§2. dokunsal duyular ve bunların temel nitelikleri. Dokunsal duyuların psikofizyolojik temelleri Duyumlar - bunlar nelerdir

Tat alma duyusu insan yaşamında önemli bir rol oynar. Gıdanın kalite özelliklerini belirleyen, algılama ve ayırt etme yeteneğini sağlayan tattır. kimyasal özellikler ağız boşluğuna giren maddeler.

Tadı tahriş eden maddeler tatlı, tuzlu, ekşi ve acıdır. Aynı zamanda tat alma tomurcukları da çeşitli parçalar diller maddelerin kimyasal özelliklerine farklı tepki verir.

Böylece dilin ucu ağırlıklı olarak tatlıyı algılar, dilin arka kısmı acıya daha fazla tepki verir, sol ve sağ kenarları ise ekşiye daha duyarlıdır.

Dilin periferik tat tomurcukları, kranyal sinirlerin duyusal gangliyonlarının nöronlarına bağlanır. Beyin sapındaki merkezi bölümler, tat sinyallerinin talamusa ve ardından yeni serebral kortekse girdiği bu sinirlerin duyusal çekirdekleri tarafından temsil edilir. Tat sistemi sinir yolları Beynin koku alma sinir merkezine bağlıdır. Bu nedenle burun akıntısı ortaya çıktığında koku alma duyusu bozulur ve tat alma hassasiyeti azalır.

Koku duyuları, havadaki kimyasal bileşikleri koklayarak algılamamızı ve ayırt etmemizi sağlayan psikofizyolojik işlevleri yerine getirir. Koku duyusu çeşitli nesnelerle temas kurmada önemli bir rol oynar.çevre

ve diğer insanlar. Koku alma duyu sistemi, çevresel elemanları ve beynin daha yüksek kısımlarını içerir. Dokunsal duyuların, dokunma, sıcaklık, ağrı, kas ve eklem reseptörlerinin uyarılması yoluyla alınan bilgilerin işlenmesinin bir sonucu olduğuna dikkat etmek gerekir. Bu tür Duyular kutanöz ve propriyoseptif duyu sistemlerinin çalışmasıyla sağlanır ve daha yüksek bölümler beyin.

Dokunma yeteneği, görme, duyma veya konuşma yetisini kaybeden kişilerin hayatında büyük rol oynuyor.

Bu bölümde duyumlar hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Makaleyi beğendiyseniz beğenin ve arkadaşlarınızla paylaşın. - Dokunmak

Dokunma kolektif bir kavramdır. Prensip olarak, farklı bir yapıya sahip oldukları için bir değil, birkaç bağımsız duyu türünü ayırt etmek mümkün olacaktır:

- dokunma hissi,

– basınç hissi,

– titreşim hissi,

– doku hissi,

- uzama hissi.

Dokunsal duyular iki tip cilt reseptörünün çalışmasıyla sağlanır:

– saç foliküllerini çevreleyen sinir uçları,

– bağ dokusu hücrelerinden oluşan kapsüller.

Görsel ve işitsel algı, bir alan (hacimsel) özelliği ile karakterize edilir: bizi çevreleyen alanın tamamını algılarız. Yani karşımızda birbirleriyle belirli ilişkiler içinde olabilen birçok farklı nesneyi aynı anda görüyoruz. Etrafımızdaki kulağımızın algılayabildiği tüm sesleri anında algılarız. Gözümüzün önünde parlak bir ışık oluşursa veya bir nesne keskin bir ses çıkarırsa dikkatimizi ona çeviririz.

Touch'ın böyle bir alan karakteri yoktur. Onun yardımıyla yalnızca fiziksel temas halinde olduğumuz nesneler hakkında bilgi alırız. Bunun tek istisnası belki de titreşim hissidir; uzaktaki bir nesnenin tetiklediği güçlü titreşimleri cildimizle uzaktan hissedebiliriz.

Bizden sadece birkaç santimetre uzakta bulunan bir nesne aniden şeklini değiştirirse (örneğin, pusulanın bacakları birbirinden ayrılırsa) veya sıcaklığı (örneğin, bir kaşık ocağın alevinde ısınırsa), bunu bile yapmayacağız. Yalnızca dokunma araçlarını kullanıyorsak bunu fark ederiz. Dokunmak elbette bize hayatta çok şey katıyor. Bununla birlikte, S. L. Rubinstein'ın belirttiği gibi, nesnel gerçekliğin bilgisi açısından dokunma yalnızca ikincil bir rol oynar. Ayrıca, gerçekliğin bilgisi için asıl önemli olanın, bir şeyin kişinin cildine pasif bir şekilde dokunması değil, aktif bir dokunuş, kişinin çevresindeki nesneleri hissetmesi ve onlar üzerindeki etkisi olduğunu belirtti. Dokunmayla, bilişle maddi dünya Bilinçli olarak amaçlı bir duygu eylemine, bir nesnenin etkili bir şekilde anlaşılmasına dönüşen hareket sürecinde meydana gelir.

Dokunma duyusu, kinestetik, kas-eklem duyularıyla birlik içinde dokunma ve basınç duyumlarını içerir. Dokunma hem dışsal hem de özduyarlılıktır, birinin diğerinin etkileşimi ve birliğidir. Dokunmanın propriyoseptif bileşenleri kaslarda, bağlarda ve eklem kapsüllerinde (Pacin cisimcikleri, kas iğcikleri) bulunan reseptörlerden gelir. Hareket halindeyken bu reseptörler voltajdaki değişikliklerle uyarılır.

Bir kişinin çok özel bir dokunma organı vardır - el. El, pasif durumda bile bize birçok dokunsal bilgi verme yeteneğine sahiptir, ancak elbette asıl bilişsel değer tam olarak hareket eden elde yatmaktadır. El, hem insan emeğinin bir organıdır hem de aynı zamanda nesnel gerçekliğin biliş organıdır.

El vücudun diğer kısımlarından şu açılardan farklıdır:

– Avuç içi ve parmak uçlarındaki dokunma ve baskı hassasiyeti sırt veya omuza göre kat kat daha fazladır,

- çalışma sırasında oluşan ve nesnel gerçekliğin nesnelerini etkilemek üzere uyarlanmış bir organ olarak el, yalnızca pasif dokunuşu algılamanın yanı sıra aktif dokunma yeteneğine de sahiptir,

– serebral kortekste geniş bir projeksiyona sahiptir.

S. L. Rubinstein, elin aşağıdaki temel özellikleri belirlediğini belirtiyor: malzeme gövdesi, temas ettiği yer:

– sertlik,

– esneklik,

– geçilmezlik.

Örneğin sert ve yumuşak arasındaki ayrım, elin vücutla temas halindeyken karşılaştığı ve eklem yüzeylerinin birbirine uyguladığı basınç derecesine yansıyan dirençle yapılır. Dokunma duyuları (dokunma, basınç, kas-eklem ve kinestetik duyumlarla birlikte), cilt duyarlılığına ilişkin çeşitli verilerle birleştiğinde, etrafımızdaki dünyadaki nesneleri tanımamızı sağlayan diğer birçok özelliği yansıtır:

– Basınç ve sıcaklık duyularının etkileşimi bize nem hissini verir,

– nemin bir miktar esneklik veya geçirgenlik ile birleşimi, katı cisimlerin aksine sıvı cisimleri tanımamızı sağlar,

– derin basınç hislerinin etkileşimi, yumuşaklık hissinin karakteristiğidir,

– soğuğun termal hissi ile etkileşime girerek yapışkanlık hissi yaratırlar,

– Bir yüzeyin pürüzlülüğünü ve pürüzsüzlüğünü, elin yüzey boyunca hareket ettirilmesi sırasında oluşan titreşimlerin ve cildin bitişik bölgeleri üzerindeki basınç farklılıklarının bir sonucu olarak tanırız.

Erken çocukluktan itibaren, zaten bebekken el, çevrenin en önemli biliş organlarından biridir. Bebek dikkatini çeken tüm nesnelere minik elleriyle uzanır. Okul öncesi çocuklar ve sıklıkla genç okul çocukları Ayrıca bir nesneyle ilk tanıştıklarında onu elleriyle tutar, aktif olarak çevirir, hareket ettirir ve kaldırırlar. Bir nesnenin aktif olarak algılanması sürecindeki aynı etkili aşinalık anları deneysel bir durumda da gerçekleşir.

Bebeklik döneminden itibaren kişinin dokunma duyusu, görme ile yakın ilişki içinde ve onun kontrolü altında çalışır. Bir kişi ne yazık ki körlük sonucu görmeden mahrum kaldığında dokunma duyusu da gelişir, görme eksikliğini telafi etmeye çalışır, ancak alanı ve bireysel nesneleri ve çoğu zaman resmi algılamak çok daha fazla zaman alır. eksik kalıyor. Örneğin kör bir kişinin bir ağacın şeklini veya bir evin büyüklüğünü bilmesi zordur. Bununla birlikte, gerekli özen gösterildiğinde, bazı nesneler kör ve sağır-körler tarafından şaşırtıcı derecede doğru bir şekilde tanınabilmektedir. Bu, kör sanatçıların heykelleriyle de doğrulanıyor.

Palpasyon, sağır-kör kişilerin konuşma algısında rol oynar. Sağır-kör-dilsiz kişilerin “sesli okuma” yöntemini kullanarak konuşmasını “dinlemesi”, sağır-kör kişinin elinin tersiyle elini konuşmacının boynuna koymasından ibarettir. ses aparatı ve dokunsal-titreşimsel algı yoluyla konuşmayı yakalar.

Tüm insanlar için dokunma duyuları belirli duyguları uyandırabilir. Genellikle bu bağlantı doğası gereği şartlı bir reflekstir (yani deneyimin sonucudur). İlginç olan, insanların "dokunmanın duygusallığı" açısından oldukça fazla farklılık göstermesidir. Birçok insan için dokunma duyuları hiçbir şekilde gözle görülür bir duygu uyandırmaz. Aksine, birçoğu dokunsal hislerine fazla "sabitlenmiş".

Dokunma hissi veya derinin mekanik uyaranları algılaması dokunma, basınç (basınç) ve titreşim olarak farklılaşır. Tahrişin doğası gereği dokunma, kararsız deformasyon, basınç - statik, titreşim - darbeli deformasyon olarak tanımlanabilir. Organoleptikte en önemli şey dokunma duyusudur.

Dokunsal veya dokunsal (Latince dokunsal - dokunsaldan), duyular ürünün tutarlılığını, yapısını, sıcaklığını, öğütme derecesini ve diğer bazı fiziksel özellikleri belirlemeyi mümkün kılar.

Dokunmaya, derin dokunmaya ve sıcaklığa tepki veren hassas reseptörler, ağız boşluğunda (esas olarak dilin ucunda ve diş etlerinde), parmak içlerinde ve avuç içlerinde bol miktarda bulunur. Deri yüzeyinde, ağız ve burun mukozasında yaklaşık 500 bin reseptör bulunmaktadır. Dilin ucu, dudaklar ve parmak uçları basınca ve dokunmaya en duyarlı olanlardır. Dokunarak, parmaklarınızı kullanarak unun öğütme derecesini, yüzeyin durumunu, taze meyve ve sebzelerin elastikiyetini ve solmasını, et ve balık dokularının elastikiyetini, hamurun kalitesini kontrol edersiniz.

Ağız boşluğundaki reseptörler dokunabilir, sıcaklık ve ağrıyı hissedebilir. Etkileyici dokunsal reseptörler, üründeki yabancı kalıntıların, yoğunluk, öğütme derecesi, sululuk, kırılganlık vb. gibi göstergelerin normal seviyesinden sapmaların tespit edilmesini mümkün kılar.

Dokunma yeteneği dış etkenlere bağlıdır ve bireysel özellikler tadımcılar. Negatif sıcaklıklarda reseptörlerin dokunma hassasiyeti azalır. Yaşla birlikte kişinin dokunma duyusu genellikle zayıflar, ancak diğer duyulara göre daha az oranda olur.

Dokunma duyu organları, Şekil 2'de görüldüğü gibi insan derisinin farklı derinliklerinde bulunmaktadır. 10.

Derin dokunuş yardımıyla ürünlerin alanını ve şeklini, et ve balık ürünlerinin dokularının elastikiyetini ve diğer birçok göstergeyi değerlendirebilirsiniz. Dokunma alıcıları en yoğun olarak avuç içlerinde bulunur ve dokunma algısı eşiğinin her iki el için farklı olduğu tespit edilmiştir: sol el için çok daha yüksektir. Dokunma eşiği göstergesine ek olarak dokunma hassasiyeti de "mesafe eşiği" değeriyle değerlendirilir; aynı anda cilde temas eden iki nesne arasındaki minimum mesafe; o anda tam olarak iki nesnenin cilde temas ettiği hissinin oluştuğu yer.

Araştırma, parmak uçlarının -0,028 - 0,170 g/mm2 arasında bir basınç algıladığını ortaya koymuştur.

Dokunma hissini algılarken, adaptasyon, yorgunluk ve dokunma organının uyarılması fenomenleri gözlenir. Örneğin derinin yüzeyine uzun süre basarsanız kişi baskıyı hissetmeyi bırakır, yani. duyusal analizörün adaptasyonu başlar.

Bir uyaran sürekli olarak dokunma organına etki ederse, o zaman reseptörde "yorgunluk" ortaya çıkar ve sinyal beyne ulaşmaz. Ancak komşu reseptörlerin daha duyarlı hale geldiği tespit edilmiştir. Bu olguya dokunmanın indüksiyonu denir.

Palpasyonla (parmak uçlarıyla) dokunma hissi, ürünlerin kalitesini test ederken, örneğin unun öğütme derecesini, sebzelerin, meyvelerin ve diğer bitki kökenli ürünlerin yüzeyinin düzgünlüğünü veya pürüzlülüğünü değerlendirirken kullanılır. ve kakao gibi toz haline getirilmiş ürünlerin parçacıklarının tekdüzeliği. Ürünlerin kalitesini izlerken, derin dokunma organları balık ürünlerinin (tuzlu balık, balyk ürünleri, soğuk tütsülenmiş ürünler) ve birçok et ürününün sertliğini (meyve olgunluk derecesi), yoğunluğunu ve elastikiyetini değerlendirir. Soğutulmuş balık veya etin dokularının elastikiyet eksikliği, kalite düzeyini karakterize edebilir ve aynı zamanda bayatlığın bir işareti olabilir.

Son zamanlarda iyi bilinen beş duyuya (görme, koku, tat, dokunma ve işitme) kinestezi adı verilen altıncı bir tür daha eklendi. Bu, kaslarda ve eklemlerde bulunan belirli reseptörlerin basıncına ve kaymasına karşı hassasiyettir. Kinestetik duyu, fırıncılık ve peynir yapımı uzmanları tarafından değerlendirme faaliyetlerinde kullanılır.

Ağız boşluğundaki dokunma organları lifliliği, ufalanmayı, hassasiyeti, yapışkanlığı, sululuğu, kalınlığı, tanecikliliği ve diğer göstergeleri algılar.

İşitsel duyular, ürünlerin duyusal testinde ikincil bir rol oynar. Örneğin salamura ve konserve salatalık, lahana turşusu, taze elma, kraker ve kuzu eti ürünleri ve diğer bazı ürünleri değerlendirirken tat ve kokunun yanı sıra dokunma duyusunu da geliştirebilirler.

İşitme organı (kulak), saniyede 16.000 ila 20.000 titreşim frekansına sahip, hava titreşimi olan sesleri algılar. Ses dalgaları yayıldığında sesin yüksekliği ve şiddeti ayırt edilir. Sesin perdesi titreşimlerin frekansına, şiddeti ise genliğine bağlıdır. Ürünlerin organoleptik testi sürecinde, numuneleri ısırırken, tadımcı, dokunma duyusunun yanı sıra genellikle çeşitli hışırtıları algılar, ancak sesleri algılamaz.

Kişi yemek yerken sadece yiyeceğin miktarıyla değil aynı zamanda tadıyla da ilgilenir. Tat, ağız boşluğuna giren maddelerin kimyasal özelliklerini algılama ve ayırt etme yeteneğini sağlayan psikofizyolojik bir fonksiyondur. Tadı tahriş edici maddeler - tatlı, tuzlu, ekşi, acı. Tat reseptörleri (kemoreseptörler) dilin yüzeyinde (alt kısmı hariç), damakta, bademciklerde ve farenksin arka duvarında bulunur.

Bu alanlardaki reseptörlerin göreceli konsantrasyonu aynı değildir. Böylece dilin ucu ağırlıklı olarak tatlılara, dilin arkası acıya, sol ve sağ kenarları ise ekşiye daha duyarlıdır.

Dilin periferik tat tomurcukları, kranyal sinirlerin duyusal gangliyonlarının nöronlarına bağlanır. Beyin sapındaki merkezi bölümler, bu sinirlerin hassas çekirdekleri tarafından temsil edilir ve buradan tat sinyalleri talamusa ve ardından yeni serebral kortekse girer.

Tat duyusu sistemi sinir yolları aracılığıyla gerçekleşir (beynin koku alma sinir merkezine bağlanır. Bu nedenle bağlantı izlenebilir: burun akıntısı ile koku alma duyusu kötüleşir ve tat hassasiyeti azalır.

Koku duyusu, çeşitli çevresel nesnelerle ve diğer insanlarla temas kurmada rol oynar. Koku duyusu, havadaki kimyasal bileşikleri koku yoluyla algılamanızı ve ayırt etmenizi sağlayan psikofizyolojik bir fonksiyondur. Koku alma duyu sistemi, çevresel elemanları ve beynin daha yüksek kısımlarını içerir.

Koku tahriş edici maddeler havada bulunan kokulu maddelerdir. Burun boşluğunun üst kısmında bulunan koku reseptörleri maddelerin kokularını algılar. Burada, koku alma siniri yoluyla, yarıkürenin ön lobunda beynin bir parçası olan koku alma ampulüne giren elektrik sinyalleri üretilir.

Kokuların kesin bir sınıflandırması yoktur. Aşağıdaki kokular genellikle ayırt edilir: çiçek (gül, vadi zambağı vb.), yanık (tütün, kavrulmuş kahve vb.), aromatik (kafur, biber), misk (misk, amber), soğan (soğan, iyot) ), keçi (kediotu, ter), narkotik (esrar, afyon), mide bulandırıcı (dışkı, çürük et ürünleri). Bu bakımdan duyumlar yukarıda sayılan kokulu maddelerin kokusuyla da özdeşleştirilir.

İnsanların koku alma ve tat alma duyuları çok az farklılık gösterir, ancak yiyeceklerin kokularına ve tatlarına karşı duyarlılığı artan insanlar (örneğin, tadımcılar) vardır. Koku alma ve tat alma duyuları diğer duyu türlerinden etkilenir. Örneğin açlık hissi tatlı ve ekşilere karşı duyarlılığı arttırır, mentol kokusu ise serinlik hissine neden olur.

Her insanın yalnızca kendisine özgü olan kendi vücut kokusuna sahip olduğu tespit edilmiştir. Bu gerçek, parmak iziyle birlikte kolluk kuvvetleri tarafından kimlik oluşturmak için kullanılıyor. Aile ve evlilik sorunlarıyla ilgilenen psikologlar da evlenen çiftlerin koku uyumu açısından kendilerini test etmelerini öneriyor.

Kişi çevredeki nesnelere dokunarak onların varlığını öğrenir. Aynı zamanda şekli, yüzeyi, sertliği ve sıcaklığı hakkında da bilgi alır. Böyle durumlarda kişinin dünyayı dokunarak deneyimlediğini söylüyorlar. Dokunma, çevredeki nesnelerin şeklini, boyutunu, yüzeyin doğasını ve sıcaklığını hissetmenizi ve ayırt etmenizi sağlayan psikofizyolojik bir işlevdir. Doğal olarak bu parametreler yalnızca hareket ve doğrudan dokunma kombinasyonuna dayanarak belirlenebilir.

Dokunsal duyular, sıcaklık, dokunma, ağrı, kas ve eklem reseptörlerinin uyarılması yoluyla alınan bilgilerin işlenmesine dayanarak ortaya çıkar. Böylece dokunsal duyular, kutanöz ve nroprioseptif duyu sistemlerinin ve tabii ki beynin Yüksek bölümlerinin çalışmasıyla sağlanır.

İnsanın dokunma duyularını algılama yeteneği, bunları kaybetmiş kişilerin görme, duyma ve konuşma becerilerinin yeniden kazanılmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Dokunma (kinestetik, dokunma duyusu), bir kişinin yapabileceği, dokunma hissetme, ciltte, kaslarda ve mukozada bulunan reseptörlerle bir şeyi algılama yeteneğinden oluşan beş ana duyu türünden biridir. Dokunma, basınç, titreşim, doku ve uzama nedeniyle oluşan duyumlar farklı niteliktedir. Bunlar iki tip cilt reseptörünün çalışmasından kaynaklanır: saç foliküllerini çevreleyen sinir uçları ve bağ dokusu hücrelerinden oluşan kapsüller.

Duyum, duyu organları üzerindeki doğrudan etkiden kaynaklanan, dış çevrenin bireysel özelliklerinin ve durumlarının zihinsel bir yansıması olan, iç veya dış uyaranların ve sinir sisteminin katılımıyla tahriş edici maddelerin nesnesinin farklılaşmış bir algısı olan en basit zihinsel süreçtir. sistem. Psikolojide, duyumlar, dış (çevresel) ortamın duyu organının reseptörleri (yani) üzerindeki etkisiyle başlayan bir dizi biyokimyasal ve nörolojik süreçte ilk aşama olarak kabul edilir (aslında oraya dahil edilmezler). , duyu organı) ve daha sonra algıya veya algıya (tanımaya) yol açar.

Tahrişin doğası gereği dokunma dengesiz bir deformasyondur, basınç istatistikseldir, titreşim ise titreşimli bir deformasyondur. Organoleptikte en önemli şey dokunma duyusudur.

Cilt hassasiyeti dokunma, ağrı, sıcaklık ve soğukluk hislerini içerir.

“Dokunma” terimi iki anlamda kullanılır farklı anlamlar: cilt hassasiyetinin eşanlamlısı olarak; Dokunma hissini ve kinestetik duyuları içeren dokunsal hassasiyet olarak. Dokunsal duyarlılık, bir nesnenin elle hissedilmesi sürecinde kendini gösterir.

Bir nesne elin üzerinde duruyorsa, bu pasif bir dokunma hissidir. Eğer kişi nesneyi aktif olarak hissediyorsa (dokunma ve kinestetik kombinasyonu), aktif dokunmadan bahsedebiliriz.

Dokunsal duyulara yansıyan ana nitelikler şunlardır:

1. dokunun;

2. basınç;

3. etkileyen cismin yüzeyinin kalitesi (“doku”), yani. nesnenin malzemesinin düzgünlüğü veya pürüzlülüğü;

4. uzunluk - mekanik uyaranın alanının bir yansıması;

5. Bir nesnenin yoğunluğunun veya ağırlık hissinin yansıması.

Dokunsal ve kinestetik duyuların etkileşimi, bir nesnenin temel mekanik özelliklerinin - sertlik, elastikiyet, geçirimsizlik - yansımasını sağlar.

Vücut yüzeyinin herhangi bir yerinde dokunma duyusunda bozukluk olduğunda kişi bu bölgeyi kendisine ait hissetmekten vazgeçer, ona yabancı gelir.

İnsan derisinin farklı kısımları, dokunma ve basınca karşı farklı mutlak hassasiyetle karakterize edilir. Eşiği belirleyin dokunsal hisler bir dizi Frey kılı kullanarak. Her saçın çapı mikroskop kullanılarak ölçülür. Dokunsal duyuların eşiği, 1 metrekare başına basınçta saçın çapına göre ölçülür. mm deri.

Cildin dokunma reseptörlerinin hassasiyeti, nesne ve cilt birbirine sürtündüğünde ortaya çıkan basınçtaki değişikliklere bağlıdır. Basınç değişikliklerinin yokluğunda veya bunların önemsiz olması durumunda, dokunsal analizör uyarana hızla uyum sağlar. Yüzüğü çıkardığımızda veya taktığımızda parmağımızda hissederiz. Sürtünme veya basınç değişikliklerinin varlığında.

Bir uyaran sürekli olarak duyu organını etkiliyorsa, o zaman reseptörde "yorgunluk" ortaya çıkar ve sinyal beyne ulaşmaz. Ancak komşu reseptörlerin daha duyarlı hale geldiği tespit edilmiştir. Bu olguya dokunmanın indüksiyonu denir.

Dokunsal hassasiyet en çok vücudun merkezine en uzak kısımlarında gelişir: eller, parmak uçları, dilin ucu, ayak parmaklarının uçları.

Dokunmaya, derin dokunmaya ve sıcaklığa tepki veren hassas reseptörler, ağız boşluğunda, parmak içlerinde ve avuç içlerinde bol miktarda bulunur. Dilin ucu, dudaklar ve parmak uçları basınca ve dokunmaya en duyarlı olanlardır. Parmakla dokunularak (palpasyonla) unun öğütme derecesi, yüzeyin durumu, taze meyve ve sebzelerin elastikiyeti ve solma durumu, et ve balık dokularının elastikiyeti ve hamurun kalitesi kontrol edilir.

Dokunma yeteneği dış etkenlere ve tadımcıların bireysel özelliklerine bağlıdır. Negatif sıcaklıklarda reseptörlerin dokunma hassasiyeti azalır. Yaşla birlikte kişinin dokunma duyusu genellikle zayıflar, ancak diğer duyulara göre daha az oranda olur.

Dokunma algısının seviyesinin her iki el için farklı olduğu tespit edilmiştir: Sol el için anlamlı derecede daha yüksektir. Dokunma seviyesi göstergesine ek olarak dokunma hassasiyeti aynı zamanda “mesafe eşiği” değeriyle de değerlendirilir; Cilde aynı anda temas eden iki nesne arasındaki minimum mesafe; bu noktada tam olarak 2 nesnenin cilde temas ettiği görülüyor.

Gelen sinyaller iç organlar Ağrılı olanlar dışında çoğu durumda daha az fark edilenler fark edilmez, aynı zamanda merkezi sinir sistemi tarafından algılanır ve işlenir. Karşılık gelen duyumlara iç algı denir. İç organlardan gelen bilgiler sürekli bir akış halinde beyne girer ve onu biyolojik olarak yararlı ya da biyolojik olarak yararlı maddelerin varlığı gibi iç ortamın durumları hakkında bilgilendirir. zararlı maddeler, vücut ısısı, kimyasal bileşim içerdiği sıvılar, basınç ve diğerleri. Ayrıca bir kişinin birden fazla belirli türler zaman, ivme, titreşim ve diğer bazı göreceli bilgiler hakkında bilgi taşıyan duyular nadir olaylar belli bir hayati öneme sahip. Modern verilere göre insan beyni, genotipik olarak belirlenmiş ve ömür boyu edinilen programlara göre çalışan, gelen bilgilerin etkisi altında sürekli olarak geliştirilen, oldukça karmaşık, kendi kendine öğrenen bir analog hesaplama makinesidir. İnsan beyni bu bilgiyi işleyerek kararlar alır, komutlar verir ve bunların uygulanmasını kontrol eder.

Duyumlar genellikle kısa kozmik ışınlardan kilometrelerce ölçülen dalga boyuna sahip radyo dalgalarına kadar önemli bir aralıktaki elektromanyetik dalgalar tarafından üretilir. Elektromanyetik enerjinin niceliksel bir özelliği olarak dalga boyu, kişiye niteliksel olarak çeşitli duyumlar biçiminde öznel olarak sunulur. Örneğin, görsel sistem tarafından yansıtılan elektromanyetik dalgalar metrenin 380 ila 780 milyarda biri aralığında yer alır ve birlikte elektromanyetik spektrumun çok sınırlı bir bölümünü işgal eder. Bu aralıktaki ve uzunlukları farklı olan dalgalar, farklı renk duyumlarına yol açar.

Aşağıdaki duyu türleri ayırt edilir: görsel, işitsel, cilt, koku alma, tat alma, kinestetik, statik, titreşim, organik ve ağrı.

Duyguların yoğunluğu onların niceliksel özelliğidir. Aynı nitelikteki duygular her zaman daha güçlü veya daha zayıftır. Yoğunluk, uyaranın gücüne göre belirlenir. Uyarıcının niceliksel ve niteliksel özellikleri yakından ilişkilidir. Her duyum aynı zamanda onun zamansal özelliğini temsil eden bir süre ile de karakterize edilir. Duyusunun süresi uyarının süresine bağlıdır.

Genel duyu kalıpları: duyarlılık eşikleri, adaptasyon, etkileşim, duyarlılaşma, kontrast, sinestezi.

Analizöre etki eden bir uyaran her zaman bir duyguya neden olmaz. Tüylerin vücuda teması hissedilmez. Çok güçlü bir uyaran uygulandığında duyunun ortadan kalktığı bir an gelebilir. Frekansı 20 bin hertz'den fazla olan sesleri duymuyoruz. Çok fazla uyaran ağrıya neden olabilir. Sonuç olarak, belirli bir şiddette bir uyaran uygulandığında duyumlar ortaya çıkar. Psikolojik özellikler Duyusal yoğunluk ile uyarının gücü arasındaki ilişki duyarlılık eşiği kavramıyla ifade edilir. Aşağıdaki hassasiyet eşikleri vardır: alt mutlak, üst mutlak ve ayrım hassasiyeti eşiği. Analizöre etki eden ve neredeyse fark edilmeyen bir duyuma neden olan en küçük uyarıcı kuvvetine, duyarlılığın alt mutlak eşiği denir. Düşük eşik, analizörün hassasiyetini karakterize eder.

Dokunsal duyular, sıcaklık, dokunma, ağrı, kas ve eklem reseptörlerinin uyarılması yoluyla alınan bilgilerin işlenmesine dayanarak ortaya çıkar. Böylece dokunma duyuları, kutanöz ve nroprioseptif duyu sistemlerinin ve tabii ki beynin yüksek bölümlerinin çalışmasıyla sağlanır.

İnsanın dokunma duyularını algılama yeteneği, bunları kaybetmiş kişilerin görme, duyma ve konuşma becerilerinin yeniden kazanılmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Mutlak hassasiyet ile eşik değeri arasında bir ilişki vardır: eşik ne kadar düşük olursa hassasiyet o kadar yüksek olur ve bunun tersi de geçerlidir. Analizörlerimiz çok hassas organlardır. İlgili uyaranlardan gelen çok küçük miktardaki enerjiyle heyecanlanırlar. Bu öncelikle işitme, görme ve koku alma için geçerlidir. Bir insan koku hücresinin karşılık gelen aromatik maddeler için eşiği 8 molekülü aşmaz. Ve tat duyusunu yaratmak için, koku duyusunu yaratmaktan en az 25.000 kat daha fazla molekül gerekir. Bu tür bir duyumun hâlâ mevcut olduğu uyaranın gücüne duyarlılığın üst mutlak eşiği denir. Hassasiyet eşikleri her kişi için ayrıdır.

Mutlak eşik değerleri ile belirlenen analizörlerin hassasiyeti sabit değildir ve adaptasyon olgusunun özel bir yer tuttuğu fizyolojik ve psikolojik koşulların etkisi altında değişmektedir.

Adaptasyon veya konaklama, sürekli hareket eden bir uyaranın etkisi altında, eşik değerlerinde bir azalma veya artışla kendini gösteren hassasiyetteki bir değişikliktir. Hayatta uyum olgusu herkes tarafından iyi bilinmektedir. Bir kişi nehre girdiğinde su ilk bakışta soğuk görünür. Ancak daha sonra soğukluk hissi kaybolur. Bu durum ağrı dışında her türlü hassasiyette gözlemlenebilir. Farklı analiz sistemlerinin adaptasyon derecesi aynı değildir: yüksek adaptasyon, koku alma ve dokunma duyularının karakteristiğidir (giysilerin vücut üzerindeki baskısını fark etmeyiz); işitsel duyumların daha az karakteristik özelliğidir. Koku alma duyularındaki adaptasyon olgusu iyi bilinmektedir: Bir kişi, kokulu bir uyarana hızla alışır ve onu tamamen hissetmeyi bırakır. Farklı aromatik maddelere adaptasyon farklı hızlarda gerçekleşir. Küçük adaptasyon ağrı duyularının karakteristiğidir. Ağrı bedenin yok oluşunun sinyalidir, dolayısıyla acıya uyum sağlamak bedenin ölümüne yol açabilir.

Karanlığa adaptasyon artan hassasiyetle ilişkiliyse, ışığa adaptasyon da ışık hassasiyetindeki azalmayla ilişkilidir.

Duyuların etkileşimi, başka bir sistemin aktivitesinin etkisi altında bir analitik sistemin duyarlılığındaki değişikliktir.

Duyular arasındaki etkileşimin genel şekli şu şekildedir: Bir analizör sisteminin zayıf uyaranları diğer sistemin duyarlılığını arttırır, güçlü olanlar ise azaltır. Örneğin zayıf tat duyuları (ekşi) görsel duyarlılığı artırır. Zayıf ses uyaranları görsel analizörün renk hassasiyetini artırır. Aynı zamanda uçak motorunun güçlü gürültüsü nedeniyle gözün çeşitli hassasiyetlerinde keskin bir bozulma meydana gelir.

Yani tüm analiz sistemlerimiz birbirini az ya da çok etkileyebilecek kapasitededir.

Sistematik egzersizlerin yanı sıra analizörlerin etkileşimi sonucu duyarlılığın artmasına duyarlılaşma denir. Duyuları eğitme ve geliştirme olanakları çok büyüktür. Duyuların artan duyarlılığını belirleyen iki alan vardır:

Duyusal kusurları (körlük, sağırlık) telafi etme ihtiyacından kaynaklanan hassasiyet;

nedeniyle hassasiyet özel gereksinimler aktiviteler.

Bütün bunlar, duyularımızın yaşam koşullarının ve pratik faaliyetin gerekliliklerinin etkisi altında geliştiğinin kanıtıdır.

Duyumların kontrastı, bir ön veya eşlik eden uyaranın etkisi altında duyuların yoğunluğunda ve kalitesinde bir değişikliktir.

İki uyaranın eşzamanlı etkisi durumunda eşzamanlı bir kontrast meydana gelir. Bu kontrast görsel duyumlarda izlenebilir.

Aynı şekil siyah zemin üzerinde daha açık, beyaz zemin üzerinde ise daha koyu görünmektedir. Kırmızı bir arka plana karşı yeşil bir nesne daha doygun görünür. Sıralı kontrast olgusu da iyi bilinmektedir. Soğuk bir uyaranın ardından zayıf bir sıcak uyaran sıcak görünür. Ekşilik hissi tatlılara karşı hassasiyeti artırır. Görsel duyumlarda sıralı kontrast veya sıralı görüntü olgusu yeterince ayrıntılı olarak incelenmiştir. Gözünüzü 20-40 saniye boyunca aydınlık bir noktaya sabitlerseniz ve ardından gözlerinizi kapatırsanız veya bakışınızı zayıf aydınlatılmış bir yüzeye kaydırırsanız, birkaç saniye içinde oldukça net bir karanlık nokta hissedebilirsiniz. Bu tutarlı bir görsel görüntü olacaktır.

Sıralı bir görüntünün ortaya çıkmasının fizyolojik mekanizması, uyaranın vücut üzerindeki sonradan etkisi olgusuyla ilişkilidir. sinir sistemi. Uyaranın sona ermesi, reseptörlerin tahrişi ve analizörün kortikal kısımlarındaki uyarılma sürecinin derhal durdurulmasına neden olmaz.

Duyguların etkileşimi aynı zamanda sinestezi gibi bir olguda da ortaya çıkar. Sinestezi, bir analizörün uyarılmasının etkisi altında, başka bir analizörün karakteristik duyumlarının ortaya çıkmasıdır.