ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ನೀರು. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಭಾಗ - ಹೈಡ್ರೋಫೋಬ್. ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಿಷಯಗಳು (ಪದಾರ್ಥಗಳು)

ನೀರಿನಿಂದ ತೇವವಾಗದ ಘನವಸ್ತುಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವಗಳಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡ-ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ನಿಯಮಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕ. - ಎಂ.: ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. I. M. ಗುಬ್ಕಿನಾ. ಎಂ.ಎ. ಮೊಖೋವ್, ಎಲ್.ವಿ. ಇಗ್ರೆವ್ಸ್ಕಿ, ಇ.ಎಸ್. ನೋವಿಕ್. 2004 .

ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ "ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು" ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಮುಲಾಮು ಬೇಸ್ಗಳು- ಮುಖ್ಯ ಲೇಖನ: ಆಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಬೇಸ್‌ಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಮುಲಾಮು ಬೇಸ್‌ಗಳು ಮುಲಾಮು ಬೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಬೇಸ್‌ಗಳ ಗುಂಪು ಬೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಲೇಪನಗಳು- ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀರು-ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು. G. p. ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು-ನಿವಾರಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ (ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ...

ಹಂತ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ಫೇಶಿಯಲ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎರಡು ದೇಹಗಳ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುವ (ದಪ್ಪವಾಗಬಲ್ಲ) ವಸ್ತುಗಳು. P. ನ ಇಂಟರ್ಫೇಶಿಯಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ. ವಿ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ... ... ಗ್ರೇಟ್ ಸೋವಿಯತ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ

ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು (ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು)- ಇಂಟರ್ಫೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ (ಇಂಟರ್‌ಫೇಶಿಯಲ್) ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಅಣುಗಳು ಲೈಯೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಫೋಬಿಕ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು... ... ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಕ್ ಡಿಕ್ಷನರಿ ಆಫ್ ಮೆಟಲರ್ಜಿ

ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳು- (ಎ. ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು; ಎನ್. ಗ್ರೆನ್ಜ್‌ಫ್ಲಾಚೆನಾಕ್ಟಿವ್ ಸ್ಟೋಫ್, ಒಬರ್‌ಫ್ಲಾಚೆನಾಕ್ಟಿವ್ ಸ್ಟೋಫ್; ಎಫ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟೆನ್ಸಿಯೊ ಆಕ್ಟಿವ್‌ಗಳು; ಐ. ಸರ್ಫಕ್ ಟಾಂಟೆಸ್), ಅಸಮಪಾರ್ಶ್ವದ ಮೋಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ರಚನೆ, ಅಣುಗಳು ಡಿಫಿಲಿಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ. ಲೈಯೋಫಿಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು... ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ

ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳು- ಇಂಟರ್ಫೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ವಸ್ತುಗಳು. (ಇಂಟರ್ಫೇಶಿಯಲ್) ಒತ್ತಡ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳು ಸಾವಯವ. ಅಣುಗಳು ಲೈಯೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಫೋಬಿಕ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು... ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುವಾದಕರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಸಮಪಾರ್ಶ್ವದ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಣುಗಳು ಡಿಫಿಲಿಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಅವು ಲೈಯೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಫೋಬಿಕ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಧ್ರುವ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು) ಪರಮಾಣು ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಡಿಫಿಲಿಕ್...... ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಮೈಕ್ರೋಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ

ಸ್ಫೋಟಕಗಳು- (ಎ. ಸ್ಫೋಟಕಗಳು, ಬ್ಲಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು; ಎನ್. ಸ್ಪ್ರೆಂಗ್‌ಸ್ಟಾಫ್; ಎಫ್. ಸ್ಫೋಟಕಗಳು; ಐ. ಸ್ಫೋಟಕಗಳು) ರಾಸಾಯನಿಕ. ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ (ಸ್ಫೋಟಕ) ಸ್ವಯಂ-ಪ್ರಸರಣ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರ ... ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ

ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸ್ಫೋಟಕಗಳು- (ಎ. ಅಮೋನಲ್, ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸ್ಫೋಟಕಗಳು; ಎನ್. ಅಮ್ಮೋನ್ಸಾಲ್ಪೆಟರ್ಸ್ಪ್ರೆಂಗ್ಸ್ಟಾಫ್, ಅಮ್ಮೋನಿಟ್ರ್ಯಾಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಂಗ್ಸ್ಟಾಫ್, ಎಎನ್ಸಿ ಸ್ಪ್ರೆಂಗ್ಸ್ಟಾಫ್; ಎಫ್. ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋಸಿಫ್ಸ್ ನೈಟ್ರೆಸ್; ಐ. ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋಸಿವೋಸ್ ಡಿ ನೈಟ್ರಾಟೊ ಅಮೋನಿಕೊ) ಸ್ಫೋಟಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಬೇಸ್. ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಂಶ.... ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ

ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ- ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ: 1. ಎಪೆಂಡಿಮಾ 2. ನ್ಯೂರಾನ್ 3. ಆಕ್ಸಾನ್ 4. ಶ್ವಾನ್ ಕೋಶ 5. ಆಸ್ಟ್ರೋಸೈಟ್ 6 ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಉನ್ನತ ವೃತ್ತಿಪರ ಶಿಕ್ಷಣದ ರಾಜ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆ

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ

(GBOU VPO NSMU ರಶಿಯಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ)

ವೈದ್ಯಕೀಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗ

ಪ್ರಬಂಧ

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್, ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ.

(ಸಾಹಿತ್ಯ ವಿಮರ್ಶೆ)

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ:

ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಪರಿಚಯ

ನೀರು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಭೂಮಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು 20% (ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ) ನಿಂದ 85% ವರೆಗೆ (ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ) ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸುಮಾರು 2/3 ನೀರು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ 95% ವರೆಗೆ ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ, ಒಣ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀರು 10-12%.

ನೀರು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವಿಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ನೀರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ - "ಪ್ರೀತಿಯ ನೀರು" ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ - "ನೀರಿನ ಭಯ" (ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "ಹೈಡ್ರೋ" - ನೀರು, "ಫಿಲಿಯೋ" - ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು "ಫೋಬೋಸ್" - ಭಯ). ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಗ್ರೀಕ್ "ಹೈಡ್ರೋ" - ನೀರು, "ಫಿಲಿಯೋ" - ಪ್ರೀತಿ) ನೀರಿನ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಶಕ್ತಿಯು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ (ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಶಕ್ತಿ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತವೆ. .

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯ ಬಂಧದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಂಧದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯ ಏಕಪದರದ ಬಂಧಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದ ಪದರಗಳು ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಆವಿಯ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯ ಶಾಖ ಅಥವಾ ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಶಾಖದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ವಸ್ತುವಿನ ಘಟಕ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸ.

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು (ಗ್ರೀಕ್ "ಹೈಡ್ರೋ" - ನೀರು, "ಫೋಬೋಸ್" - ಭಯ) ನೀರಿನ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಅಣುಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಶಕ್ತಿಯು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಶಕ್ತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಪಿಷ್ಟ, ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್, ಫೈಬರ್), ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಎಟಿಪಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ("ನೀರು-ನಿವಾರಕ") ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ; ಅತ್ಯಂತ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ - ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೋಕಾರ್ಬನ್ - ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

G. ಮತ್ತು g. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕೋನದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ (ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ) ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯ ತೇವತೆಯಂತೆ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.<90° (для абсолютно гидрофильных поверхностей q=0); для гидрофобных поверхностей 90°< <180° (напр., для парафина 105°). На трёхфазной границе твёрдого тела с водой и углеводородной жидкостью при <90° (в водной фазе) поверхность олеофобна, т.е. не смачивается маслом, а при =180° - предельно олеофильна.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಧ್ರುವೀಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಬಂಧಗಳು: ಹಾಲೈಡ್‌ಗಳು, ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್‌ಗಳು, ಸಲ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ಫಾಸ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ಸಿಲಿಕೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಯುಮಿನೋಸಿಲಿಕೇಟ್‌ಗಳು (ಮಣ್ಣುಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು. ಲೋಹಗಳ ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಇಂಗಾಲ, ಅರೆವಾಹಕಗಳು, ದುರ್ಬಲ ಧ್ರುವೀಯ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಚಿಟಿನಸ್ ಕವರ್ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಅಣುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಧ್ರುವೀಯ ಗುಂಪುಗಳು - ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳು - COOH, -NH2, -SO3Na, ಇತ್ಯಾದಿ., ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್; ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್.

ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಂಫಿಫಿಲಿಸಿಟಿ ಎನ್ನುವುದು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾವಯವ) ಅಣುಗಳ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಣುಗಳು ಗೊದಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ: ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತು CH2 ಗುಂಪುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಧ್ರುವೀಯ ತಲೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು (ಅಂದರೆ ಅವು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್) ಮತ್ತು ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ ದ್ರಾವಕಗಳು (ಅವು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ) ಎರಡನ್ನೂ "ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ".

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚಾರ್ಜ್ಡ್ ಕ್ಯಾಟಯಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಯಾನಿಕ್ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ಬಹುಪಾಲು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಾರ್ಜ್ಡ್ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಬ್ಲಾಕ್ ಕೋಪೋಲಿಮರ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ತೃತೀಯ ರಚನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳ (ಧ್ರುವ ಅಥವಾ ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ) ಅಂತರ್-ಅಣುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ಸ್ವತಃ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಬಹುಪಾಲು ಔಷಧಗಳು, ಇವುಗಳ ಅಣುಗಳು ಗುರಿ ಗ್ರಾಹಕಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಜೀವಂತ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಅಣುಗಳು, ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಿಂದ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣುಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಅಣುಗಳು ನಮಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆಂತರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಲೋಹಗಳ ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಅರೆವಾಹಕಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ, ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಚಿಟಿನಸ್ ಕವರ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಜೈವಿಕ ದ್ರವಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೊಸ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆ, ಲೋಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ಕಾರ್ ಗ್ಲಾಸ್ - ಅನ್ವಯದ ಹಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಲ್ಟಿಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಟೇನ್-ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಜನರು ಸಮಯ, ಹಣ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ

1. http://fb.ru/article/133638/chto-takoe-gidrofobnyie-veschestva

2.http://www.schoolhels.fi/ school/school_today/ dostigeniya/2012_2013/ nanotexnologiya/page6.htm

3.http://pobiology.rf/ Biological-dictionary/G/265-Hydrophobic-substances

ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನರು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೋಲಾರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅಥವಾ ವೇಲೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶಿಕ್ಷಕರು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಏಕರೂಪವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಮಾಂತ್ರಿಕತೆಯಂತೆ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರವಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುಡಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಅವರು ಏಕೆ ಕುತೂಹಲದಿಂದಿದ್ದಾರೆ?

ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳಲ್ಲಿ, ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವಾಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರ ವಿವಿಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಗಳು, ಗಡಸುತನ, ಬಣ್ಣ, ವಿದ್ಯುತ್ ವಾಹಕತೆ, ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗುಂಪು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು

ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಜೀವನದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಏಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ?

ಈ ಗುಂಪು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಾದ ಹೈಡೋರ್ - ನೀರು ಮತ್ತು ಫೋಬೋಸ್ - ಭಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಅಣುಗಳು ಭಯಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ; ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, H 2 O ಯೊಂದಿಗಿನ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಹನಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ದ್ರವವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ದರದಿಂದಾಗಿ.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು

ಈ ಗುಂಪಿನ ಹೆಸರು, ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಿಲಿಯಾದ ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಪ್ರೀತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ "ಪರಸ್ಪರ ತಿಳುವಳಿಕೆ" ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ. ಈ ಗುಂಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಪೋಲಾರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೀರಿನ ಅಣುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಂಫಿಫಿಲಿಸಿಟಿ

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಇದು ಹೌದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಅಣುವು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ - ಧ್ರುವ ಮತ್ತು ಜಲ-ನಿವಾರಕ - ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳು, ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವು ವಿವಿಧ ಸೂಪರ್ಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ: ಏಕಪದರಗಳು, ಲಿಪೊಸೋಮ್ಗಳು, ಮೈಕೆಲ್ಗಳು, ದ್ವಿಪದರ ಪೊರೆಗಳು, ಕೋಶಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಧ್ರುವೀಯ ಗುಂಪುಗಳು ದ್ರವದ ಕಡೆಗೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ.

ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಲೋಹಗಳ ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಅರೆವಾಹಕಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ, ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಚಿಟಿನಸ್ ಕವರ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಫೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಜೈವಿಕ ದ್ರವಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಧ್ರುವೀಯವಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೊಸ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆ, ಲೋಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ಕಾರ್ ಗ್ಲಾಸ್ - ಅನ್ವಯದ ಹಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಲ್ಟಿಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಟೇನ್-ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಜನರು ಸಮಯ, ಹಣ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಎಂಬ ಪದವು (ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಾದ “ನೀರು” ಮತ್ತು “ಪ್ರೀತಿ” ಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ) ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಘನವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಯಾನುಗಳು, ಪರಮಾಣುಗಳು, ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೊರಹೀರುವಿಕೆ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಂಧದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯು ಧ್ರುವೀಯ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಯಾನಿಕ್ ಸ್ಫಟಿಕ ಲ್ಯಾಟಿಸ್‌ಗಳನ್ನು (ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಸಲ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ಸಿಲಿಕೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಲೇಸ್, ಫಾಸ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ -OH, -NO 2, -COOH, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿ- ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕರಣಗಳು (ಲೈಯೋಫಿಲಿಸಿಟಿ, ಲೈಫೋಬಿಸಿಟಿ).

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ದೇಹ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರ ಅಣುಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಹನಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಡ್ರಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್ ನಡುವೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೋನದ ಮೌಲ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಹದ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಣ್ವಿಕ (ಅಯಾನಿಕ್, ಪರಮಾಣು) ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಕ್ಸೈಡ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಲೋಹಗಳು, ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಮೇಣಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್‌ಗಳು, ಕೆಲವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು), ಗ್ರ್ಯಾಫೈಟ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್‌ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ದೇಹಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಣುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಣುಗಳು ಧ್ರುವೀಯ (ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ (ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್) ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಗದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲೈಸೇಶನ್ ಎನ್ನುವುದು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬೀಕರಣವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವುದು, ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್, ಡೈಯಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಟ್ಟೆಗಳ (ಫೈಬರ್ಸ್) ಹೈಡ್ರೋಫಿಲೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ ಜವಳಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ

ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮವು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಎಮಲ್ಷನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀರು-ಎಣ್ಣೆ-ನೀರು ಅಥವಾ ತೈಲ-ನೀರಿನ ಆಧಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ನೀರು-ಹರಡಿದ ಅಥವಾ ನೀರು-ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಮಿಶ್ರಿತ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚದುರಿದ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು (ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಜೆಲ್‌ಗಳು) ನೀರು, ಮಿಶ್ರ ಜಲೀಯವಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ದ್ರಾವಕ (ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ (ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಮರ್‌ಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೇಸ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಗಳ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

· ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;

· ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ;

· ಅವರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಜಿಡ್ಡಿನ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ;

· ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;

· ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

· ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;

ಚರ್ಮವು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರು-ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದ ತೈಲಗಳು, ಇಂಧನ ತೈಲ, ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ, ಬಣ್ಣಗಳು, ರಾಳಗಳು, ಗ್ರ್ಯಾಫೈಟ್, ಮಸಿ, ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳು, ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಹಾರಗಳು, ನಿರ್ಮಾಣ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಸೌಮ್ಯ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವಾಗ, ನಿರ್ಮಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಕೊರೊಲೆವ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಕಂಪನಿಯು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಒಪ್ಪಂದದ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಣಿ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿ (ಗ್ರೀಕ್ ಹೈಡ್ರೋರ್ - ನೀರು ಮತ್ತು ಫಿಲಿಯಾ - ಪ್ರೀತಿ ಅಥವಾ ಫೋಬೋಸ್ - ಭಯ, ಭಯ * a. ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿ; n. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿ ಅಂಡ್ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿ; ಎಫ್. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಯ; i. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಅಥವಾ ಅವರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ದೇಹಗಳು; ಈ ಬಾಂಧವ್ಯವು ಅಂತರ ಅಣುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಲಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಒಂದು ವಸ್ತುವಿಗೆ, ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಮತ್ತು ಹಂತಗಳ (ದೇಹಗಳು) ನಡುವಿನ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ (ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅಣುವಿನ ದಪ್ಪ) ಸಮಾನವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯು ಲೈಯೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಫೋಬಿಸಿಟಿಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ - ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಣ್ವಿಕ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಳತೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ಬಂಧಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ; ಕೊಟ್ಟಿರುವ ದೇಹದ ವಸ್ತುವು ಕರಗದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೇವದ ಶಾಖದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದೇಹದ ನಡುವೆ, ಅಂತರ ಅಣುಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಹನಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು (ಚಿತ್ರ.); ಸಂಪರ್ಕ ಕೋನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದು ಭಾಗಶಃ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ನಡುವಿನ ಕೋನವು ದೇಹವು ಎಷ್ಟು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಣ್ವಿಕ (ಪರಮಾಣು, ಅಯಾನಿಕ್) ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದೇಹಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಯಾನಿಕ್ ಸ್ಫಟಿಕ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸೈಡ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಲೋಹಗಳು, ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮೇಣಗಳು, ಕೆಲವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು), ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಇಂಟರ್‌ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್.

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ದೇಹಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏಕ ಅಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಣುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ (ಪೋಲಾರ್) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ (ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್) ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲೈಸೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲೈಸೇಶನ್ ಆಯ್ದ ಗ್ಯಾಂಗ್ಯೂ ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾವಯವ (ಪಿಷ್ಟ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅಜೈವಿಕ (ದ್ರವ ಗಾಜು, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈನೈಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕಾರಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸೇಶನ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ನೋಡಿ .