Reaksionet kimike të ftohta. Fakti më interesant për kiminë. Kimi organike: fakte interesante. Reagimi i kripës Berthollet dhe ëmbëlsirave

Fakte të pabesueshme

Reaksionet kimike janë pjesë e jonë Jeta e përditshme. Gatimi në kuzhinë, drejtimi i një makine, këto reagime janë të zakonshme. Kjo listë përmban disa nga reagimet më befasuese dhe të pazakonta që shumica prej nesh nuk i kanë parë kurrë.

10. Natriumi dhe uji në gaz klor

Natriumi është një element shumë i ndezshëm dhe shtimi i ujit në të mund të shkaktojë një shpërthim. Në këtë video ne shohim se si një pikë uji i shtohet natriumit në një balonë që përmban gaz klor. Ngjyra e verdhë dalluese e dritës së emetuar lidhet me "punën" e natriumit dhe shpesh përdoret në krijimin e sistemeve të ndriçimit të rrugëve. Nëse bashkojmë natriumin dhe klorin, fitojmë klorur natriumi, domethënë kripën e zakonshme të tryezës.

9. Reagimi i magnezit dhe akullit të thatë

Magnezi është i ndezshëm dhe digjet shumë shkëlqyeshëm. Në këtë eksperiment, ju shihni se magnezi ndizet në një guaskë akulli të thatë - dioksid karboni i ngrirë. Magnezi mund të digjet në dioksid karboni dhe nitrogjen. Për shkak të dritës së shndritshme që përdorej si blic në ditët e para të fotografisë, përdoret ende në raketa detare dhe fishekzjarre sot.

8. Reagimi i kripës dhe ëmbëlsirave Berthollet

Klorati i kaliumit është një përbërës i kaliumit, klorit dhe oksigjenit. Shpesh përdoret si dezinfektues dhe në fishekzjarre dhe eksplozivë. Kur klorati i kaliumit nxehet deri në pikën e shkrirjes, çdo objekt që bie në kontakt me të në këtë pikë do të bëjë që klorati të dekompozohet, duke rezultuar në një shpërthim. Gazi i çliruar pas kalbjes është oksigjen. Për shkak të kësaj, përdoret shpesh në avionë, stacione hapësinore dhe nëndetëse si burim oksigjeni. Me këtë substancë shoqërohej edhe zjarri në stacionin Mir.

7. Efekti Meissner

Kur një superpërçues ftohet nën temperaturën e tij të tranzicionit, ai bëhet diamagnetik: domethënë, një objekt zmbrapset nga fushë magnetike, në vend që të tërhiqeni prej saj. Ky zbulim nga Meissner çoi në shfaqjen e konceptit të "fërkimit të automjetit", domethënë një objekt "noton" në shina në vend që të "lidhet" me to nga rrotat e tij.

6. Mbingopje me acetat natriumi

Acetati i natriumit në ujë bëhet i mbingopur kur nxehet ose ftohet. Kur bie në kontakt me një objekt tjetër, ai rikristalizohet. Ky reagim gjithashtu prodhon nxehtësi, kështu që nuk ka përdorim praktik në jastëkët termikë. Acetati i natriumit përdoret gjithashtu si ruajtës dhe u jep patatinave aromën e tyre unike. Në industrinë ushqimore njihet si E262 ose diacetat natriumi.

5. Polimerë superabsorbues

Të njohura edhe si hidrogel, ato janë të afta të thithin sasi shumë të mëdha lëngu në raport me peshën e tyre. Për këtë arsye ato përdoren në prodhimit industrial pelenat, si dhe në zona të tjera ku kërkohet mbrojtje nga uji dhe lëngjet e tjera, si për shembull ndërtimi i kabllove nëntokësore.

4. Heksafluorid squfuri lundrues

Heksafluoridi i squfurit është një gaz i pangjyrë, jo toksik dhe jo i ndezshëm që nuk ka erë. Meqenëse është 5 herë më i dendur se ajri, mund të derdhet në kontejnerë dhe objektet e lehta të zhytura në të do të notojnë sikur në ujë. Një tjetër veçori qesharake, absolutisht e padëmshme e përdorimit të këtij gazi: ul ndjeshëm zërin, domethënë, efekti është saktësisht i kundërt në krahasim me efektin e heliumit. Efekti mund të shihet këtu:

3. Helium superfluid

Kur heliumi ftohet në -271 gradë Celsius, ai arrin pikën lambda. Në këtë fazë (në formë të lëngshme) njihet si helium II dhe është superfluid. Kur kalon nëpër kapilarët më të mirë, është e pamundur të matet viskoziteti i tij. Përveç kësaj, ai do të "zvarritet" lart në kërkim të një zone të ngrohtë, në dukje të çliruar nga efektet e gravitetit. E pabesueshme!

2. Termiti dhe azoti i lëngshëm

Termiti është një pluhur alumini dhe oksid metali që prodhon një reaksion aluminotermik të njohur si reaksioni i termitit. Nuk është shpërthyes, por mund të rezultojë në ndezje të temperaturës shumë të lartë. Disa lloje detonatorësh "fillojnë" me një reaksion termiti, dhe djegia ndodh në një temperaturë prej disa mijëra gradësh. Në klipin e paraqitur shohim përpjekje për të "ftohur" reaksionin e termitit duke përdorur azot të lëngshëm.

1. Reagimi Briggs-Rauscher

Ky reaksion njihet si një reaksion kimik oscilues. Sipas informacionit nga Wikipedia: "një tretësirë ​​pa ngjyrë e sapo përgatitur merr ngadalë një ngjyrë qelibar, pastaj bëhet ashpër blu e errët, pastaj ngadalë bëhet përsëri pa ngjyrë; procesi përsëritet në një rreth disa herë, duke ndaluar përfundimisht në një ngjyrë blu të errët dhe Lëngu në vetvete ka erë të fortë jodi”. Arsyeja është se gjatë reaksionit të parë prodhohen substanca të caktuara, të cilat nga ana e tyre provokojnë një reaksion të dytë dhe procesi përsëritet deri në rraskapitje.

Reaksionet kimike janë pjesë e jetës së përditshme. Një person ndeshet me produktet e tij fjalë për fjalë në çdo hap, por vështirë se mendon për këtë. Ne kemi mbledhur 10 reaksionet kimike më spektakolare që do të argëtojnë të rriturit dhe ndoshta do t'i inkurajojnë fëmijët të studiojnë kiminë.

1. Natriumi dhe uji në gaz klor

Natriumi është një element shumë i ndezshëm dhe thjesht shtimi i ujit mund të shkaktojë një shpërthim. Videoja tregon një pikë uji që shtohet në një copë të vogël natriumi në një balonë të mbushur me gaz klor. Ngjyra e verdhë e dritës së emetuar është për shkak të punës së natriumit, i cili përdoret shpesh në sistemet e ndriçimit të rrugëve. Eksperimenti gjeneron gjithashtu një sasi të madhe nxehtësie. Dhe nëse kombinoni natriumin dhe klorin, merrni klorur natriumi - kripë e zakonshme e tryezës.

2. Reagimi i magnezit dhe akullit të thatë

Magnezi ndizet shumë lehtë dhe digjet shumë shkëlqyeshëm. Në këtë eksperiment, magnezi mund të shihet duke u ndezur në një guaskë akulli të thatë - dioksid karboni i ngrirë. Magnezi mund të digjet në dioksid karboni dhe nitrogjen. Për shkak të dritës intensive të prodhuar nga procesi i djegies, magnezi u përdor në ndezjet fotografike dhe përdoret ende në flakët detare dhe fishekzjarre.

3. Reagimi i kloratit të kaliumit dhe karamele

Klorati i kaliumit është një përbërës që përmban kalium, klor dhe oksigjen. Shpesh përdoret si dezinfektues dhe në fishekzjarre dhe eksplozivë. Kur klorati i kaliumit nxehet deri në pikën e shkrirjes, çdo element i shtuar në të do të shkaktojë dekompozim të shpejtë në formën e një shpërthimi (siç shihet në video). Gjatë kësaj ndarjeje, oksigjeni lirohet. Për shkak të kësaj, klorati i kaliumit përdoret shpesh në avionë, stacione hapësinore dhe nëndetëse si një burim oksigjeni.

4. Efekti Meissner

Kur një superpërçues ftohet në një temperaturë nën një nivel kritik, ai bëhet diamagnetik: d.m.th. ajo zmbrapset nga fusha magnetike në vend që tërhiqet prej saj. Ky zbulim nga Meissner çoi në konceptin e trenave maglev, ku treni "lundron" mbi shina në vend që "përdor rrota për të hipur".

5. Mbingopje me acetat natriumi

Acetati i natriumit bëhet i mbingopur kur nxehet ose ftohet. Kur bie në kontakt me një objekt tjetër, ai kristalizohet përsëri. Ky reagim gjithashtu shkakton një temperaturë të lartë, kështu që ka përdorim praktik në krijimin e jastëkëve termikë. Acetati i natriumit përdoret gjithashtu si ruajtës, i cili u jep patatinave shijen e tyre unike. Po flasim për aditivin ushqimor E262 ose diacetat natriumi.

6. Polimerë superabsorbues

Polimerët superabsorbues (të njohur gjithashtu si hidrogel) janë të afta të thithin vëllime shumë të mëdha lëngu në raport me peshën e tyre. Për këtë arsye, ato përdoren në industrinë e pelenave, si dhe në aplikime të tjera që kërkojnë mbrojtje nga uji ose lëngjet, siç janë instalimet e kabllove nëntokësore.

7. Heksafluorid squfuri lundrues

Heksafluoridi i squfurit është një gaz pa ngjyrë, pa erë, jo toksik dhe jo i ndezshëm. Meqenëse është 5 herë më i dendur se ajri, ky gaz mund të derdhet në enë të hapura dhe objektet e lehta do të notojnë mbi të, ashtu si në ujin e zakonshëm. Një tjetër përdorim argëtues për këtë gaz të padëmshëm është se kur thithet, ai ul ndjeshëm zërin - e kundërta e heliumit.

8. Helium superfluid

Kur heliumi ftohet në minus 271 gradë Celsius, ai shndërrohet në helium-II superfluid. Meqenëse kalon edhe nëpër kapilarë shumë të imët, viskoziteti i tij nuk mund të matet. Përveç kësaj, helium-II do të zvarritet lart muret e kontejnerit në kërkim të një vendi më të ngrohtë, i cili duket se kundërshton forcën e gravitetit.

9. Termiti dhe azoti i lëngët

Termiti është një përzierje pluhuri e aluminit me oksidet e metaleve të ndryshme, të cilat prodhojnë të ashtuquajturin reaksion termiti. Nuk është një eksploziv, por mund të krijojë ndezje të shkurtra në temperatura shumë të larta. Djegia gjatë reaksionit të termitit ndodh në temperatura disa mijëra gradë. Në video mund të shikoni një përpjekje për të "shuar" reaksionin e termitit me azot të lëngshëm (minus 200 gradë).

10. Reagimi Briggs-Rauscher

Reaksioni Briggs-Rauscher njihet si një reaksion kimik oscilues. Një tretësirë ​​pa ngjyrë e sapopërgatitur ngadalë merr një ngjyrë qelibar dhe më pas befas kthehet në blu të errët. Pas kësaj, ngadalë bëhet pa ngjyrë dhe procesi përsëritet rreth dhjetë herë. Kjo për faktin se reagimi i parë krijon të sigurt substancave kimike, të cilat më pas shkaktojnë një reagim të dytë dhe procesi përsëritet.

Kohët e fundit, për të popullarizuar kiminë, u lançua një projekt, zhvilluesit e të cilit donin të hapnin botën komplekse të reaksioneve dhe strukturave kimike për publikun e gjerë.

Ndoshta të gjithë në shkollë studionin fakte të rëndësishme në kimi. Megjithatë, jo të gjithë e dinë se kimia na rrethon kudo. Është e pamundur të imagjinohet jeta njeriu modern pa përdorimin e elementeve kimike që janë me dobi të madhe për njerëzimin. Përveç kësaj, Fakte interesante rreth kimisë në jetën e njeriut do t'ju ndihmojë të mësoni më shumë për këtë shkencë të mahnitshme dhe të dobishme. Të gjithë duhet të mësojnë për elementët kimikë dhe përfitimet e tyre të paçmuara për njerëzit. Më pas, ne do të hedhim një vështrim më të afërt në fakte interesante rreth kimisë dhe se si është e dobishme për jetën e njeriut.

1. Për të siguruar fluturimin standard të një avioni modern nevojiten rreth 80 tonë oksigjen. E njëjta sasi oksigjeni prodhohet nga 40 mijë hektarë pyll gjatë fotosintezës.

2. Rreth njëzet gramë kripë përmbahen në një litër ujë deti.

3. Gjatësia e 100 milionë atomeve të hidrogjenit në një zinxhir është një centimetër.

4. Nga një ton ujëra të Oqeanit Botëror mund të nxirren rreth 7 mg ar.

5. Rreth 75% e ujit përmbahet në trupin e njeriut.

6. Masa e planetit tonë është rritur me një miliard ton gjatë pesë shekujve të fundit.

7. Lënda më e hollë që një person mund të shohë përfshin muret e një flluskë sapuni.

8. 0.001 sekonda - shpejtësia e shpërthimit të një flluskë sapuni.

9. Në temperaturën 5000 gradë Celsius, hekuri kthehet në gjendje të gaztë.

10. Dielli prodhon më shumë energji në një minutë sesa i nevojitet planetit tonë për një vit të tërë.

11. Graniti konsiderohet si përcjellësi më i mirë i zërit në krahasim me ajrin.

12. Numri më i madh i elementeve kimike u zbulua nga Carl Shelley, një studiues kryesor kanadez.

13. Copa më e madhe e platinit peshon më shumë se 7 kilogramë.

15. Joseph Black zbuloi dioksidin e karbonit në 1754.

16. Nën ndikimin e salcës së sojës, ndodh një reaksion kimik që e bën kallamarin e vrarë të “vallëzojë” në pjatë.

17. Përgjegjës për erën karakteristike të feçeve përbërje organike skatol.

18. Pyotr Stolypin mori provimin e kimisë nga Dmitry Mendeleev.

19. Kalimi i një lënde nga gjendja e ngurtë në të gaztë në kimi quhet sublimim.

20. Përveç merkurit, franciumi dhe galiumi kalojnë në lëndë të lëngshme në temperaturën e dhomës.

21. Uji që përmban metan mund të ngrijë në temperatura mbi 20 gradë Celsius.

22. Hidrogjeni është gazi më i lehtë.

23. Hidrogjeni është gjithashtu substanca më e zakonshme në botë.

24. Litiumi konsiderohet si një nga metalet më të lehta.

25. Në rininë e tij, Çarls Darvini ishte i famshëm për zbulimet e tij kimike.

26. Në një ëndërr, Mendeleev zbuloi një sistem elementësh kimikë.

27. Një numër i madh elementësh kimikë janë emërtuar sipas vendeve.

28. Qepa përmban një substancë të quajtur squfur, e cila shkakton lot te njerëzit.

29. Në Indonezi, njerëzit nxjerrin squfur nga një vullkan, i cili u sjell fitime të mëdha.

30. Përveç kësaj, squfuri i shtohet edhe kozmetikës që janë krijuar për të pastruar lëkurën me probleme.

31. Dylli i veshit mbron një person nga bakteret dhe mikroorganizmat e dëmshëm.

32. Studiuesi francez B. Courtois zbuloi jodin në 1811.

33. Më shumë se 100 mijë reaksione kimike ndodhin çdo minutë në trurin e njeriut.

34. Argjendi është i njohur për vetitë e tij baktericid, prandaj mund të pastrojë ujin nga viruset dhe mikroorganizmat.

35. Emri “natrium” u përdor për herë të parë nga Berzelius.

36. Hekuri mund të kthehet lehtësisht në gaz nëse nxehet në 5 mijë gradë Celsius.

37. Gjysma e masës së Diellit është hidrogjen.

38. Rreth 10 miliardë tonë ar gjenden në ujërat e Oqeanit Botëror.

39. Njëherë e një kohë njiheshin vetëm shtatë metale.

40. Ernest Rutherford ishte i pari që iu dha Çmimi Nobel në Kimi.

41. Monoksidi i dihidrogjenit është pjesë e shiut acid dhe është i rrezikshëm për të gjithë organizmat e gjallë.

42. Në fillim, platini ishte më i lirë se argjendi për shkak të refraktaritetit të tij.

43. Gjeosmina është një substancë që prodhohet në sipërfaqen e tokës pas shiut, duke shkaktuar një erë karakteristike.

44. Këta u emëruan sipas fshatit suedez Ytterby elementet kimike, si ytrbium, ittrium, erbium dhe terbium.

45. Alexander Fleming zbuloi i pari antibiotikët.

46. ​​Zogjtë ndihmojnë në përcaktimin e vendndodhjes së një rrjedhje gazi për shkak të pranisë së erës së mishit të papërpunuar, i cili shtohet artificialisht.

47. Charles Goodyear shpiku i pari gomën.

48. Është më e lehtë të marrësh akull nga uji i nxehtë.

49. Finlanda ka ujin më të pastër në botë.

50. Heliumi konsiderohet më i lehtë ndër gazrat fisnikë.

51. Smeraldët përmbajnë berilium.

52. Bori përdoret për të ngjyrosur zjarrin jeshil.

53. Azoti mund të shkaktojë turbullim të vetëdijes.

54. Neoni mund të shkëlqejë në të kuqe nëse kalon rrymë në të.

55. Oqeani përmban sasi të mëdha natriumi.

56. Çipat e kompjuterit përdorin silikon.

57. Fosfori përdoret për të bërë shkrepse.

58. Klori mund të shkaktojë reaksione alergjike në sistemin e frymëmarrjes.

59. Argoni përdoret në llamba.

60. Kaliumi mund të digjet me një zjarr vjollce.

61. Produktet e qumështit përmbajnë sasi të mëdha kalciumi.

62. Skandiumi përdoret për të bërë shkopinj bejsbolli, gjë që përmirëson rezistencën e tyre ndaj goditjes.

63. Titani përdoret për të krijuar bizhuteri.

64. Vanadiumi përdoret për ta bërë çelikun më të fortë.

65. Makinat e rralla shpesh zbukuroheshin me krom.

66. Mangani mund të çojë në dehje të trupit.

67. Kobalti përdoret për të bërë magnet.

68. Nikeli përdoret për prodhimin e xhamit të gjelbër.

69. Bakri e përcjell rrymën në mënyrë të përsosur.

70. Për të rritur jetën e shërbimit të çelikut, i shtohet zinku.

71. Lugët që përmbajnë galium mund të shkrihen në ujë të nxehtë.

72. Germanium përdoret në telefonat celularë.

73. Një substancë toksike përfshin arsenikun, nga i cili bëhet helm për minjtë.

74. Bromi mund të shkrihet në temperaturën e dhomës.

75. Stronciumi përdoret për të prodhuar fishekzjarre të kuqe.

76. Molibden përdoret për të prodhuar mjete të fuqishme.

77. Tekneciumi përdoret në rrezet X.

78. Rutheniumi përdoret në prodhimin e bizhuterive.

79. Rodiumi ka një shkëlqim natyral tepër të bukur.

80. Disa ngjyra pigmenti përdorin kadmium.

81. Indiumi mund të prodhojë një tingull të mprehtë kur përkulet.

82. Uraniumi përdoret për të prodhuar armë bërthamore.

83. Americium përdoret në detektorët e tymit.

84. Edward Benedictus shpiku aksidentalisht xhamin rezistent ndaj goditjes, i cili tani përdoret gjerësisht në industri të ndryshme.

85. Radoni konsiderohet elementi më i rrallë i atmosferës.

86. Tungsteni ka pikën më të lartë të vlimit.

87. Mërkuri ka pikën më të ulët të shkrirjes.

88. Argoni u zbulua nga fizikani anglez Relay në 1894.

89. Kanarinat ndjejnë praninë e metanit në ajër, kështu që ato përdoren për të kërkuar rrjedhje gazi.

90. Sasi të vogla të metanolit mund të shkaktojnë verbëri.

91. Ceziumi është një nga metalet më aktivë.

92. Fluori reagon aktivisht me pothuajse të gjitha substancat.

93. Rreth tridhjetë elementë kimikë janë pjesë e trupit të njeriut.

94. Në jetën e përditshme njeriu has shpesh në hidrolizën e kripërave, për shembull, gjatë larjes së rrobave.

95. Për shkak të reaksionit të oksidimit, në muret e grykave dhe guroreve shfaqen pamje me ngjyra.

96. Është e pamundur të lani njollat ​​nga produktet proteinike në ujë të nxehtë.

97. Akulli i thatë është një formë e ngurtë e dioksidit të karbonit.

98.V kores së tokës përfshirë numri më i madh elementet kimike.

99. Me ndihmën e dioksidit të karbonit, mund të përftoni një numër të madh të substancave të tjera.

100. Alumini është një nga metalet më të lehta.

10 fakte nga jeta e kimistëve

1. Jeta e kimistit Alexander Porfiryevich Borodin është e lidhur jo vetëm me kiminë, por edhe me muzikën.

2.Edouard Benedictus - një kimist nga Franca që e bëri zbulimin rastësisht.

3. Semyon Volfkovich ishte i angazhuar në eksperimente në lidhje me fosforin. Kur punonte me të, rrobat e tij ishin gjithashtu të ngopura me fosfor dhe për këtë arsye, kur kthehej në shtëpi vonë natën, profesori lëshonte një shkëlqim të kaltërosh.

4.Alexander Fleming zbuloi rastësisht antibiotikët.

5. Kimisti i famshëm Dmitry Mendeleev ishte fëmija i 17-të në familje.

6. Dioksidi i karbonit u zbulua nga shkencëtari anglez Joseph Priestley.

7. Gjyshi nga babai i Dmitry Mendeleev ishte prift.

8. Kimisti i famshëm Svante Arrhenius u bë mbipeshë që në moshë të re.

9.R. Wood, i cili konsiderohet një kimist amerikan, fillimisht ka punuar si asistent laboratori.

Nga fundi i shekullit të 19-të, kimia organike ishte shfaqur si shkencë. Faktet interesante do t'ju ndihmojnë të kuptoni më mirë Bota dhe zbuloni se si janë bërë të reja zbulimet shkencore.

Pjatë "live".

Fakti i parë interesant për kiminë ka të bëjë me ushqimet e pazakonta. Një nga pjatat e famshme të kuzhinës japoneze është "Odori Donu" - "kallamar vallëzimi". Shumë njerëz janë të tronditur nga pamja e kallamarit duke lëvizur tentakulat e tij në një pjatë. Por mos u shqetësoni, ai nuk po vuan dhe nuk ka ndier asgjë për një kohë të gjatë. Kallamarët me lëkurë të freskët vendosen në një tas me oriz dhe sipër me salcë soje para se të shërbejnë. Tentakulat e kallamarit fillojnë të tkurren. Kjo për shkak të strukturës së veçantë të fibrave nervore, të cilat për disa kohë pas vdekjes së kafshës reagojnë me jonet e natriumit që përmban salca, duke bërë që muskujt të tkurren.

Zbulim aksidental

Faktet interesante rreth kimisë shpesh kanë të bëjnë me zbulimet e bëra rastësisht. Kështu, në vitin 1903, Edouard Benedictus, një kimist i famshëm francez, shpiku xhamin e pathyeshëm. Shkencëtari aksidentalisht hodhi balonën, e cila ishte e mbushur me nitrocelulozë. Vuri re që balona u thye, por xhami nuk u copëtua. Pas kryerjes së hulumtimeve të nevojshme, kimisti zbuloi se ishte e mundur të krijohej xhami rezistent ndaj goditjeve në një mënyrë të ngjashme. Kështu u shfaq xhami i parë i sigurisë për makina, i cili uli ndjeshëm numrin e lëndimeve në aksidente automobilistike.

Sensori i drejtpërdrejtë

Fakte interesante rreth kimisë tregojnë për përdorimin e ndjeshmërisë së kafshëve për përfitime njerëzore. Deri në vitin 1986, minatorët merrnin me vete kanarinat nën tokë. Fakti është se këta zogj janë jashtëzakonisht të ndjeshëm ndaj gazrave të lagësht, veçanërisht metanit dhe monoksidit të karbonit. Edhe me një përqendrim të vogël të këtyre substancave në ajër, zogu mund të vdesë. Minatorët dëgjuan këndimin e zogut dhe vëzhguan mirëqenien e tij. Nëse kanarina bëhet e shqetësuar ose fillon të dobësohet, ky është një sinjal që miniera duhet të lihet.

Zogu nuk vdiq domosdoshmërisht nga helmimi; në ajër të pastër u bë shpejt më i mirë. Madje ata përdorën kafaze të posaçme të mbyllura që mbylleshin kur kishte shenja helmimi. Edhe sot, nuk është shpikur asnjë pajisje që ndjen gazrat e mineralit aq imët sa kanarina.

Gome

Fakt interesant për kiminë: një tjetër shpikje aksidentale është goma. Charles Goodyear, një shkencëtar amerikan, zbuloi një recetë për të bërë gome që nuk shkrihet në nxehtësi dhe nuk prishet në të ftohtë. Ai ndezi aksidentalisht një përzierje squfuri dhe gome duke e lënë në sobë. Procesi i prodhimit të gomës quhej vullkanizim.

Penicilina

Një tjetër fakt interesant rreth kimisë: penicilina u shpik rastësisht. Kam harruar për disa ditë epruvetën me bakteret stafilokoku. Dhe kur e kujtova, zbulova se kolonia po vdiste. E gjithë gjëja doli të ishte myk, i cili filloi të shkatërronte bakteret. Ishte nga kjo që shkencëtari mori antibiotikun e parë në botë.

Poltergeist

Fakte interesante rreth kimisë mund të përgënjeshtrojnë Tregime mistike. Shpesh mund të dëgjoni për shtëpi të lashta të mbushura me fantazma. Dhe e gjithë çështja është një sistem ngrohjeje i vjetëruar dhe i dobët. Për shkak të rrjedhjes së substancës toksike, banorët e shtëpisë përjetojnë dhimbje koke, si dhe halucinacione dëgjimore dhe vizuale.

Kardinalët gri midis bimëve

Kimia mund të shpjegojë sjelljen e kafshëve dhe bimëve. Gjatë evolucionit, shumë bimë kanë zhvilluar mekanizma mbrojtës kundër barngrënësve. Më shpesh, bimët sekretojnë helm, por shkencëtarët kanë zbuluar një metodë më delikate të mbrojtjes. Disa bimë sekretojnë substanca që tërheqin... grabitqarët! Grabitqarët rregullojnë numrin e barngrënësve dhe i trembin larg nga vendi ku rriten bimët "të zgjuara". Edhe bimët e njohura si domatet dhe kastravecat e kanë këtë mekanizëm. Për shembull, një vemje minoi një gjethe kastraveci dhe era e lëngut të lëshuar tërhoqi zogjtë.

Mbrojtësit e ketrit

Fakte interesante: kimia dhe mjekësia janë të lidhura ngushtë. Gjatë eksperimenteve në minj, virologët zbuluan interferonin. Kjo proteinë prodhohet në të gjithë vertebrorët. Një proteinë e veçantë, interferoni, lirohet nga një qelizë e infektuar me virus. Nuk ka efekt antiviral, por kontakton qelizat e shëndetshme dhe i bën ato imun ndaj virusit.

Erë metali

Zakonisht mendojmë se monedhat, parmakët në transportin publik, kangjellat etj., kanë erë metali. Por kjo erë nuk lëshohet nga metali, por nga komponimet që formohen si rezultat i kontaktit të substancave organike, për shembull, djersës së njeriut, me një sipërfaqe metalike. Në mënyrë që një person të nuhasë një erë karakteristike, nevojiten shumë pak reagentë.

Materiali ndërtimor

Kimia ka studiuar proteinat relativisht kohët e fundit. Ata u ngritën më shumë se 4 miliardë vjet më parë në një mënyrë të pakuptueshme. Proteinat janë materiali ndërtimor për të gjithë organizmat e gjallë; forma të tjera të jetës janë të panjohura për shkencën. Gjysma e masës së thatë të shumicës së organizmave të gjallë përbëhet nga proteina.

Në 1767, njerëzit u interesuan për natyrën e flluskave që dalin nga birra gjatë fermentimit. Ai e mblodhi gazin në një tas me ujë, të cilin e provoi. Uji ishte i këndshëm dhe freskues. Kështu, shkencëtari zbuloi dioksidin e karbonit, i cili përdoret sot për të prodhuar ujë të gazuar. Pesë vjet më vonë ai përshkroi një metodë më efikase për prodhimin e këtij gazi.

Zëvendësues i sheqerit

Ky fakt interesant rreth kimisë sugjeron se shumë zbulime shkencore janë bërë pothuajse rastësisht. Një incident kurioz çoi në zbulimin e vetive të sukralozës, një zëvendësues modern i sheqerit. Leslie Hugh, një profesor nga Londra që studionte vetitë e substancës së re triklorosukrozë, udhëzoi ndihmësin e tij Shashikant Phadnis ta testonte atë (test në anglisht). Nxënës me njohuri të dobëta gjuhe angleze, e kuptoi këtë fjalë si "shije", që do të thotë shije dhe ndoqi menjëherë udhëzimet. Sukraloza doli të ishte shumë e ëmbël.

Aromatizues

Skatole është një përbërje organike e formuar në zorrët e kafshëve dhe njerëzve. Është kjo substancë që shkakton erën karakteristike të feçeve. Por nëse në përqendrime të mëdha skatole ka erën e feces, atëherë në sasi të vogla kjo substancë ka një erë të këndshme, që të kujton kremin ose jaseminin. Prandaj, skatole përdoret për të shijuar parfumet, ushqimet dhe produktet e duhanit.

Macja dhe jodi

Një fakt interesant për kiminë - macja më e zakonshme u përfshi drejtpërdrejt në zbulimin e jodit. Farmacisti dhe kimisti Bernard Courtois zakonisht darkonte në laborator dhe shpesh i bashkohej një mace që i pëlqente të ulej mbi shpatullën e pronarit të tij. Pas një vakti tjetër, macja u hodh në dysheme, duke trokitur mbi kontejnerë me acid sulfurik dhe një pezullim hiri algash në etanol që qëndronte pranë tryezës së punës. Lëngjet u përzien dhe avulli i vjollcës filloi të ngrihej në ajër, duke u vendosur mbi objekte në kristale të vogla vjollce të zezë. Kështu u zbulua një element i ri kimik.

Një botë e mahnitshme është rreth nesh, shumë gjëra interesante rrethojnë një person, shumë gjëra për të cilat ai nuk ka asnjë ide, mjafton vetëm të kujtojmë fakte interesante rreth kimisë dhe të kuptojmë se në çfarë bote të mrekullueshme jeton një person.

1. Mjafton të mbani mend galiumin dhe efekti i një luge çaji që tretet menjëherë ju vjen në mendje.. Çuditërisht, në temperaturën e dhomës ky metal është i ngjashëm me aluminin. Fillon të shkrihet në 28 gradë Celsius. Shkencëtarët kimistë shpesh bëjnë shaka për shokët e tyre. Ata u japin lugë të grimcuara dhe më pas shohin habinë e atyre që vijnë kur pajisja metalike thjesht fillon të "shkrihet" në një filxhan çaji të sapobërë.
2. Mërkuri në një termometër mbetet i lëngshëm në temperaturën e dhomës.

   

3. Të gjithë e dinë faktin se tabelë periodike elementet kimike, Mendeleev e ëndërroi atë në një ëndërr. Por pak njerëz e dinë se vetë shkencëtari, kur ishte fjala për tryezën e tij, gjithmonë thoshte: "Kam punuar për të ndoshta njëzet vjet, dhe ju mendoni se u ula ... dhe sapo u shfaq."
4. Ndonjëherë njohja e kimisë ndihmon për të luftuar me sukses luftërat. Mjafton të kujtojmë shembullin e një beteje praktikisht të panjohur të Luftës së Parë Botërore. Kjo betejë lidhej me nxjerrjen e metalit molibden. Ky metal është përdorur në ndërtimin e topit legjendar gjerman "Big Bertha". Ai u përdor për një arsye; ky metal doli të ishte aq i fortë sa fuçia e prodhuar, e cila u shkrep për disa kilometra, nuk u deformua nga predha nga mbinxehja. I vetmi vend ku nxirrej molibden ishte në minierën e Kolorados. Pasi mësuan këtë fakt, një grup nga kompania gjermane Krupp, e vendosur në ato vende, me përleshje e ka marrë në zotërim këtë minierë. ushtria gjermane ishte e pajisur me metal të tillë të qëndrueshëm. Aleatët nuk i kushtuan asnjë rëndësi kësaj përleshjeje dhe vetëm në fund të luftës e kuptuan se sa e menduar ishte kjo lëvizje strategjike.

   

5. Është e pamundur të gjesh ujë në formën e tij origjinale të pastër (H2O) në natyrë.. Uji thith gjithçka që has gjatë rrugës. Kështu, pasi pimë ujin e pusit, konsumojmë një “kompostë”, përbërjen e së cilës askush tjetër nuk mund ta përsëriste.

   

6. Uji reagon ndaj botës rreth tij. Shkencëtarët përdorën ujë nga i njëjti burim në kontejnerë të ndryshëm. Pranë njërit luhej muzika klasike dhe tjetra vendosej në një dhomë me njerëz që shanin. Si rezultat, bazuar në përbërjen dhe strukturën e ujit, u bë e mundur të përcaktohej se cila enë me lëng ndodhej.

   

7. Një përzierje e hidhur, e ëmbël dhe e thartë është pikërisht mënyra se si mund ta përshkruani shijen e grejpfrutit. Pas përpunimit të 100 litrave të këtij lëngu, shkencëtarët arritën të izolojnë merkaptanin. Ai është një mbajtës rekord shijesh. Një person mund të ndiejë shijen e një përbërje të tillë tashmë në një përqendrim prej 0.02 ng / l. Për të marrë një përqendrim të tillë, mjafton të holloni vetëm 2 mg merkaptan për një cisternë uji prej 100,000 tonësh.

   

8. Një proces interesant mund të vërehet në simbiozën e fikut dhe grerëzave të fikut që jetojnë në frutat e kësaj peme. Një kokrra të kuqe e pjekur rrit përqendrimin e dioksidit të karbonit me 10%. Kjo është e mjaftueshme për të vënë në gjumë grerëzat femra. Meshkujt mbeten aktivë, fekondojnë femrat dhe fluturojnë larg, duke bërë një vrimë në fruta. CO2 del jashtë, femrat e zgjuara fluturojnë larg dhe marrin polenin me vete.

   

9. Emri shkencor për oksigjenin është ajri i deflogistikuar..

   

10. Ajri është 4/5 e azotit. Nëse futeni në një dhomë me azot, dhoma të tilla gjenden, për shembull, në miniera, një person e gjen veten të bllokuar. Azoti është i pangjyrë dhe pa erë; njeriut i duket se vazhdon të marrë frymë, duke mos e kuptuar se brenda pak sekondash do të bjerë i vdekur nga mungesa e ajrit.

    

11. Fakte interesante gjenden edhe në jetën e kimistëve të mëdhenj. Për shembull, në vitin 1921, dy të rinj erdhën te artisti i famshëm Dmitry Kustodiev dhe i kërkuan atij të pikturonte portretet e tyre. Dëshira e tyre nuk ishte pa arsye, Kustodiev pikturoi ekskluzivisht njerëz të famshëm në atë kohë, dhe të rinjtë ishin të sigurt se kjo është pikërisht ajo që do të bëheshin në të ardhmen, edhe pse ata ishin ende të panjohur për askënd. Artisti ra dakord dhe pagesa ishte një thes me meli dhe një gjel. Të rinjtë doli të ishin Nikolai Simenov dhe Pyotr Kapitsev, të cilët më vonë u bënë shkencëtarë dhe laureatë të mëdhenj Çmimi Nobël në fizikë dhe kimi.

    

12. Kimisti i madh i panjohur për askënd. Një ditë, mbreti Gustav III i Suedisë vizitoi Parisin. Shkencëtarët francezë erdhën tek ai për një audiencë dhe filluan të admirojnë punën e kimistit të madh suedez Carl Wilhelm Scheele. Mbreti ishte i lumtur, por nuk e kuptoi se për kë po fliste dhe urdhëroi që Scheel të ngrihej në kalorës. Por edhe kryeministri nuk e njihte një person të tillë dhe rastësisht në këtë gradë u ngrit një tjetër Scheele, artileri. Kimisti mbeti një kimist i panjohur për të gjithë.