oggi il melo produce pl6. La prima varietà di mela esportata dall'America nel 1647 si chiamava Newton Pippin.

5. Il principale produttore mondiale di mele è la Cina. Al secondo posto ci sono gli Stati Uniti d'America.

6. Diverse varietà di mele hanno un numero diverso di semi.

• Carota

La Fanciulla si nascose nel terreno.

Una treccia sporge dal terreno.

Lo tirerò fuori abilmente

Rosso...

Il naso rosso è cresciuto nella terra,

E la coda verde è all'esterno.

Non abbiamo bisogno di una coda verde

Tutto ciò di cui hai bisogno è un naso rosso.

Per il ciuffo riccio

Ho trascinato la volpe fuori dalla tana.

Al tatto: molto liscio,

Ha il sapore dello zucchero dolce.

I benefici delle carote per il corpo umano sono enormi.Composizione riccane determina le proprietà medicinali e benefiche. Le carote contengono vitamine: C, K, E, PP, gruppo B, una grande quantità di carotene, una sostanza utile che ha la capacità di essere convertita in vitamina A nel corpo umano.Valore nutrizionale delle carote:proteine ​​– 1,3%, carboidrati – 7%. Anche le carote ne sono riccheminerali, che sono necessari per il corpo umano: ferro, potassio, fosforo, rame, cobalto, magnesio, zinco, iodio, cromo, fluoro, nichel e altri. E l'odore particolare delle carote è determinato dalla presenza di oli essenziali speciali in esso.Beta carotene, contenuto nelle carote, che è un precursore della preziosa vitamina A familiare a tutti, ha un effetto benefico sufunzione polmonare, ha un effetto positivo sul lavoro econdizione degli organi visivi, rafforza la retina degli occhi, aiuta a far fronte alla congiuntivite, alla blefarite e alla cecità notturna. È particolarmente utileper il corpo delle giovani donne– permette di mantenere la pelle giovane, la sua salute e bellezza, e rinforza anche capelli e unghie. Le carote crude sono ottimeguarisce le gengive, quindi masticare le carote è benefico. I benefici delle carote sono stati dimostratiper bambini, poiché è la vitamina A ad avere un effetto significativo sul processo di crescita. Ogni giorno, al mattino a stomaco vuoto, ai bambini dovrebbero essere somministrati da 50 ml a 100 ml di succo di carota.

Le carote vengono utilizzate sia crude che bollite, nonché sotto forma di succo.

Il succo di carota viene utilizzato per scopi medicinali per:

Carenza vitaminica e ipovitaminosi A;

Malattia cardiovascolare;

Artrite, anemia, poliartrite;

Malattie renali ed epatiche;

Presenza di calcoli biliari: mescolare il succo di un limone e mezzo bicchiere di acqua calda e bere. Inoltre, bevi una miscela di succhi di carota, barbabietola e cetriolo (mezzo bicchiere 3 volte al giorno). Le pietre cominciano a scomparire nel giro di pochi giorni;

Violazione del metabolismo minerale;

Aumento dell'acidità;

Rinorrea. Il succo di carota tratta efficacemente il naso che cola: devi metterlo nel naso, 2 gocce in ciascuna narice.

E ora, amici miei, prepariamo i succhi per i ragazzi.

Progetto a breve termine per bambini 2° gruppo giovanile“La verdura e la frutta sono alimenti sani”

Tipo di progetto: educativo - creativo
Per durata: a breve termine (3 settimane)
Tipo di progetto: gruppo.
Partecipanti al progetto: bambini, genitori e insegnanti del secondo gruppo più giovane.
Bersaglio:
- sviluppare la motivazione nei bambini per uno stile di vita sano familiarizzando i bambini con la varietà di varietà di frutta e verdura, la loro importanza per il corpo; introducendoli a una corretta alimentazione.
Compiti:
- introdurre i bambini a una varietà di frutta e verdura, loro proprietà benefiche, formulare le idee dei bambini su un'alimentazione corretta e sana, prodotti sani e lottare per uno stile di vita sano in generale.
- introdurre il concetto di “vitamine”, il loro ruolo nella vita umana;
- formare un interesse cognitivo per il mondo circostante, la natura nativa, per arricchire e attivare lessico bambini;
- coltivare il desiderio di uno stile di vita sano;
- sviluppare capacità di cooperazione e interazione, attività e indipendenza;
- sviluppare la capacità dei bambini di rappresentare frutta e verdura nel disegno, nella modellazione, nell'applicazione, utilizzando vari metodi e mezzi di rappresentazione;
- aumentare l’interesse dei genitori per le attività produttive con i bambini.
Risultato atteso:
- i bambini conoscono e nominano le verdure per aspetto, colore, forma;
- i bambini capiscono che le verdure crescono nell'orto, nell'orto e la frutta nell'orto sull'albero;
- i bambini hanno formato idee sui benefici delle vitamine;
- sviluppo delle capacità cognitive, di ricerca e creatività bambini;
- aumentare l'attività vocale, attivando il vocabolario sull'argomento "Verdura e frutta";
- manifestare ai bambini il desiderio di mangiare verdure in qualsiasi forma (crude, fritte, bollite);
- coinvolgere i genitori nella realizzazione del progetto.
Fasi di lavoro sul progetto:
Fase I – preparatoria, informativa e tecnologica (1a settimana)
Fase II – pratica (2-3 settimane)

LA PRIMA SETTIMANA:
Stabilire traguardi e obiettivi.
Studiando letteratura metodologica.
Selezione di narrativa.
Selezione dei vantaggi per lavorare con i bambini.
Scegliere forme di lavoro con i genitori.
Selezione delle principali attività.
Determinare l’ambito e il contenuto del lavoro per l’implementazione del progetto.
Definizione e formulazione dei risultati attesi.
Redazione di una nota esplicativa e di annotazione per il progetto.

SECONDA SETTIMANA
Progettazione dell'angolo “Vitamine” Istruzioni per i genitori (cartella pieghevole) sui benefici delle vitamine. Consultazioni “Quali alimenti contengono vitamine?”
Conversazione “La frutta e la verdura sono alimenti sani!”
Presentazione “Frutta e Verdura”
D/I “Verdura e frutta”
P/I “Raccolta”, “Aggiungi al carrello”
D/I “Prova e annusa”
Disegno tamponi di cotone(verdura e frutta)
Attività sperimentali e osservazioni:
Identificare le verdure per colore, forma, dimensione, gusto. L'aspetto delle radici della cipolla (esaminale). Germinazione delle cipolle (aspetto delle piume verdi, mostra il diagramma di germinazione) Spiegazione dello schema di germinazione.
Lettura di "Apple Tree" di I. Tokmakov, "Verdure" di Y. Tuvim

TERZA SETTIMANA
Modellazione “Albero da frutto”
P/N “Chi può assemblarlo più velocemente?” "Passa l'arancia"
Gioco di danze rotonde “Abbiamo un orto”, “Zucchine”.
Gioco di ruolo “Nel negozio”
Leggere fiabe "Cime e radici"
Imparare le poesie a memoria.
Indovinare enigmi su frutta e verdura.
Leggere fiabe, storie (“Rapa”, “Soffio”)
Gioco a bassa mobilità “Il nostro giardino sta bene”.
D/gioco “Borsa meravigliosa” (indovina la frutta e la verdura al tatto)
Gioco di ruolo "Negozio di verdure"
Applicazione collettiva “Paniere Salute”
Intrattenimento finale “Visiting Vitaminka”, una drammatizzazione della fiaba “Rapa”.

Sceneggiatura di intrattenimento “Visiting Vitaminka”.

Entra un insegnante, vestito con una veste bianca e un berretto, con una valigia tra le mani.
Educatore: Ciao ragazzi! Mi hai riconosciuto? Chi sono?
- Mi chiamo Vitaminka. E sono venuto da te non a mani vuote, ma con vitamine. Non con le vitamine che si vendono in farmacia, ma con quelle che crescono nelle aiuole e negli alberi.
Tira fuori frutta e verdura dalla borsa.
Vitamina: Bambini, guardate, che verdura è questa? (Mostra le carote). È lungo e arancione, ottimo per la vista (risposta dei bambini)
- Guarda, che tipo di verdura è questa? (Tira fuori un cetriolo). È verde e croccante.
Vitamina: corretto. Il cetriolo aiuta il nostro stomaco a funzionare e migliora l'appetito.
Che tipo di verdura è questa? (tira fuori il cavolo). Ne abbiamo bisogno per crescere, e anche il cavolo contiene molta vitamina C. Guarda, è rotondo, ha molte foglie.
Tira fuori una mela, poi una melanzana, poi tira fuori la verdura successiva (mostra un pomodoro) e chiede ai bambini che tipo di verdura è?
Bambini: pomodoro.
Vitamina: Che colore è? Le risposte dei bambini. Il pomodoro è un ortaggio importante, migliora la funzione cardiaca e lo protegge dalle malattie.
Vitamina: ho una scatola con una sorpresa per i ragazzi.
Mostra una scatola bucata e invita i bambini ad annusare e indovinare quale verdura c'è in questa scatola? (Scatola sorpresa Kinder). CON occhi chiusi i bambini annusano e identificano con l'odore la verdura che c'è: l'aglio!
Con gli occhi chiusi i bambini provano frutta e verdura.
E nell'altro c'è un'arancia.
Vitamina: Ragazzi, conoscete qualche poesia sulla verdura o sulla frutta? (raccontano poesie).
1 bambino
Non sono un uccello, non sono grande.
Sono una fragola utile.
Chi farà amicizia con me -
Non prenderai raffreddore in inverno.
2 bambino
Sono forte, croccante,
Il miracolo è reale.
Giallo e rosso -
La pelle è satinata.
La mela è rubiconda
Tutto il meglio per i bambini!
3 bambino
Mi chiamano pera.
Te lo dirò e tu ascolterai:
Amatemi, figli!
Sono la persona più utile al mondo.
Vitamina: Dove crescono tutte le verdure di cui abbiamo parlato oggi?
Bambini: in giardino.
Vitamina: Dove crescono i frutti?
Bambini: sull'albero.
Vitamina: Cosa è contenuto in questi frutti e verdure che fanno bene alla nostra salute?
Bambini: vitamine.
Vitamina: Giusto. Frutta e verdura contengono molte vitamine. I bambini dovrebbero assolutamente mangiarli: allora sarai forte e sano e non ti ammalerai mai! Quali verdure puoi cucinare?
Bambini: zuppe, insalate... (risposte dei bambini).
Vitamina: Posso avere dei sottaceti?
Vitamina: Ora metteremo sott'aceto questo cavolo.
Ginnastica con le dita “Cavolo”:
Tritiamo e tritiamo il cavolo! (2 volte) (il bambino imita i movimenti di taglio di un'ascia, muovendo i palmi dritti su e giù)
Tagliamo il cavolo, taglialo! (2 volte) (muovi il bordo del palmo avanti e indietro)
Saliamo il cavolo, lo saliamo! (2 volte) (raccogliere le dita a pizzico e far finta di salare il cavolo)
Premiamo il cavolo, premiamolo! (2 volte) (stringi e apri vigorosamente i pugni)
Noi tre carote, tre! (2 volte) (stringere la mano destra a pugno e muoverla su e giù lungo il palmo dritto della mano sinistra, fingendo di essere una grattugia..)
Vitamina: Abbiamo salato molto cavolo. Bravi ragazzi!
Riesci a indovinare gli indovinelli sulle verdure?
D'estate - in giardino,
Fresco, verde,
E in inverno - in una botte,
Forte, salato.
- cetrioli -
Coltivo in giardino.
E quando maturerò,
Mi cucinano un pomodoro,
L'hanno messo nella zuppa di cavolo
Ed è così che mangiano.
- pomodori -
Cos'è quello squittio? Cos'è quella crisi?
Che tipo di cespuglio è questo?
Come è possibile che non ci sia crisi?
Se io …
- cavolo -
Vitamina: bravi ragazzi! Ora sappiamo tutti che frutta e verdura sono alimenti sani!
Giochiamo adesso? Io disporrò le carte sul tavolo, nominerò la verdura e chi la troverà per primo prenderà la carta giusta. D/I "Verdure"
Vitaminka: Ragazzi, volete giocare anche voi?
Gioco di ballo rotondo “Abbiamo un orto”.
L'insegnante canta e i bambini si muovono in cerchio e cantano insieme:
Abbiamo un orto
Lì crescono le carote.
Questa è la larghezza
Una tale altezza
(Un bambino con una maschera da carota si alza e balla in cerchio)
Andremo in giardino
Inizieremo una danza rotonda.
Canteremo e balleremo.
Raccogli il nostro raccolto.
I bambini si chinano e raccolgono le verdure dell'orto.
È ora che me ne vada e, poiché hai risposto bene e completato i miei compiti, voglio trattarti con vitamine. Tratta i bambini con le mele. Saluta i bambini e se ne va.

Drammatizzazione della fiaba “Rapa”

Educatore:
Per essere sani e forti.
Devi amare le verdure.
Tutti senza eccezione
Non ci sono dubbi!
Ognuno ha il suo vantaggio e il suo gusto.
E non oso decidere:
Chi di voi ha un sapore migliore?
Chi di voi è più importante?
Porterò tutti con me in giardino
Sarà divertente per i ragazzi!
L'insegnante chiede ai bambini: quali verdure conoscete? (Risposte dei bambini)
Ben fatto. E conosco una famiglia in cui coltivavano un ortaggio molto grande. Vuoi sapere quale? Quindi guarda la drammatizzazione della fiaba "Rapa".
Così un giorno mio nonno decise
Pianta una grossa rapa.
Entrano il nonno e la rapa (il nonno pianta la rapa e se ne va, la rapa si accovaccia)
Primo: La rapa è cresciuta
Grande e forte
Rotondo e liscio
Succoso e dolce.
Eh sì, la rapa è sul crinale!
Oro, liquido
E grande - molto grande -
Non riesco a trovarne uno simile da nessuna parte!
Nonno:( esce e cerca di staccare una rapa)
Ebbene, una rapa, quella è una rapa,
Quanto saldamente piantato nel terreno!
Nonna, corri veloce
Aiutami a tirare la rapa!
La nonna esce:
Sto arrivando! La rapa è così, ah - io - ah,
Che pane enorme!
Primo:
Nonna per nonno
Nonno per la rapa,
Tirano poco a poco
Non possono tirarlo fuori.
Nonno:
No, non possiamo fregarlo
Dobbiamo chiamare nostra nipote.
Nonna:
Nipote, nipote, corri,
Aiutami a tirare la rapa!
La nipote esce:
La rapa è così, ah - io - ah,
Che pane enorme!
Primo: Nipote per nonna,
Nonna per nonno
Nonno per la rapa,
Tirano poco a poco
Non possono tirarlo fuori.
Nonna: No, non possiamo fregarlo
Dobbiamo chiamare Zhuchka.
Nipotina: Zhuchka, Zhuchka, corri da noi,
Aiutami a tirare le rape!
Il bug si esaurisce:
La rapa è così, ah - io - ah,
Che pane enorme!
Primo: Un bug per mia nipote,
Nipote per nonna,
Nonna per nonno
Nonno per la rapa,
Tirano poco a poco
Non possono tirarlo fuori.
Nipotina: No, non possiamo fregarlo
Dobbiamo chiamare il gatto.
Insetto: Gatto, gatto, corri da noi,
Aiutami a tirare la rapa!
Si scopre Gatto: La rapa è così, ah - io - ah,
Che pane enorme!
Primo: Gatto per insetto,
Un bug per mia nipote,
Nipote per nonna,
Nonna per nonno
Nonno per la rapa,
Tirano poco a poco
Non possono tirarlo fuori.
Insetto: No, non possiamo fregarlo
Dobbiamo chiamare il mouse.
Gatto: Ehi topolino, vieni fuori!
Aiutami a tirare la rapa!
Si esaurisce Topo:
Pipì!
Primo: Un topo per un gatto
Gatto per insetto,
Un bug per mia nipote,
Nipote per nonna,
Nonna per nonno
Nonno per la rapa,
Abbiamo fatto del nostro meglio
La rapa è stata tirata fuori!
Il giardino sta diventando verde,
Le persone si divertono
Il sole ride nel cielo,
Ci invita a ballare!
(tutti gli eroi della fiaba ballano al ritmo della melodia degli strass)

Perepelkina Elena Vladimirovna
Titolo di lavoro: insegnante
Istituto d'Istruzione: MKDOU n. 1 d\s "Solnyshko"
Località: r.p. Perline
Nome del materiale: progetto
Soggetto:"La frutta e la verdura sono alimenti sani" nel gruppo centrale
Data di pubblicazione: 12.11.2017
Capitolo: educazione prescolare

Scuola dell'infanzia comunale Istituto d'Istruzione №1

Asilo combinato "Sun" Bisert

Progetto “Frutta e verdura: prodotti sani”

nel gruppo centrale

Compilato da: Perepelkina E.V.

Passaporto del progetto

Tipologia di progetto: educativo - ricerca, creativo.

Periodo di attuazione: breve termine (02.10 -06.10.17)

Partecipanti al progetto: insegnanti, bambini gruppo centrale e genitori.

Rilevanza:

La chiave per la salute dei bambini in età prescolare è una corretta alimentazione.

Una corretta alimentazione è molto importante per lo sviluppo armonioso di un bambino

bambino in età prescolare e rafforzare la sua salute fisica. Nei bambini in età prescolare

età c'è una crescita e uno sviluppo intensivi, un miglioramento

funzioni sistema nervoso, i processi metabolici vengono migliorati,

si formano le abilità e le abitudini necessarie, di base

qualità fisiche, tratti caratteriali sono sviluppati. In una parola,

Una corretta alimentazione contribuisce alla formazione di uno stile di vita sano

bambini in età prescolare ed è uno dei fattori che garantiscono un livello elevato

il livello di resistenza del corpo del bambino alle malattie. Bambini che mangiano

a casa con deliziosi panini, cracker, patatine, si rifiutano di bere latte,

mangiare cereali e verdure salutari preparati dallo chef

asilo. Si aspettano che la madre compri loro cioccolata, pizza,

Coca Cola E poiché le basi della salute vengono poste in famiglia, abbiamo deciso di svoltare

grande attenzione di genitori e figli alla sana alimentazione, al cibo,

ricco di vitamine: queste sono frutta e verdura. È importante sensibilizzare i bambini

i benefici del consumo di frutta e verdura per la salute umana, ad es.

instillare nei bambini le basi di un'alimentazione sana.

Obiettivo del progetto: Formazione di idee sulla corretta salute

nutrizione tra bambini e genitori per una vita normale

il corpo durante tutta la vita, sulla cultura nutrizionale, sullo stile di vita sano

Compiti:

Formare nei bambini un interesse cognitivo per il mondo che li circonda.

Espandere la comprensione dei bambini su frutta e verdura: nomi, forme,

colore, gusto, odore, durezza (morbidezza)

Introduci i bambini alle vitamine A, B, C e rivela la loro importanza per la salute

persona.

Formare idee sul lavoro degli adulti, sul suo ruolo nella società e nella vita

ogni persona

Ampliare la conoscenza del processo di preparazione di zuppe, insalate di verdure e

frutta, insegna ai bambini come preparare semplici insalate e apparecchiare la tavola.

Formare nei bambini idee sulla relazione tra salute e correttezza

Formare un gruppo comunitario e una cultura dell’alimentazione dei bambini, un desiderio di prendersi cura di loro

alla vostra salute.

Coinvolgere genitori e figli in attività creative congiunte

Sviluppare la capacità di scegliere gli alimenti giusti per una dieta sana.

Attiva il vocabolario, capacità di argomentare il tuo punto

visione, sviluppare attenzione, memoria e pensiero logico bambini; Imparare

confrontare, analizzare, stabilire la causale più semplice

collegamenti investigativi, fare generalizzazioni

Problema: I bambini sanno poco delle vitamine necessarie per la salute

non mangiare abbastanza frutta e verdura naturale, che

hanno bisogno di mantenere e rafforzare la loro salute.

Tipi di attività per bambini: gioco, istruzione e ricerca,

comunicativo, motorio, produttivo, musicale

Organizzazione delle attività del progetto di gioco

1 – fase: organizzativa – preparatoria

Definire il problema identificando il livello di sviluppo dei bambini e

opportunità educative familiari;

Studio di documenti normativi, istruzione generale

programmi di educazione prescolare, letteratura metodologica, materiali Internet su

domande sul problema identificato;

Introdurre gli studenti all'argomento utilizzando il modello “Tre”.

domande”, discussione del progetto con le famiglie degli alunni;

Raccolta di informazioni, materiali e fondi per la realizzazione del progetto;

Creazione condizioni necessarie per realizzare il progetto.

2 – fase: principale (ciclo di casi pratici)

Obiettivi: organizzare tutti i tipi di attività per bambini attorno al progetto “Verdure e

i frutti sono prodotti sani" in un istituto scolastico prescolare, attività congiunte dell'insegnante

con i bambini, attività indipendenti dei bambini e attività congiunte

bambini con i genitori.

3 – fase: finale

Compiti: organizzazione delle attività per la produzione dei prodotti del progetto.

Attuazione del progetto "Frutta e verdura - prodotti sani".

Risolvere i compiti assegnati della fase organizzativa e preparatoria,

studiato ed analizzato il quadro normativo, metodologico

letteratura sull’organizzazione delle attività del progetto con i bambini più piccoli

età prescolare e coinvolgimento dei genitori in questa attività

(rappresentanti legali) degli alunni.

Dopo aver familiarizzato con documenti normativi e metodologico

metodi di insegnamento e di educazione adeguati all’età dei bambini e alle situazioni

GEF DO, sono state create le condizioni per l'attuazione del progetto in conformità con

requisiti della norma.

Gli studenti sono stati introdotti all'oggetto del progetto con

utilizzando il modello delle Tre Domande.

Cosa sappiamo di frutta e verdura?

Il raccolto viene raccolto in autunno.

Dove crescono frutta e verdura.

Cosa viene preparato da frutta e verdura.

Cosa vogliamo sapere su frutta e verdura?

Quali vitamine ci sono nella frutta e nella verdura?

Quali verdure sono necessarie per preparare la vinaigrette?

Quali sono i benefici di frutta e verdura??

Cosa dovremmo fare per imparare ancora di più su frutta e verdura?

Chiedi ai tuoi genitori.

Cerca nei libri.

Cerca su internet.

Gioca a nuovi giochi.

Guarda i cartoni animati educativi.

Sulla base delle dichiarazioni dei bambini, sono state determinate le direzioni dei contenuti

progetto, hanno discusso questo argomento con i bambini.

Forme di lavoro con i bambini per prepararsi all'attuazione del progetto:

condurre conversazioni, situazioni di gioco;

leggere poesie, fiabe, storie su frutta e verdura; visita medica

libri, visualizzazione di presentazioni;

mostrare illustrazioni e immagini di come vengono raccolte le verdure;

attività di ricerca cognitivo.

Forme di lavoro con i genitori per prepararsi all’attuazione del progetto:

consultazione “Alimentazione sana per i bambini” vedere Appendice n. 3

progetti per bambini e genitori "come abbiamo raccolto il raccolto".

Fase 2: Base

Fase 1: preparatoria

Creare un ambiente di sviluppo del soggetto

Accumulo di “bagaglio informativo” sul tema del progetto

Selezione di letteratura e materiale illustrativo sull'argomento scelto.

Selezione di giochi didattici e stampati da tavolo

Creazione di un album “indovinelli su frutta e verdura”

Condurre interviste con i bambini “Come mangiare bene per essere

salutare"

Preparazione della presentazione "Frutta e verdura - prodotti sani", "Nutrizione"

e salute"

Preparazione di consultazioni per i genitori sul tema “Alimentazione sana”

bambino sano" (sul valore del cibo: frutta e verdura).

Fase 2: Base

Conversazione “Frutta e verdura”; "I benefici di frutta e verdura" vedere l'Appendice n. 1

GCD “In giardino, nell’orto”

"La frutta e la verdura sono prodotti sani" (con presentazione)

"Vitamine e prodotti salutari per la salute umana"

vedere l'appendice n. 4

Conversazione "Perché hai bisogno di lavare le verdure?"

“Scrivere una storia su frutta e verdura” utilizzando un diagramma

Situazione di gioco: "Cosa per cosa?" (aiutiamo la mamma a cucinare)

Preparare la vinaigrette. vedere l'appendice n. 5

"I nostri enigmi": scrivere indovinelli descrittivi su frutta e verdura

Comunicazione: “Regole alimentari e buone maniere a tavola”

Giochi didattici:

“Cime e radici”, “Indovinelli dai giardini” (immagine sagoma di verdure e

frutti, “Cosa cresce dove?”, “Il quarto dispari”, “Prodotti salutari”,

“Allegri cuochi” (cucinare borscht e composta, lotto “Coppie” (Verdure e

frutta, "Cosa è cambiato?", "Borsa meravigliosa" (indovina verdure e

frutta al tatto, “Scopri per gusto”, “Trova per descrizione”, “Dimmi

parolina”, “Chiamalo gentilmente”, “Raccogli una foto”, “Uno-molti”, “Scopri

piatto”, “Che succo?”, “Che marmellata?”, “Conte”, “Indovina

descrizione”, “Cuoco”, enigmi “Verdura e frutta”, “Cosa viene prima, cosa

Poi?" dal seme al raccolto, “Abbina per colore”, “Trova una coppia”

Giochi di ruolo:

"Negozio", "Famiglia", "Compleanno"

Lettura di poesie: Y. Tuvim “Vegetables”, U. Rashid “Our Garden”, I.

Vinokurov “Autunno”, G. Davydova “Frutta”

Poesie utili su verdure, frutta e vitamine, vedere l'Appendice n. 8

Enigmi sui prodotti sani. vedere l'appendice n. 2

Il racconto di Daniil Kharms “Una torta molto gustosa”, b. N. fiabe "L'uomo e

orso", N. Nosov "Cetrioli", "A proposito di rape", "Giardinieri", L. Tolstoy

“Il vecchio e i meli”, “Kostochka”, bielorusso racconto popolare"Sbuffi.

Mikhalkov “Disputa delle verdure”, “Giardino magico”, “A proposito della ragazza Yulia,

che mangiava male”, V Suteev “Sacchetto di mele”, racconto “Frutta e verdura”

(“Imparare a mangiare bene” di Yu. P. Klimovich, G. Sapgir “Indovinelli con

letti”, Y. Akim “Melo”, V. Korkin “Cosa cresce nella nostra aiuola?”; T.

Bokova “Festa del raccolto”, I. Fink “Frutta e verdura”, Y. Korinets

“L’ultima mela”, E. Trutneva “Raccolta”,

Attività teatrali

Drammatizzazione della fiaba: “Rapa” (mostrata ai bambini più piccoli)

Sviluppo artistico ed estetico:

Disegnare “mela, pera...” vedi Appendice n. 6

Applicazione "Realizzare un libro di enigmi su frutta e verdura" vedere l'applicazione

Plastilinaografia “Frutta”

Costruzione “Diverse auto trasportano frutta e verdura al negozio”;

"Negozio di verdure"

Creazione dell'album “Proverbi, detti e indovinelli su frutta e verdura”

Disegni da colorare “Verdura e frutta” - attività indipendente per bambini

Lavorare con gli stencil: “La mia frutta e verdura preferita”

Attività musicali:

Danza rotonda "danza rotonda del giardino"

gioco: “Commestibile-immangiabile”

Ginnastica con le dita:

"Arancia", "Verdure", "Cavolo", "Cuoci, cuciniamo la composta".

Minuto di educazione fisica:

"Composta", "Orto", Mela"

Fase 3: finale

Presentazione di libri per bambini sull'argomento: “La verdura e la frutta sono salutari

prodotti"

Evento finale: compilazione del libro “indovinelli su frutta e verdura”

Rapporto fotografico alla fine del progetto.

Concorso di opere creative di bambini e genitori realizzate con materiali naturali

“Doni della natura” - (frutta e verdura insolite)

Lavorare con i genitori

Conduzione di consultazioni per i genitori sul tema “Alimentazione sana per

Aiuta i genitori a stampare pagine da colorare per le lezioni sull'argomento: “Verdure e

I genitori coinvolgono i propri figli nella cucina insieme a casa

da frutta e verdura.

Risultati del progetto:

I bambini sono consapevoli della necessità di mangiare frutta e verdura

rafforzare la tua salute

Conoscere le vitamine contenute in verdure, frutta e bacche, i loro benefici

proprietà.

In grado di confrontare, classificare frutta e verdura e scegliere quelle utili

prodotti alimentari sani

I bambini hanno formato le prime idee su uno stile di vita sano

I bambini hanno abilità pratiche nella preparazione dell'insalata

I bambini sanno come apparecchiare bene la tavola e hanno sviluppato le basi

maniere a tavola

L’attività cognitiva e la curiosità dei bambini sono aumentate

Il vocabolario si è ampliato e l'attività linguistica dei bambini è aumentata

I bambini hanno imparato a trarre conclusioni, ad argomentare il loro punto di vista,

stabilire relazioni di causa-effetto

Le attività di progetto congiunto hanno riunito insegnanti, bambini e

genitori in generale lavoro creativo e ha unito la squadra dei bambini e degli adulti.

Come risultato del lavoro sul progetto, l'interesse dei bambini per loro

salute attraverso un’alimentazione sana. Stabilito

rapporto per creare progetti congiunti con i genitori, che aumenta

qualità di attuazione processo educativo DOW.

Letteratura:

1. S. N. Nikolaeva “Metodi di educazione ambientale nella scuola materna” -

M: "Illuminismo", 1999

2. O. F. Gorbatenko “Il sistema di educazione ambientale negli istituti di istruzione prescolare - Volgograd:

"Insegnante", 2008

3. O. A. Solomennikova “Conoscenza della natura”

4. I. A. Lykova “Attività artistiche all'asilo” Media

gruppo-M: “Karapuz-Didactics”, 2007

5. A. N. Malysheva, N. V. Ermolaeva “Applique all'asilo” -

Yaroslavl, "Accademia dello sviluppo", 2000

6. G. N. Davydova “Plasticineography” - M: casa editrice “Scriptorium 2003”,

7. V. E Kovalko “L'ABC dei verbali di educazione fisica per bambini in età prescolare” Mosca. Waco.

8. O. S. Ushakova Classi sullo sviluppo del linguaggio per bambini di 3-5 anni Creativo

centro Mosca 2010.

Applicazione foto

Esposizione

Appendice n. 1

Conversazione sui benefici frutta e verdura.

Educatore:

Ieri la madre della bambola mi ha detto che i suoi figli hanno cominciato ad ammalarsi più spesso, non ne hanno abbastanza

vitamine I bambini hanno davvero bisogno di vitamine per rafforzare il loro corpo. I suoi figli sono molto

Amore. Le vitamine sono deliziose e belle.

Ragazzi, avete provato le vitamine?

Le vitamine non si trovano solo in compresse.

E in quale gli alimenti contengono vitamine?

Ho bisogno di mangiare di più frutta e verdura. Contengono molte vitamine A, B, C, D.

Ora ascolta quale prodotti sono contenuti e a cosa servono.

Vitamina A: carote, pesce, peperoni, uova, prezzemolo. Importante per la vista.

Vitamina B: carne, latte, noci, pane, pollo, piselli (per il cuore).

Vitamina C - agrumi, cavoli, cipolle, ravanelli, ribes (per il raffreddore).

Vitamina D - sole, olio di pesce (per le ossa).

Ora ti mostrerò le foto e tu mi mostrerai parlerai cosa c'è sopra

è raffigurato e scopriremo cosa contiene una grande quantità di vitamine!

(Mostro le immagini una per una frutta e verdura, e i bambini chiamano non solo se stessi

nome, ma rispondi anche alle domande: cosa (colore, forma, gusto,

Limone – giallo, succoso, aspro, ovale;

Orange – arancione, rotondo, dolce, succoso;

Pera – dolce, gialla, succosa, dura;

Mela – dolce, rossa, succosa, rotonda;

Prugna – blu, ovale, dolce, succosa;

Pesca: rotonda, succosa, rosa, dolce.

Esercizio fisico "Giardiniere"

Ieri abbiamo passeggiato in giardino, camminano in cerchio tenendosi per mano.

Abbiamo piantato il ribes. “Scava” una buca e “piantala”.

Abbiamo sbiancato i meli con calce e calce. Muovi la mano destra su e giù.

Abbiamo riparato la recinzione, “Colpita” con un martello.

Abbiamo iniziato una conversazione: un bambino entra nel cerchio.

- Dimmi, il nostro giardiniere,

Cosa ci darai come ricompensa?

Ti darò delle prugne viola come ricompensa: piega un dito alla volta.

Pere miele, le più grandi,

Un intero chilogrammo di mele e ciliegie mature.

Questo è ciò che ti darò come ricompensa!

Educatore: Oh. Qualcuno sta venendo verso di noi! Chi sono questi ragazzi? (La porta si apre per la visita

I ragazzi hanno ricevuto una bambola Alenka).

Bambola Alenka: Ciao ragazzi! Ho sentito che ti ammali spesso? Ma non lo faccio! UN

sai perché? Ascolta qui!

Non mi perdo mai d'animo

E un sorriso sul tuo viso

Perché accetto

Vitamine A, B, C.

È molto importante la mattina presto

Mangia la farina d'avena a colazione.

Pane nero utile per noi

E non solo la mattina.

Ricorda la semplice verità

Solo chi vede meglio

Chi mastica carote crude,

Oppure beve succo di carota.

Le arance aiutano contro raffreddore e mal di gola.

Beh, è ​​meglio mangiare un limone

Anche se è molto acido.

Gioco: “Giusto o sbagliato!”

Leggerò le quartine a riguardo prodotti. Se ne parlano cose utili, allora lei

tutti dicono insieme: “Esatto, è esatto, è assolutamente giusto!”

E se parli di qualcosa che nuoce alla salute, rimani in silenzio.

1. Mangia più arance, bevi un delizioso succo di carota,

E poi sarai sicuramente molto magro e alto.

2. Se vuoi essere magro, devi amare i dolci

Mangia caramelle, mastica caramella mou, sii magro, diventa come un cipresso.

3. Per mangiare sano, ricorderai i consigli:

Mangiare frutta, porridge con burro, pesce, miele e uva.

4. No prodotti più sani: frutta e verdura deliziose.

E a Seryozha e Irina tutti le vitamine sono utili.

5. La nostra Lyuba ha mangiato panini ed è diventata terribilmente grassa.

Vuole venire a trovarci, ma non può strisciare attraverso la porta.

6. Se vuoi essere sano, mangia bene,

Mangia più vitamine, non preoccuparti delle malattie.

Bravi, dirò sicuramente alle vostre mamme che sapete scegliere utile

prodotti.

Appendice n. 2

Enigmi sui prodotti sani.

Vitamina: “Ragazzi, vi piace risolvere enigmi? Ti ho portato un magico

cestino con enigmi. Quindi, ascolta attentamente per dare la risposta corretta:

UN) Il nonno è seduto, vestito con pellicce

chi lo spoglia

piange! (cipolla)

B) D'estate ci sono verdure fresche nel giardino,

e d'inverno sono gialli e salati in una botte

Bravo, indovina come ci chiamiamo (cetrioli)

V) E ci sono lunghi enigmi in questo letto da giardino.

In questo giardino c'è Babbo Natale

nasconde il naso rosso in estate (carota)

G) Rotondo, rosato, succoso e dolce.

Succoso e dolce, molto aromatico.

Sfuso, liscio,

pesante, grosso, cos'è? (mela)

D) Giallo brillante, profumato,

acido, ma ha un buon sapore.

È molto buono con il tè

Si chiama (limone)

e) La signora si sedette nel letto del giardino,

Vestito di sete rumorose.

Le stiamo preparando delle vaschette

E mezzo sacchetto di sale grosso (cavolo)

g) E verde e folto cresceva un cespuglio nell'aiuola

cominciò a pizzicare, cominciò a piangere e singhiozzare (cipolle verdi)

h) Un cespuglio è legato a un piolo

ci sono palle sul cespuglio

Lati esposti al sole

Diventa rosso per il caldo (pomodoro)"

Spiega ai bambini i benefici delle vitamine e la loro importanza per la salute umana.

Vitamina:

“Ragazzi, sapete cosa sono le vitamine e dove si trovano? Le vitamine sono così

sostanze benefiche che si trovano in tutta la frutta e la verdura. Stare bene

sentire, essere sano e vigoroso, una persona ha bisogno di mangiare e

frutta e verdura. Gli scienziati hanno dato a ciascuna vitamina il proprio nome. Ad esempio, c'è

vitamine: A, B, C, D. Ogni vitamina è utile al nostro corpo a modo suo:

Vitamina UN– molto importante per la vista e la pelle,

Vitamina IN– promuove una buona funzione cardiaca,

Vitamina CON– rafforza l’intero corpo, rende la persona più sana,

Vitamina D– rende forti le nostre braccia e le nostre gambe.

I bambini, insieme a Vitaminka, guardano i manifesti raffiguranti frutta e verdura,

appartenenti ad uno specifico gruppo di vitamine.

Vitamina:

"Ragazzi, quali alimenti pensate contengano molte vitamine?" (verdure crude,

frutta fresca).

Poesie sugli alimenti contenenti vitamine.

Vitamina:

“Ragazzi, nel mio cestino magico ci sono anche delle belle poesie. Vuoi ascoltare?:

*Ricorda la semplice verità, solo chi mastica carote crude vede meglio

Oppure beve succo di carota.

* Per raffreddore e mal di gola

Le arance aiutano

Beh, è ​​meglio mangiare il limone,

Anche se è molto acido.

* Prova a decidere

Un compito semplice:

Cosa è più sano da masticare?

Pera o gomma da masticare?

Appendice n. 3

Consultazione per i genitori "Alimentazione sana per i bambini"

Cibo per bambini.

Una corretta alimentazione è la chiave della salute, come ognuno di noi sa. Tuttavia, purtroppo, poco

chi può rispondere affermativamente alle domande: “Stai mangiando bene? ",

“Stai allattando correttamente il tuo bambino? "Quale bambino rinuncerebbe volontariamente

cioccolatini e patatine in favore della farina d'avena? Come interessare i bambini alle domande

nutrizione appropriata? Come insegnare ad amare le verdure in umido, i latticini e la gelatina?

Come preparare vari piatti e bevande salutari?

Un problema che spesso gli insegnanti della scuola materna devono affrontare è la non conformità

dieta dei bambini a casa. Spesso i bambini arrivano tardi a colazione, dopo aver fatto merenda.

qualcosa a casa, oppure vieni al gruppo con caramelle o pan di zenzero tra le mani. In serata,

Quando i genitori vanno a prendere i loro figli all'asilo, li coccolano con i dolci, dimenticandosi di quello che sta succedendo a casa

la cena sta aspettando. Sulla base di ciò, possiamo concludere che il lavoro di educazione alla cultura

L’alimentazione dei bambini deve iniziare dagli adulti.

Dovresti saperlo!

La formazione di abitudini alimentari sane inizia nella prima infanzia.

Si basa il processo di assunzione di cibi sani da parte dei bambini

significato, emozioni positive, arbitrarietà delle azioni.

Sono a disposizione dei bambini in età prescolare primaria e secondaria:

idee: per non ammalarsi bisogna mangiare cibi sani;

gli alimenti sani sono verdure, frutta, latte, succhi, pane, pesce, carne.

Lo sviluppo dell'interesse per i bambini contribuisce ad un adattamento più rapido

consumo di cibi sani.

Si basa il processo di organizzazione di una corretta alimentazione per i bambini

utilizzando il metodo del gioco.

La consapevolezza dei genitori del problema e il desiderio di risolverlo sono importanti.

Ciò che è importante è il desiderio dei genitori di condurre uno stile di vita sano (cibo proprio,

esempio positivo di adulto.

È necessario unire gli sforzi di insegnanti e genitori per raggiungere questo obiettivo

fissare i compiti (coerenza nelle azioni, unità negli approcci e

requisiti).

Cinque regole della pappa.

Il cibo dovrebbe essere semplice, gustoso e sano.

L'umore mentre mangi dovrebbe essere buono.

Un bambino ha diritto alle proprie abitudini, gusti e aspirazioni.

Il bambino ha il diritto di sapere tutto sulla sua salute.

Non esistono prodotti cattivi, solo cattivi cuochi.

Dobbiamo insegnare ai bambini:

Partecipare all'apparecchiatura della tavola;

Lavarsi accuratamente le mani prima di mangiare;

Masticare il cibo con la bocca chiusa;

Mangiare da solo;

Mangiare solo a tavola;

Utilizzare correttamente cucchiaio e forchetta.

Quando ti alzi dal tavolo, controlla il tuo posto per vedere se è abbastanza pulito,

la necessità di rimuoverlo da soli;

Dopo aver terminato il pasto, ringrazia chi lo ha preparato e ha apparecchiato la tavola.

Quando si instilla nei bambini l’abitudine di mangiare cibi diversi, gli adulti devono essere pazienti,

poiché ci vuole molto tempo perché i bambini sviluppino un atteggiamento positivo nei confronti del cibo, soprattutto se

Non ci sono opinioni comuni su questo argomento nelle famiglie e negli asili nido.

Appendice n. 4

GCD per lo sviluppo del linguaggio

compiti:

Consolidare la conoscenza dei bambini su: l'importanza del lavoro dei coltivatori di ortaggi; e le condizioni necessarie per la crescita

Migliora il discorso dialogico.

Promuovere il rispetto per il lavoro.

Materiale:

“Borsa meravigliosa” con (4 – 5 verdure: pomodoro, carote, barbabietole, cipolle, cetriolo);

Immagini:

per D/I “Quali verdure piacciono (non piacciono)” (schematicamente 2 facce (sorridente,

triste), terra, acqua, luce, calore, fertilizzanti, molta acqua - pioggia, siccità - calore,

insetti freddi e nocivi);

b) attrezzi: pala, rastrello, zappa, annaffiatoio, uomo;

c) macchine: trattore, camion e raccoglitrice di patate.

3. Operatore di sistema

orto con aiuole

impianti

vitamine

nucleo (germe)

buccia, polpa, semi

(taglio di verdure)

spazi vuoti

Avanzamento della lezione

Organizzare il tempo

Il gatto Matroskin arriva con una borsa tra le mani.

K – Ciao bambini! Mi hai riconosciuto? Sono il gatto Matroskin. Sono venuto da te con gioia

c'è molta terra. Quindi abbiamo deciso di piantare qualcosa di utile. Vuoi sapere cosa noi

cresceremo?

D/I “Borsa meravigliosa”

K – (si avvicina al bambino) Ho con me una “Borsa Meravigliosa”. Mettici la mano.

Dimmi cosa c'è dentro e come ci si sente?

D - Queste sono carote (barbabietole, cetrioli, pomodori, cipolle).

D - È lungo, duro, elastico, ruvido, grosso...

K - Dimmi, cos'è questo? (gesto generalizzante)

D - Queste sono verdure.

K - Nomina quali altre verdure conosci.

D – elenco.

K - Ce ne sono così tanti! Non so niente di verdure. Parlamene di loro.

Operatore di sistema

K – Vedo che hai uno “Schermo Magico”! (presta attenzione all'operatore del sistema)

Se guardiamo qualcosa

È qualcosa, parte di qualcosa

E' qualcosa per qualcosa

È qualcosa da qualcosa

Questo qualcosa era qualcosa

Questo è qualcosa che prenderemo

Questo qualcosa sarà qualcosa

E espanderemo il nostro schermo.

Considereremo le verdure. (apri 1 finestra)

Mi spieghi di cosa fanno parte vegetali, piante o animali?

D – Le verdure fanno parte delle piante.

(apre la finestra 2)

K - Cosa contengono le verdure?

D - Le verdure hanno la buccia, la polpa, alcuni semi, radici, sommità.

(si apre la finestra 3)

K - Probabilmente sai a cosa servono i semi?

D - I semi sono necessari affinché le verdure possano riprodursi. (apre 4 circa)

K - Come si riproducono le patate, le cipolle e l'aglio?

D - Le patate si riproducono per tuberi, le cipolle per bulbi, l'aglio per spicchi.

K – Voglio sapere in cosa consiste il seme?

D - Il seme è costituito da una buccia e da un embrione.

(apri la finestra 5)

K - Cos'è un embrione?

D - L'embrione è una piccola pianta futura.

K – A cosa serve la buccia del seme?

D – La buccia protegge il seme dai danni,

K – Wow, come è pensato tutto in natura!

K - Ho dimenticato dove crescono le verdure?

D - Le verdure crescono nell'orto, nelle aiuole, nelle serre, nei campi delle fattorie collettive. (apre 6

K - Ricordami in che periodo dell'anno vengono piantate le verdure?

D – Le verdure vengono piantate in primavera.

D/I “Quali verdure piacciono (non piacciono)”

(Ci sono 2 carte sul tabellone: ​​una faccia triste e una faccia felice. Nelle vicinanze, sul tavolo ci sono le immagini:

sole, terra, acqua, lampadina, fertilizzante, erbacce, parassiti, siccità, pioggia,

K - Voglio giocare con te. Il gioco si chiama “Cosa piace e cosa non piace la verdura”. Eccomi

"Omino allegro." Vuole sapere cosa piacciono alle verdure. "Triste" ecco. Sta andando

scoprire quali verdure non piacciono. Vieni da me (chiama 2 bambini)! Ci sono delle foto sul tavolo.

Seleziona quelli che ti servono; tu sei per l'“Uomo allegro”, tu sei per l'“Uomo triste”.

K - Dimmi cosa ti piace delle verdure?

D - Le verdure amano: la terra, l'acqua, il calore, la luce, i fertilizzanti.

K – Cosa sono i fertilizzanti?

D - I fertilizzanti sono sostanze che le persone utilizzano per aumentare i raccolti.

K – Cosa non piace alle verdure?

D - Le verdure non amano: la siccità, le estati piovose, le erbacce, gli insetti dannosi.

Momento di educazione fisica

Vieni in giardino e vedi come cresce tutto,

Come i cetrioli giocano a nascondino in giardino,

Come i girasoli nelle patate, i loro palmi si protendono verso il sole,

Come i baffi dei fagioli luccicanti dalla rugiada mattutina,

Come i pomodori giganti diventano rossi vicino al recinto.

Tutto cresce, tutto fiorisce: nessuno è angusto.

Vieni in giardino: è molto interessante.

K – Gli ortaggi perché crescano devono essere curati. Nomina le professioni delle persone che

coltiva ortaggi?

(viene visualizzata l'immagine di una persona)

D – Le verdure vengono coltivate da orticoltori, giardinieri, agricoltori collettivi e agronomi.

K – Mi interessa sapere quali strumenti utilizzano i coltivatori di ortaggi nel loro lavoro e raccontateci per cosa fanno

di cosa hanno bisogno?

D – Un coltivatore di ortaggi ha bisogno di:

pala: per scavare il terreno;

rastrello: per allentare il terreno e raccogliere le erbacce;

zappa (zappa) - per macinare le verdure;

annaffiatoio - per annaffiare le verdure.

(le immagini vengono visualizzate)

K – Perché diserbano le aiuole e mettono in collina le verdure?

D – Il diserbo delle aiuole è necessario per eliminare le erbacce. Sono d'intralcio

verdure da coltivare. È necessario salire in modo che le verdure crescano meglio e ci sia del buono

K – Quali macchine aiutano gli agricoltori collettivi nel loro lavoro?

D – I trattori aiutano gli agricoltori collettivi nel loro lavoro. Allentano il terreno per la semina e dopo

raccolta.

I raccoglitori di patate raccolgono le patate.

I camion trasportano le verdure dai campi.

(le immagini vengono visualizzate)

K - Dove vengono prese le verdure dai campi?

D - Le verdure dai campi vengono portate ai depositi di verdure, ai negozi, alle fabbriche. (apri la finestra 7)

K – Perché le verdure vengono portate nelle fabbriche?

D - Nelle fabbriche le verdure vengono utilizzate per produrre succhi, conserve, patatine,.....

K - Cos'è un deposito di verdure?

D - Un magazzino di verdure è un grande edificio dove le verdure vengono conservate per tutto l'inverno. Per quello,

in modo che le persone possano acquistare la verdura nei negozi tutto l'anno.

K- Sì! Il lavoro dei coltivatori di ortaggi e degli agricoltori collettivi è molto difficile e importante.

K - Ricordami in che periodo dell'anno vengono raccolte le verdure?

D – Le verdure vengono raccolte in autunno.

K – Le verdure vengono raccolte in modi diversi. Mostra e racconta come vengono raccolte le patate

(ravanelli, zucchine, peperoni)?

D - Le patate vengono dissotterrate (estratte, tagliate, raccolte).

K - Allora ho tirato fuori la carota dal terreno e l'ho mangiata. Ho fatto la cosa giusta?

K - Allora dimmi cosa fanno con le verdure prima di mangiarle?

D - Prima di mangiare, le verdure vengono lavate, sbucciate, tagliate, fritte, bollite, stufate, cotte al forno.

K - Quali piatti si possono preparare con le verdure?

D – Puoi preparare verdure da: zuppa, insalata, caviale, succo, stufato, purea, ripieno di torta,

cibo in scatola

(si apre la finestra 8)

D/I “Buono - cattivo”(con una palla)

K – Capisco che mangiare verdure fa bene. Perché?

D - Le verdure sono buone perché sono gustose, salutari e con esse si possono cucinare cose diverse

piatti da preparare per l'uso: congelare, mettere in salamoia, conservare, contengono vitamine,

(si apre la finestra 9)

K – A cosa servono le vitamine?

D – Vitamine necessarie per la crescita e lo sviluppo del corpo.

K – Le verdure fanno male, perché?

D - È brutto perché devi lavorare tanto, crescere a lungo,......

Contrari

K – Se ho capito bene, allora

In primavera piantano le verdure, ma in autunno cosa fanno? (raccogliere)

Il giardino è ampio, ma che razza di aiuola è? (stretto)

le cipolle crescono nel terreno, ma dov'è il cavolo? (per terra)

Il pomodoro è morbido, ma che dire delle zucchine? (solido)

La zucca è pesante, ma che dire del ravanello? (facile)

Le melanzane sono morbide, ma per quanto riguarda l'aglio? (ruvido)

Le rape sono dolci, ma che dire delle cipolle? (amaro)

Le verdure dell'orto sono sporche, ma cosa ci sono in tavola? (pulito)

Le erbacce sono dannose e che tipo di verdure sono? (utile)

10. Riepilogo

K- Grazie. Dirò a zio Fëdor quali verdure devono essere piantate e come piantarle.

abbi cura di raccogliere un buon raccolto. Arrivederci.

Appendice n. 5

Preparare la vinaigrette

Compiti: Instillare nei bambini il bisogno di essere sani. Promuovere la necessità di

comunicazione verbale con coetanei e adulti.

Coltivare l'ordine e la pulizia. Sviluppare la logica, il pensiero, l'attenzione,

Sviluppare curiosità e osservazione. Sviluppare il bisogno di esprimersi

Sviluppare la capacità di ragionare e spiegare le relazioni di causa-effetto. Sviluppare

capacità di mantenere il dialogo. Sviluppare la capacità di lavorare in gruppo. Presentare i bambini

con il concetto di "vitamine". Introdurre i simboli delle vitamine (A, B, C, D)

Continua a formulare idee sui benefici delle vitamine per il corpo umano.

Formare nei bambini la comprensione che la salute dipende da una corretta alimentazione -

il cibo dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche sano; Rafforzare la conoscenza dei bambini su

alimentazione corretta e razionale.

Metodi e tecniche.

Verbale:

la storia dell'insegnante sulle vitamine e le loro designazioni,

conversazione “I benefici della frutta e della verdura”,

conversazione “Perché mangiamo”,

parola artistica - poesia,

conversazione sulle norme di igiene e sicurezza durante il lavoro.

Visivo:

guardando immagini di frutta e verdura,

guardando i frutti

mostrando metodi di azione,

mostrando il diagramma e la designazione delle lettere delle vitamine,

Pratico:

preparazione dell'insalata,

Materiali e attrezzature:

Cavalletto, lavagna magnetica;

immagini dei prodotti;

lettere A, B, C, D ritagliate da carta colorata;

schema con immagini di prodotti alimentari e nomi delle vitamine in essi contenute

coltellini, tovaglioli, asciugamani, grembiuli e cuffiette per vinaigrette.

Bambini, oggi ho ricevuto una lettera dal nostro vecchio amico Carlson.

Scrive che non potrà volare da noi per le vacanze perché non si sente bene.

Carlson ha recentemente visitato e mangiato molti dolci deliziosi. Adesso gli fa male lo stomaco

non ha alcuna forza. Ci chiede anche consigli su come mangiare bene per farlo

essere in salute. Ma prima di rispondere alla sua lettera, scopriamo di cosa si tratta

nutrizione appropriata.

Cosa ti piace mangiare di più?

(dolci, frutta, succhi, patatine, carote, ecc.)

Perché mangiamo?

(Una persona mangia per vivere, crescere, essere forte.)

Sì, con il cibo riceviamo tutte le sostanze necessarie per la crescita e l'energia per il movimento.

Ma prima bisogna capire cos’è il cibo sano e sano.

Abbiamo già parlato molto di salute, ricordiamo insieme cosa bisogna fare,

sentirsi sempre sani, allegri e allegri (fare esercizio fisico,

camminare, lavarsi i denti, ecc.).

Ben fatto, hai chiamato tutto correttamente, ma si scopre che per essere sano ne hai bisogno anche tu

Cibo salutare. Ragazzi, qualsiasi cibo è preparato con prodotti e i prodotti possono esserlo

utile e poco utile.

Per favore dimmi quali prodotti salutari conosci?

(frutta, verdura, porridge, pane, ecc.)

Sapevate che gli alimenti contengono sostanze molto importanti per la salute: le vitamine?

Tu ed io conosciamo la poesia, raccontiamola.

Mangia frutta e verdura

Pesce, latticini -

Ecco del cibo sano

Pieno di vitamine!

Chissà a cosa servono le vitamine? (risposte dei bambini)

Vitamina A– è molto importante per la visione e la crescita. Ce n'è molto nelle carote, nel burro,

uova, pomodori, prezzemolo.

Vitamina B- aiuta il nostro cuore a lavorare, aiuta il corpo a combattere varie

malattie. Ce n'è in abbondanza nei semi di girasole, nel fegato, nella carne, nei pomodori freschi, nel

fagioli, nelle uova, nel pane, nel latte.

Vitamina C– rafforza tutto il nostro corpo, protegge dai raffreddori e da altre malattie.

Quando ce n'è poco nel cibo, una persona si indebolisce. Questa vitamina si trova nella frutta fresca - in

arance, pompelmi, limoni, cachi e banane, nonché verdure crude - pomodori,

rape gialle, carote, cavoli, cipolle, aglio.

Vitamina D- rende forti le nostre gambe e le nostre braccia, questa vitamina ci protegge

ammorbidire le ossa. Si trova nelle uova fresche, nell'olio di pesce e nel cavolo crudo. Molti

nel latte.

Ci sono molte vitamine e ognuna di queste vitamine è molto importante per noi.

Ognuno di noi ha i piatti preferiti. Ma non dimenticare: essere forte e

sano, bello e intelligente, devi mangiare una varietà di cibi e non solo cosa

Piace.

E ora vi consiglio di preparare delle verdure che vi saranno utili in cucina

vinaigrette.

E ora ripeteremo le regole della nutrizione.

1. Prima di mangiare, dovresti sempre lavarti le mani con sapone.

2. Devi mangiare cibi che fanno bene alla salute (assicurati di mangiare verdure e

3. Non hai bisogno di mangiare molto. Mangiare troppo è dannoso per il corpo.

4. Non parlare durante l'appuntamento.

5.Il cibo deve essere masticato bene.

6. Sciacquarsi la bocca dopo aver mangiato

7. Devi fare colazione, pranzo e cena allo stesso tempo.)

Abbiamo parlato di regole nutrizionali.

E a cosa servono? (Sii sano in modo che il cibo sia benefico, ecc.)

Sì, affinché il cibo sia ben assorbito e benefico, è imperativo seguirlo

regole nutrizionali.

Ora voglio insegnarti come preparare un'insalata sana. Affinché possiamo farlo

Si è rivelata un'insalata, devi tagliare tutte le verdure. Ho bisogno di aiutanti. - Prima noi

cominciamo a preparare l'insalata, ci vuole...(lavarsi le mani, mettersi grembiule e berretto.) - siamo verdure

possiamo tagliarlo subito? (No. Dobbiamo pulirli.)

Come dovresti usare un coltello? (Accuratamente.)

Perché? (Per non tagliarsi e ferire gli altri.) (I bambini sbucciano le verdure e

aiutare l'insegnante a preparare un'insalata)

Riempiamolo d'olio.

Ora la nostra insalata è pronta.

Linea di fondo.

Abbiamo preparato un'insalata meravigliosa. Tutti hanno fatto un ottimo lavoro. Lo proveremo insieme.

Che novità hai imparato sul cibo oggi? (Il cibo può essere benefico o dannoso. Devi mangiare

cibo salutare.)

Cosa rende il nostro cibo sano? (Vitamine.)

Quali vitamine hai imparato? (A, B, C, D.)

Affinché i nutrienti vengano assorbiti, quali regole devono essere seguite? (Chiamato

regole.)

Cosa hai imparato? (Prepara la vinaigrette.)

Cosa ti piaceva? (Esprimere la propria opinione.)

Appendice n. 6

Note sul disegno "Frutta in tavola"

Soggetto: frutta e verdura.

Impara prima a dipingere lo sfondo;

Imparare a trasmettere la forma e il colore caratteristici di frutta e verdura;

Impara a mescolare i colori per ottenere la tonalità desiderata;

Impara a organizzare magnificamente la composizione di un disegno;

Rafforzare le abilità nel lavorare con tempera e pennello.

Materiali:

Illustrazioni con nature morte di frutta;

Carta spessa;

Pennelli n.6 per dipingere il fondo e n.3 per dipingere la frutta;

Tovaglioli per pennelli assorbenti;

Lattine d'acqua;

Repliche di frutta;

Avanzamento della lezione:

La bambola Katya viene nel nostro gruppo e ci chiede di aiutarla a prepararsi per l'arrivo degli ospiti.

Dobbiamo aiutarla a decidere quali frutti sono verdure e quali sono frutta.

Dopo che i bambini hanno elencato i frutti che conoscono, Doll Katya chiede di indossarli

metti una bella tovaglia sul tavolo e metti un po' di frutta, perché presto arriveranno degli ospiti da lei!

Guardate ragazzi, cosa c'è qui? - Mela e pera. Come potrebbe essere altrimenti?

possiamo chiamarli con una parola? - Questi sono frutti. Tali dipinti che raffigurano

frutta, verdura, piatti, libri e altri oggetti inanimati sono chiamati natura morta.

Ripeto: - Natura morta. Possiamo definire il nostro dipinto una natura morta? - Possiamo, perché

che ci sono dei frutti raffigurati lì.

Cosa facciamo prima? - Per prima cosa disegniamo lo sfondo. Per prima cosa dipingiamo con un pennello largo. Poi

Andiamo a sciacquare il pennello largo, e nel frattempo il nostro lavoro si asciugherà.

Fizminutka:

Ho disegnato una mela e una pera. Di che colore sono? - Verde con giallo e rosso con

giallo. Giusto! Quali frutti vuoi disegnare? Guarda i nostri frutti

"manichini". Sono dello stesso colore? - NO. Quale forma?

Lavoro indipendente dei bambini.

Questi sono alcuni meravigliosi disegni che abbiamo realizzato! Come possiamo realizzarli diversamente?

nome? - Natura morta!

Oggi siete tutti fantastici! Ha aiutato la bambola Katya a prepararsi per l'arrivo degli ospiti.

Appendice n. 7

Riepilogo del GCD per l'applicazione "Schermo con frutta e verdura"

Contenuto del programma: consolidare la conoscenza dei bambini su frutta e verdura; Continua

insegnare ai bambini a distinguere in base all'aspetto frutta e verdura; sviluppare la capacità di esaminare

un oggetto, evidenziarne il colore, la forma, la qualità; sviluppare interesse per gli altri

oggetti della natura; consolidare le tecniche per applicare la colla con un pennello sul retro

cifre; continuare a rafforzare la capacità di applicare una parte rivestita di colla su un foglio

premere saldamente la carta con un tovagliolo.

Materiale dimostrativo: manichini frutta e verdura, immagini da verdure e

frutta.

Dispense: quadrati e rettangoli in carta colorata, orizzontale

lenzuola per ogni bambino, colla, pennelli, tovaglioli, tele cerate per ciascuno.

Avanzamento della lezione

Organizzare il tempo.

D: Ragazzi! Questa mattina sono andato nel tuo giardino e ho trovato un cestino. Ma questo cestino non lo è

semplice. (Tira fuori il cestino coperto con un tovagliolo sopra). Vuoi sapere cosa c'è dentro?

Allora indovina prima i miei indovinelli.

(Dopo che i bambini hanno indovinato l'indovinello, l'insegnante prende quello indovinato dal cestino verdura

o mostra il frutto ai bambini).

Come nel nostro giardino

Gli enigmi sono cresciuti

Succoso e grande,

Sono così rotondi.

D'estate diventano verdi,

Entro l'autunno diventano rossi.

pomodori)

Con buccia d'arancia

Sembra una palla

Ma il centro non è vuoto,

E succoso e gustoso. (arancia)

Viene da un topo da campo,

Scomparve nella terra con la testa,

Dall'alto ci sono solo frecce tese,

Raggiungono abilmente il sole.

Cura sette disturbi

Ripe…(cipolla) è utile a tutti

Agrumi gialli

Cresce nei paesi soleggiati.

Ma ha un sapore acido,

E il suo nome è (limone)

Sono lungo e verde, sono delizioso salato,

Delizioso e crudo. Chi sono? (cetriolo)

Lo stesso con un pugno, una canna rossa,

Toccalo - liscio, mordilo - dolcemente. (mela)

Il naso rosso è cresciuto nella terra,

E non hai bisogno di una coda verde,

Tutto ciò di cui hai bisogno è un naso rosso. (carota)

Sopra la terra c'è l'erba,

Sotto terra c'è una testa scarlatta. (barbabietola)

Cos'è quello squittio? Cos'è quella crisi?

Che tipo di cespuglio è questo?

Come è possibile che non ci sia crisi?

Se io. (cavolo)

D: Ben fatto, ragazzi! Allora cosa c'è nel mio carrello?

D: Verdura e frutta!

Parte pratica

D: Ragazzi, sui vostri tavoli ci sono quadrati e rettangoli di carta colorata, come sono fatti?

preparare le verdure e frutti. Dichiarazioni dei bambini. I bambini hanno deciso quale verdura o frutto scegliere

lo taglieranno, sceglieranno di che colore è necessario questo ortaggio o frutto, lo taglieranno

angoli e colla. Rivesti delicatamente un lato con la colla, quindi liscialo

(La spiegazione è accompagnata da una dimostrazione.)

Applicare uno strato sottile di colla con un pennello. Quindi applichiamo la parte su un foglio di carta, dopo

Perché pressarlo con un tovagliolo? Tu ed io avremo un libro di enigmi comune.

Aiuto e spiegazioni se necessario.

Riassumendo. Guardate, ragazzi, che libro abbiamo! Nome

Tutto frutta e verdura, che vedi qui.

Appendice n. 8

Poesie utili su verdure, frutta e vitamine

A volte un bambino si rifiuta di mangiare questo o quel piatto, e quindi la madre è edificante

esorta in tono: "Mangia, ci sono tante vitamine!" Che tipo di creature invisibili sono queste?

queste vitamine?.. E perché vivono negli alimenti?.. Per i bambini della scuola dell'infanzia e della scuola primaria

età, è difficile spiegare la complessità del corpo umano e

processi per ottenere sostanze utili dagli alimenti. È più facile farlo in modo giocoso,

usando poesie su frutta e verdura, sui benefici delle vitamine.

Verdure:

Sono una carota, una coda rossa.

Vieni a trovarci più spesso.

Per far brillare i tuoi occhi,

Per far diventare rosse le tue guance,

Mangia carote, bevi il mio succo,

Sarai solo più sano!

Sono un grasso pomodoro rosso

Adoro i bambini di tanto tempo fa.

Sono uno scrigno di vitamine

Dai, dai un morso alla botte!

Sono sia fresco che salato.

Tutto brufoloso e verde.

Non dimenticarmi, amico mio,

Fai scorta della tua salute per un uso futuro.

E io sono un cavolo succoso,

Sono orgoglioso delle mie vitamine.

Negli involtini di cavolo, nel borscht, nelle insalate

Mi tornerà sicuramente utile.

E che delizioso

La mia zuppa di cavoli!

Con un cappello nero - sopra e sopra -

Un fagiolo salta lungo il sentiero.

Si arricciò i baffi: perché sono cattivo? Non è affatto male.

Il fagiolo gli dice:

Tu, pisello, sei il nostro re.

Noi legumi ne siamo orgogliosi

Che siamo adatti a diversi porridge,

Che i frutti sono nei nostri baccelli,

Come nei forzieri magici.

Ma proteine ​​sane

Non nascondiamo le cose sotto chiave.

Coloro che sono stati nostri amici fin dall'infanzia,

Crescono per diventare eroi.

Frutti e bacche

Non sono un uccellino.

Sono una fragola utile.

Chi farà amicizia con me -

Non prendere il raffreddore in inverno!

Sono forte, croccante,

Il miracolo è reale.

Giallo e rosso -

La pelle è satinata.

La mela è rubiconda

Tutto il meglio per i bambini!

E altro sulla mela:

La mela è un frutto meraviglioso

Sto crescendo qua e là

A righe, colorato

Fresco e sfuso

Anche il mio succo fa bene a tutti,

aiuta contro le malattie.

Mi chiamano pera.

Te lo dirò e tu ascolterai:

Amatemi, figli!

Sono la persona più utile al mondo.

E io sono un melone - lato giallo.

Chi qui, bambini, è malato?

Delizioso, tesoro, scaccerò la malattia.

Sono rotondo e liscio

Grande, pesante, dolce.

La mia carne è rossa -

La medicina è meravigliosa.

Sono un ospite d'oltremare, banana,

Ho nuotato attraverso l'oceano.

Il sole mi ha chiesto

Trasferisci il mio potere a te.

Abbiamo condiviso un'arancia.

Siamo in tanti, ma lui è solo!

Questa fetta è per i gattini

Questa fetta è per gli anatroccoli

Questa fetta è per il riccio,

Questa fetta è per il veloce.

E per il lupo la buccia.

È arrabbiato con noi: guai!

Scappa in tutte le direzioni!

Ho un lato permaloso

Sulla sommità della testa c'è una cresta.

Gusto meraviglioso

Mi chiamo Ananas.

PS Si consiglia di raccontare la storia quando il bambino vede una carota, un pomodoro, una banana con i suoi

occhi. Puoi imparare con tua madre in cucina o in dacia, guardando frutta e verdura,

descrivendone la forma, il colore e il gusto. Le rime verranno ricordate più velocemente se il bambino

ci sarà un “esempio vivente”.

Un'altra grande poesia di Irma Fink:

Verdura e frutta

Tutte le taglie e colori

Verdura e frutta.

Abbastanza per dieci bocche

Fai scorta di cibo.

Frutto meraviglioso: ananas,

E anche grande.

Se lo mangi tutto in una volta,

Non c'è bisogno di cenare.

Si tratta di un'illusione ottica?

Blu, blu -

Una spessa melanzana sta maturando,

Ha una forma lunga.

Il giardino è fiero dei suoi grappoli,

I rami si piegarono.

Quando l'uva matura,

Forza, ragazzi!

E marmellata e composta

Dalle ciliegie mature,

Il succo rosso mi ha macchiato la bocca -

Tutte le domande sono inutili.

Fragrante e dolce

Pera gialla.

Ne ho mangiati tre, adesso sono pieno

Piccolo Ksyusha.

Una ghianda matura sulle querce -

Questo è cibo per maiali.

Scricchiola succoso sui denti

Da Dinky Pig.

Il naso solletica l'aroma

Fragole.

Riscaldare il giardino primaverile

Abbagliamento del sole.

Giallo limone solare,

È utile con il tè,

E senza tè è acido -

Lo sappiamo.

Le carote dormono sottoterra.

Cosa sta sognando lì?

Minacciamo con un cipiglio

Fatti vedere, ragazza!

Pieno di succo maturo

Lamponi,

Mi sono avvicinato a lei con un cestino

Ragazza carina.

Cetriolo, cetriolo,

È sdraiato in giardino

Il temerario mi ha fatto l'occhiolino -

Tutto andrà bene.

Non un panino maledetto

guance rosee,

Questo è un barile di pesca -

Il frutto preferito di mia figlia.

Che tipo di albero è in fiore?

Frutta, non frutta, ma un miracolo!

Vi dirò, ragazzi,

La prugna sta maturando.

Cachi straniero

Cadrà sul nostro piattino,

Quanto è bello?

Ma è un po' appiccicoso.

Faremo una grande torta

con ripieno di mele,

Succo di mela in un bicchiere

Io e Irinka siamo pieni.

Poesie sulle vitamine

Una breve scena in versi sulle vitamine:

Vitamina A

Ricorda la semplice verità -

Solo lui vede meglio.

Chi mastica carote crude

Oppure beve succo di carota.

Vitamina B

La mattina presto è molto importante

Mangia la farina d'avena a colazione.

Il pane nero ci fa bene -

E non solo la mattina.

Vitamina C

Per raffreddore e mal di gola

Le arance aiutano.

Beh, è ​​meglio mangiare il limone,

Anche se è molto acido.

Vitamina D

L'olio di pesce è il più sano!

Anche se è disgustoso, devi berlo.

Salva dalle malattie.

Senza malattie la vita è migliore!

Bambina: Non mi perdo mai d'animo

E un sorriso sul tuo viso

Perché accetto

Poesie su quali alimenti contengono quali vitamine

vitamina A"

Dove puoi trovare la vitamina A?

Vedere e crescere?

E carote e albicocche

Portano la vitamina dentro di sé.

Si trova nei frutti e nelle bacche.

Non possiamo contarli tutti.

Vitamina "B"

Barbabietole, mele, patate,

Rapa, zucca, pomodoro...

Le vitamine "B" hanno

E potranno darceli.

“B” - nella parte esterna dei cereali,

Anche se lì non è la stessa cosa.

Non è affatto un problema

Il gruppo "B" è sempre lì.

Vitamina C"

Ma noi mangiamo la “S” con la zuppa di cavolo,

E con frutta, verdura,

È nel cavolo e negli spinaci,

E nella rosa canina, nei pomodori,

Cerca sul terreno -

E nell'insalata, nell'acetosa.

Cipolle, ravanelli, rape, rutabaga,

E aneto, prezzemolo, mirtilli rossi,

Sia al limone che all'arancia

Bene, mangiamo "C" in tutto!

La “C” è la vitamina del cavolfiore,

Nell'aneto, verdure fresche;

Lo metterà di nuovo in azione

C'è una fila allegra di cellule stanche. Penso che sia da queste frasi in rima che i tuoi figli

Il tuo appetito apparirà rapidamente. Cresci sano!