Quinoa tatar. Boshqa tillarda ism

Yovvoyi o'tlar Chenopoaceae oilasiga tegishli.

Madaniyatlar.

Ular ko'pincha qatorli ekinlar, donlar va ko'p yillik o'tlarda uchraydi.

Tarqalishi.

Hamma joyda.

Tavsif.

Yoyish. Kotiledonlarning uzunligi 18…24 mm, eni 3…4 mm, cho‘zinchoq-chiziqli-tuxumsimon, go‘shtsimon, mayda novdalarda. Birinchi barglari uzunligi 20...30 mm, eni 12...18 mm, tuxumsimon, cheti bo‘ylab bir oz to‘lqinsimon va tishli tishli, o‘simtasimon, keyingi barglari cheti bo‘ylab tishli tishli. Ko'chatlar donador qoplama bilan qoplangan. Uzunlamasına oluklar bilan epikotil. Gipokotil yuqorida yashil rangda. Ildizga teging. Poyasi tekis, shoxlangan, tuksiz, balandligi 30...120 sm.Ustki barglari navbatma-navbat, yalangʻoch, pastki barglari teng boʻlmagan rombsimon, asosi keng xanjarsimon, oʻqsimon, ustki barglari nayzasimon, butun. Gullar zich boshoq shaklidagi inflorescences to'plangan. Mevasi toʻrtburchak, toʻq yashil-jigarrang yoki toʻq jigarrang, dumaloq siqilgan yongʻoq, uzunligi 1,25...1,75, eni 0,75...1, qalinligi 0,5...0,8 mm. 1000 ta yong'oqning og'irligi 1,25 g.

Tatarskaya. Kotiledonlarning uzunligi 12...24 mm, eni 2...6 mm, cho‘zinchoq-chiziqsimon-tuxumsimon. Barglarning birinchi jufti uzunligi 12...25 mm, eni 8...12 mm, tuxumsimon, kamdan-kam hollarda ellipssimon, qirrasi bo‘ylab notekis to‘lqinsimon tishli, barg barglarida. Plitalarning yuqori va ayniqsa pastki qismi kumush rangli kukunli qoplama bilan qoplangan. Epikotil past. Gipokotil yuqorida biroz pushti-yashil rangda. Ildiz ildiz otgan, kuchli. Poyasi toʻgʻri, yoyilgan, baʼzan yonbosh, boʻylama yivli, balandligi 150 sm gacha.Ustki barglari navbatma-navbat joylashgan, chetlari boʻylab notekis tishli, pastki qismi uchburchak tuxumsimon, baʼzan uch boʻlaksimon nayzasimon, yuqori barglar kumushrang tarozilar bilan qoplangan, ayniqsa pastki qismida zich joylashgan. Barg plitalari notekis, notekis to'lqinli va qirralari bo'ylab siyrak tishli. Gullar zich, bargsiz, boshoqsimon gulzorlarda to'planadi. Mevasi dumaloq siqilgan, somon-sariq, kulrang-yashil yoki oqish-sariq, mayda dog‘li yaltiroq yong‘oqsimon, uzunligi 2...2,5, eni 3...4, qalinligi 1...1,5 mm. . 1000 ta yong'oqning og'irligi taxminan 1 g ni tashkil qiladi.

Yovvoyi o'tlar biologiyasi.

Bahorgi yillik o'simliklar.

Yoyish. Shootlar mart-may oylarida paydo bo'ladi. Iyul-sentyabr oylarida gullaydi. Avgust-oktyabr oylarida mevalar. Hosildorlik 1600 tagacha yong'oq bo'lib, ular tuproqda 5 sm dan ko'p bo'lmagan chuqurlikdan o'sadi.

Tatarskaya. Shootlar mart-may oylarida paydo bo'ladi. Iyul-sentyabr oylarida gullaydi. Sentyabr-oktyabr oylarida mevalar.

Yovvoyi o'tlarning rivojlanishiga ta'sir qiluvchi sharoitlar.

Quinoa va quinoa yong'oqlari uchun minimal unib chiqish harorati 3...4 °C, optimal harorat 20...22 °C. Quinoa turlari nam tuproqlarda ko'p o'sadi.

Himoyaga tayyorgarlik.

Agrotexnik kurash choralari.

Qishloq xo'jaligi texnologiyasiga rioya qilish.

Chenopodiaceae oilasiga mansub oʻsimliklardan biridir lotin bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Atriplex tatarica L. Tatar quinoa oilasining nomiga kelsak, lotin tilida u shunday bo'ladi: Chenopodiaceae Vent.

Tatar quinoasi tavsifi

Quinoa Tatar - bir yillik otsu o'simlik bo'lib, balandligi o'ndan yuz santimetrgacha o'zgarib turadi. Bu o'simlikning poyasi tekis yoki ko'tarilgan bo'lishi mumkin, shuningdek, shoxlangan. Tatar kinoasining barcha barglari tishli tishli, muqobil bo'ladi, ular cho'zinchoq-tuxumsimon yoki uchburchak-tuxumsimon bo'lishi mumkin. Bunday barglar ba'zan deyarli uch bo'lakli bo'lishi mumkin, ko'pincha ular eng chekkasida tukli, ikkala tomonida yoki faqat pastki qismida kumush-changli bo'ladi. Quinoa tartare glomeruli erkak gullardan iborat bo'lib, ular zich quloqlarda to'planadi, ular faqat pastki qismida bargli bo'ladi. Bu o'simlikning urg'ochi gullari barglarning axillarida oz miqdorda to'planadi. Tatar quinoasining braktlari birlashtirilib, o'rtasigacha rombsimon o'q shaklida bo'ladi. Bu o'simlikning gullashi tugadi yozgi davr vaqt.
IN tabiiy sharoitlar Bu o'simlik Qrim, Belorussiya, Ukraina, Moldova, O'rta Osiyo, Kavkazda, Obskiy janubida, Irtish, Verxnetobolskiy va G'arbiy Sibirning janubi-g'arbiy Oltoy mintaqalarida, shuningdek Rossiyaning Evropa qismida joylashgan. faqat Ladoga-Ilmenskiy, Karelo-Murmansk va Dvinsko-Pechora tumanlari bundan mustasno. O'sish uchun bu o'simlik daryolar, ariqlar, kanallar, sho'r botqoqlar, solonets o'tloqlari, axlat joylari, tosh yon bag'irlari qirg'oqlarini afzal ko'radi, shuning uchun chakalakzorlarni hosil qiladi.

Tatar quinoasining dorivor xususiyatlarining tavsifi

Tatar quinoasi juda qimmatli shifobaxsh xususiyatlarga ega va bu o'simlikning o'ti va urug'larini dorivor maqsadlarda ishlatish tavsiya etiladi. O't atamasi Quinoa Tartarian gullari, poyalari va urug'larini o'z ichiga oladi.
Bunday qimmatli shifobaxsh xususiyatlarning mavjudligi quinoa tarkibidagi kumarinlar, alkaloidlar va flavonoidlarning tarkibi bilan izohlanishi kerak, urug'larda saponinlar mavjud.
Turkmanistonga kelsak, bu erda tatar quinoasi barglaridan tayyorlangan qaynatma juda keng tarqalgan. Ushbu vosita sariqlik uchun va juda samarali diuretik sifatida ishlatiladi. Bu o'simlikning urug'idan tayyorlangan damlama emetik va diuretik ta'sirga ega. Shuni ta'kidlash kerakki, tatar quinoa barglari bo'yinbog'lar, turli xil sabzavotli idishlar, marinadlar tayyorlash, shuningdek, tuzlash uchun ishlatilishi mumkin.
Sariqlik uchun va diuretik sifatida Tatar quinoasi asosida quyidagi vositadan foydalanish tavsiya etiladi: bunday shifobaxsh vositani tayyorlash uchun ikki yuz mililitr suv uchun bu o'simlikning yigirma gramm quruq ezilgan barglarini olish tavsiya etiladi. Olingan aralashmani taxminan uch-to'rt daqiqa davomida juda past olovda qaynatish kerak, shundan so'ng bu aralashmani taxminan ikki soat davomida infuz qilish uchun qoldiriladi, so'ngra tatar quinoa asosidagi bu shifobaxsh aralashmani juda ehtiyotkorlik bilan filtrlash kerak. Olingan shifobaxsh vositani Tatar quinoasi asosida kuniga uch-to'rt marta, bir-ikki osh qoshiq oling. Shuni yodda tutish kerakki, tatar quinoa asosidagi dorivor mahsulotni qabul qilishda maksimal samaradorlikni ta'minlash uchun nafaqat bunday dorivor mahsulotni tayyorlashning barcha qoidalariga qat'iy rioya qilish, balki barcha qoidalarga diqqat bilan rioya qilish tavsiya etiladi. Tatar quinoasi asosida ushbu vositani qabul qilish.

Dorivor o'simlikning tavsifi

Quinoa Tatarian - balandligi 10-100 sm bo'lgan bir yillik otsu o'simlik.

Poyasi toʻgʻri yoki koʻtariluvchi, shoxlangan.

Barcha barglar navbatma-navbat, uchburchak-tuxumsimon yoki choʻzinchoq-tuxumsimon, tishsimon tishli, baʼzan deyarli uch boʻlakli, koʻpincha chetida tukli, ikki tomoni kumushsimon kukunsimon yoki faqat pastda joylashgan.

Erkak gullardan tashkil topgan glomeruli faqat pastki qismida zich, bargli boshoqlarda to'planadi; barg qoʻltigʻida oz sonli urgʻochi gullar. Qo‘shtirnoq o‘rtasiga birikkan, rombsimon o‘q shaklida.

Yoz oxirida gullaydi. Ukraina, Qrim, Belorussiya, Rossiyaning Yevropa qismida, Gʻarbiy Sibirda (Oltoy oʻlkalarining janubi-gʻarbida), Moldovada, Kavkazda va Oʻrta Osiyoda tarqalgan. Daryolar, kanallar boʻylari, sugʻorish ariqlari boʻyidagi shoʻrxoklarda, shoʻr oʻtloqlarda, qoyali yonbagʻirlarda, shuningdek, chiqindi hududlarda dengiz sathidan 4500 m balandlikgacha oʻsib, chakalakzorlar hosil qiladi.

Dorivor maqsadlarda o'tlar (poyalari, barglari, gullari) va urug'lari ishlatiladi.

Faol moddalar

O'simlik tarkibida alkaloidlar, kumarinlar, flavonoidlar 0,48-0,5% ni tashkil qiladi. Saponinlar urug'larda topilgan.

Ilova

Turkmanistonda barglarning qaynatmasi diuretik sifatida sariqlik uchun ishlatiladi. Urug'larning qaynatmasi diuretik va emetik ta'sirga ega. Barglari marinadlar, karam sho'rva, sabzavotli idishlar va tuzlash uchun javob beradi. Perganos.

Tayyorlash va qo'llash usuli:

• 200 ml suv uchun 20 g quruq maydalangan barglar, qaynatiladi
  3-4 daqiqa davomida past olovda, 2 soatga qoldiring, torting. Qabul qiling
  1-2 osh qoshiqdan kuniga 3-4 marta sariqlik uchun, siydik haydovchi sifatida.

Sinonimlar

Un o'ti, yovvoyi ismaloq, quinoa o'ti - Atnplex littoralis L.

Mo''tadil va subtropik zonalarda keng tarqalgan 200 ga yaqin quinoa turlari mavjud. Bu o'tlar, pastki butalar va muqobil barglari bo'lgan butalar, ko'pincha poya kabi, chang qoplama bilan qoplangan. Gullar glomerullarda bo'lib, boshoqsimon yoki panikulyar to'pgulni hosil qiladi. Rossiyada eng keng tarqalgan quinoa nayzasimon, yaltiroq, tarqalish, tatar. Barcha yilliklar. Qator va g‘alla ekinlari, bog‘lar, uzumzorlar, sabzavotzorlar hamma joyda axlatga to‘la. Ba'zan ular butun chakalakzorlarni hosil qiladi. Mari jinsidan o'simliklar ko'pincha quinoa deb ataladi.

Odamlar: "Quinoa - ekinlar uchun falokat", deyishadi, chunki bu o'simlik eng keng tarqalgan bog 'o'ti hisoblanadi. Dahl lug'atida bu haqda so'zlar mavjud. Misol uchun, bu: "Biz javdar ekdik, lekin kinoani o'rib olyapmiz." Darhaqiqat, ko'rpa-to'shaklar orasida kamida bitta quinoa tupi yoki uning eng yaqin qarindoshi mari bo'lmagan sabzavot bog'ini topish juda kam.

Quinoaning mashhur nomi - g'oz oyog'i - uning tashqi ko'rinishiga mos keladi, chunki barglarning konturi haqiqatan ham g'oz oyog'iga o'xshaydi. O'tmishda quinoa siqilgan, qatorlar bo'ylab quritilgan, so'ngra maydalangan. Shunday qilib, ular ko'knori urug'iga juda o'xshash urug'larni yig'ishdi. Tug'ralgan go'sht bug'langan, quritilgan, maydalangan va shundan keyingina unga qo'shilgan. O'simlik yomon begona o't deb hisoblansa-da, uning uy sharoitida foydalari juda katta. Shunday qilib, quinoa chorva mollarini boqish uchun ishlatiladi, uning yumshoq bahor kurtaklari ularni vitaminlar bilan boyitish uchun salatlarga qo'shilishi mumkin. O'simlik asal o'simligi sifatida tasniflanishi mumkin, chunki yozda u asalarilarni gulchanglar etishmasligi davrida (bahorda asal o'simliklari so'nganidan keyin va yozda gullashdan oldin) "oziqlantirish" orqali yordam beradi.

Quinoa ko'chatlari yoz davomida paydo bo'ladi. Tuproqda, ayniqsa begona o'tlar bo'lgan joyda, birida kvadrat metr Bir necha ming urug' bor va har ikkinchi urug' quinoa urug'i bo'lib chiqadi.

Quinoa urug'larining saqlash muddati ancha uzoq, ular yashovchanligini yo'qotmasdan 5-6 yil davomida erga yotishi mumkin. Suvda quinoa urug'lari 32 oy davomida tirik qoladi, chunki ularning qobig'i suv o'tkazmaydi. Quinoaning unumdorligi juda katta - bitta o'simlikdan 100 ming urug'gacha.

Quinoa (Atriplex patula L.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Gullar zich boshoq shaklidagi inflorescences to'planadi. Pistillat gullari rombsimon yoki tuxumsimon-rombsimon novdalar bilan o'ralgan, asosan nayzasimon, o'tkir, odatda bir necha tishli.
Barglar: Barglari navbatma-navbat joylashgan (eng pastki barglardan tashqari), petiolat, butun yoki tishli, teng bo'lmagan rombsimon yoki nayzasimon, pastga osilgan va odatda cheti bilan poyaning o'rta qismiga yo'naltirilgan, nayzasimon, yuqoriga qiyshaygan. o'simlikning shoxlari va tepasi. Barcha barglar yashil, har ikki tomonda bitta rang.
Balandligi: 90 sm gacha.
Poyasi: Poyasi tekis, shoxlangan.
Iyuldan sentyabrgacha gullaydi, avgustdan meva beradi.
Hayot davomiyligi: Bir yillik o'simlik.
Yashash joyi: U bog'lar va dalalardagi begona o'tlar kabi yo'llar, dashtlar, begona o'tlar, daryo qirg'oqlari bo'ylab o'sadi.
Tarqalishi: Uzoq Shimol, Shimoliy Afrika, Kavkaz, Kichik Osiyo va Markaziy Osiyo, Shimoliy Amerikadan tashqari Yevropada tarqalgan. Rossiyada u Evropa qismining deyarli butun hududida, Shimoliy Kavkaz va Sibirda o'sadi. Markaziy Rossiyada u barcha mintaqalarda keng tarqalgan.
Qo'shimcha: Urug'lar bilan ko'paytiriladi; bitta o'simlik 6000 tagacha urug' berishi mumkin. Ekinlarda u past poyali (10 sm dan yuqori bo'lmagan) va 40 sm gacha cho'zilgan novdalar bilan ixtisoslashgan shaklda paydo bo'ladi, ular kesish paytida mashina tomonidan ushlanmaydi.

Sohil quinoa (Atriplex littoralis L.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Gullar vaqti-vaqti bilan aksillar boshoqlarda to'planadi, ko'pincha o'z navbatida panikulyar inflorescences hosil qiladi. Pistillat gullari ikkita erkin, tuxumsimon rombsimon, mayda tishli yoki deyarli butun boshoqlarga o'ralgan, uzunligi 3-6 mm, qora rangga aylanadi.
Barglar: Barglari chiziqsimon-nayzasimon (butun) yoki lansetsimon (ba'zan tishli tishli).
Balandligi: 75 sm gacha.
Poyasi: Poyasi toʻgʻri, muqobil shoxlari yuqoriga qaragan (pastki shoxlaridan tashqari – qarama-qarshi va koʻtarilgan), asosdan kuchli tarvaqaylab ketgan.
Gullash va meva berish vaqti:
Hayot davomiyligi: Bir yillik o'simlik.
Yashash joyi: Sohil quinoa suv havzalari (ayniqsa, ko'llar va suv omborlari) qirg'oqlarida, daryo qoyalari bo'ylab, sho'rlangan tuproqlarda va nam joylarda o'sadi.
Tarqalishi: Qora dengiz mintaqasida, Kichik va Markaziy Osiyoda, Eron va Xitoyning shimoli-gʻarbiy qismida tarqalgan. Rossiyada u Yevropa qismining janubiy yarmida va Kiskavkazda uchraydi. Markaziy Rossiyada u dasht va yarim cho'l mintaqalarida chernozem kamarida o'sadi, u shimolda begona o'simlik sifatida ham tanilgan.
Qo'shimcha: Transkavkazda u o'rdak o'rdaklarini qishlash uchun oziq-ovqat asosini tashkil qiladi.

Quinoa (Atriplex oblongifolia Waldst.et to'plami.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Boshoq shaklidagi gulzorlardagi gullar, birgalikda piramidal panikula hosil qiladi. Tuxumsimon yoki tuxumsimon-rombsimon to'liq novdalari bo'lgan pistillatsimon gullar, deyarli asosigacha bo'sh.
Barglar: Pastki barglari qarama-qarshi, tuxumsimon, b. m.simon, tez oʻladigan; ustkilari navbatma-navbat, tor, qisqa petiole ichiga tortilgan, uchli, butun yoki siyrak tishli, qirralari tor orqaga burilgan, kamroq tez-tez deyarli sagittal, b.m. "yog'li" qoplamadan kumushrang.
Balandligi: 15-90(120) sm.
Poyasi: Poyasi oddiy yoki shoxlangan, yon shoxlari yuqoriga yoʻnaltirilgan, tepasida kuchli, oq-changli.
Gullash va meva berish vaqti: Iyuldan sentyabrgacha gullaydi, avgustdan meva beradi.
Hayot davomiyligi: Bir yillik o'simlik.
Yashash joyi: Quinoa oblongifolia daryo bo'yida, qoyalarda, yon bag'irlarida, sho'rlangan dashtlarda o'sadi va ekinlarga kiradi.
Tarqalishi: Evropada (Sharqiy Evropa tekisligida - faqat janubiy yarmida), Shimoliy Afrika, Kavkaz, G'arbiy va Markaziy Osiyoda tarqalgan. Rossiyada u Evropa qismining chernozem hududlarida va Kiskavkazda uchraydi. Markaziy Rossiyada u asosan qora tuproq zonasida o'sadi, shimolda u noyob o'simlik hisoblanadi.

Quinoa (Atriplex hastata L.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Gul glomerullari boshoqli-panikulali inflorescence to'planadi. Pistillat gullari deyarli asosga qadar ikkita erkin o'tkir uchburchak novdalar bilan o'ralgan bo'lib, ular (kamdan-kam hollarda) 1-3 ta kichik tishchaga ega.
Barglar: Barcha barglari yoki faqat pastki qismi qarama-qarshi bo'lib, uchburchakdan lanceolate, yashil, kamroq kumushrang, ba'zan suvli.
Balandligi: 20-100 sm.
Poyasi: Poyasi toʻgʻri yoki koʻtariluvchi, pastki qarama-qarshi shoxlari choʻzilgan.
Gullash va meva berish vaqti: Iyuldan sentyabrgacha gullaydi, avgustdan meva beradi.
Hayot davomiyligi: Bir yillik o'simlik.
Yashash joyi: Quinoa spearifolia qoyalarda, yon bag'irlarida, suv omborlari qirg'oqlarida, yo'l chetlarida va begona o'tlar (ayniqsa, shaharlarda) joylarda o'sadi, ozgina sho'rlangan tuproqlarni afzal ko'radi.
Tarqalishi: Yevropa, Shimoliy Afrika, Kavkaz, Kichik Osiyo va Markaziy Osiyo, Eron, shimoli-gʻarbiy Xitoy va Moʻgʻulistonda tarqalgan. Rossiyada u butun Evropa qismida (uzoq shimoldan tashqari), Shimoliy Kavkaz va Sibirda o'sadi. Markaziy Rossiyada u barcha hududlarda uchraydi, lekin ko'pincha janubiy yarmida.

Ok uchi yoki porloq quinoa (Atriplex sagittata Borkh.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Gullar boshoq shaklidagi inflorescences ichida to'planadi, ular birgalikda piramidal panikula hosil qiladi. Ikki xil pistillatli gullar mavjud: besh a'zoli (yoki uch a'zoli) novdasiz (bunday gullar kamroq) va periantsiz, ikkita dumaloq oval, butun yalang'och novdalar bilan o'ralgan.
Barglar: Pastki barglari qarama-qarshi, yuqori barglari navbatma-navbat joylashgan, bargi uchburchak-tuxumsimondan lansolatsimongacha, qoʻpol tishli, kamdan-kam hollarda butun, tepasida yashil, quyida oq rangli chang qoplamali.
Balandligi: 60-150 sm.
Poyasi: Oddiy yoki shoxlangan poya bilan.
Urug'lar: Turli xil gul shakllarining urug'lari har xil: birinchisida - gorizontal, diametri 1-1,5 mm, konveks, qora, porloq, perikarp bilan zich qisqa papilla bilan qoplangan; ikkinchisida - vertikal, tekis, mat, zaytun-jigarrang, diametri 3-4 mm.
Gullash va meva berish vaqti: Iyul-sentyabrda gullaydi, avgustda meva beradi.
Hayot davomiyligi: Bir yillik o'simlik.
Yashash joyi: Ok bargli quinoa suv omborlari bo'yida, gil yon bag'irlarida, begona o'tlar chakalakzorlarida, sabzavot bog'larida o'sadi va ekinlarga kiradi.
Tarqalishi: Evropada, o'ta shimoliy hududlardan tashqari, Kavkaz, Kichik Osiyo va Markaziy Osiyo, Eron va shimoli-g'arbiy Xitoyda tarqalgan. Rossiyada u Evropa qismida (tarqatishning shimoliy chegarasi taxminan tayganing janubiy chegarasi bo'ylab), Kiskavkazda va G'arbiy Sibirning janubida joylashgan. Markaziy Rossiyada u barcha hududlarda ma'lum, ammo qora tuproq zonasida ko'proq tarqalgan.
Qo'shimcha: U urug'lar bilan tarqaladi, ular shamol tomonidan braktlar bilan birga olib boriladi. Asosan chernozem bo'lmagan zonada shunga o'xshash Evropa turi vaqti-vaqti bilan topiladi - Quinoa (Atriplex hortensis L.), har ikki tomonning porloq yashil barglari bilan quinoadan farq qiladi, chang qoplamasiz, odatda sabzavot bog'larida, bog'larda, begona o'tlarda o'sadi va sho'r botqoqlarga cho'ziladi.

Tatar kinoasi (Atriplex tatarica L.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Bargsiz terminalda boshoqsimon to'pgullardagi gullar. Pistillat gullari rombsimon o'q shaklida yoki yarmigacha birlashtirilgan uch bo'lakli novdalar bilan o'ralgan bo'lib, ularning yuqori tishlari ba'zan laterallardan deyarli uch baravar uzunroqdir.
Barglar: Barglari novdasimon, kumushsimon goʻshtsimon, uchburchak-tuxumsimon yoki choʻzinchoq-tuxumsimon, tishsimon yoki boʻlaksimon, ustki qismi koʻpincha nayzasimon.
Balandligi: 100 sm gacha.
Poyasi: To'g'ri yoki ko'tarilgan shoxlangan poya bilan.
Gullash va meva berish vaqti: Iyuldan oktyabrgacha gullaydi, avgustdan meva beradi.
Hayot davomiyligi: Bir yillik o'simlik.
Yashash joyi: Tatar quinoasi - janubiy ruderal o'simlik bo'lib, u yo'llar bo'ylab, turar-joy yaqinida, yaylovlarda, shuningdek, sho'r botqoqlarda joylashgan.
Tarqalishi: Gʻarbiy va Markaziy Yevropaning janubiy yarmida, Belarus, Ukraina, Moldova, Kavkaz, Qozogʻiston, Oʻrta Osiyo, Moʻgʻuliston va Hindistonda tarqalgan. Rossiyada u Evropa qismida, asosan, chernozem mintaqalarida, Kiskavkazda va G'arbiy Sibirning janubida o'sadi. Markaziy Rossiyada janubda kamdan-kam uchraydi, chernozem bo'lmagan zonada u faqat begona o'simlik sifatida tanilgan.
Qo'shimcha: Evropa qismining chernozemli hududlarida va begona tur sifatida vaqti-vaqti bilan chernozem bo'lmagan zonada Evropa Pushti quinoa (Atriplex rosea L.)- balandligi 90 sm gacha, oq-changli qoplamali yillik o'simlik. Barglari tuxumsimon yoki rombsimon, tishli-qoʻpol tishli.

Sayt materiallaridan foydalanganda, foydalanuvchilarga va qidiruv robotlariga ko'rinadigan ushbu saytga faol havolalarni joylashtirish kerak.

Ko'pchiligimiz o't nomini eshitganmizKinuva, lekin bu qanday o'simlik ekanligini hamma ham bilmaydi. Quinoa bir yillik yoki ko'p yillik buta, pastki buta yoki o't bo'lishi mumkin. Quinoa turlarining soni 100 dan ortiq. O'simlikning balandligi 20 sm dan 1,8 m gacha o'zgarib turadi, asirlari turlarga qarab qalin yoki ingichka bo'ladi. Barg plitalari qattiq, cho'zilgan, navbatma-navbat joylashtirilgan. O't qizil, sariq yoki yashil bo'lishi mumkin. Magistral va barglar kumush rangli tolalar bilan qoplangan. Quinoa bir uyli o'simlikdir, ya'ni erkak va urg'ochi gullar bir o'simlikda joylashgan. Qora urug'lar braktlarda joylashgan.

Bilasizmi? Quinoa qutulish mumkin bo'lgan turlarga ega. Ovqat pishirishda eng mashhur bog 'quinoa turi.

Ko'p hollarda quinoa begona o'tlardir. Yashash joyi: cho'l erlar, jarliklar, dalalar, bog'lar, qirg'oqlar. O't nafaqat yovvoyi holda o'sadi, balki o'stiriladi madaniy o'simlik. Quinoa bo'ylab tarqalgan yer shariga. Avstraliya va AQSh gastronomiyada foydalanish uchun mos bo'lgan eng ko'p o'simlik turlariga ega. Quruq quinoa o'ti pishirishda ziravor sifatida yoki bog'dorchilikda azotga boy o'g'it sifatida ishlatiladi. Yashil barglardan kotletlar, sho'rvalar, salatlar va kreplar tayyorlanadi.

Muhim! Yosh kurtaklar va barglarda protein, rutin, C va PP vitaminlari, minerallar mavjud.

Quinoa foydali moddalar bilan to'yinganligi sababli xalq davolanishida keng qo'llanilishini topdi.

Bog 'kinoasi - balandligi 60 dan 180 sm gacha bo'lgan tik, qirrali, shoxlangan magistralli bir yillik o't. Barglari shakli har xil, cho'zilgan, butun yoki qirrali, ingichka, nordon ta'mga ega. Barglarning rangi zumrad yoki qizil-bordo bo'lishi mumkin. Barg plastinkasining pastki qismi sutli rangga ega. Kichik yashil yoki qizil gullar panikulyar yoki spikelet inflorescences hosil qiladi. Urug'lari qora yoki jigarrang-zaytun rangga ega. Gullash iyun-avgust oylarida sodir bo'ladi. Bog 'quinoasining vatani Markaziy Evropa. Bog 'quinoa sabzavot yoki manzarali o'simlik sifatida o'stiriladi. Yovvoyi o't sifatida hamma joyda tarqalgan. Hali gullamagan o'tlarning barglari va poyalari juda ko'p foydali oziq moddalarni o'z ichiga oladi.

Yovvoyi quinoa bir yillik o'simlik bo'lib, balandligi 3 dan 70 santimetrgacha. Quinoa tanasi tik yoki sudraluvchi, asosdan shoxlangan bo'lishi mumkin. Kurtaklar gorizontal yoki yuqoriga yo'naltirilgan. Uzun novdalar plyonkali qoplama bilan qoplangan. Barglari cho'zilgan yoki uchburchak, tuxumsimon, qirrali qirrali, yirtiq peeling plyonkasi bilan qoplangan. Barglarning rangi kulrang-yashil, ba'zan qizil rangga o'zgaradi. Gullar barg qo'ltig'ida joylashgan bir necha gulli to'plarni hosil qiladi. Bir necha gulli to'plar spicate-paniculate inflorescences hosil qiladi. Quyidagi fotosuratda yovvoyi quinoa qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Bilasizmi? Tuproqdan o'simlik tomonidan so'rilgan tuz barg barglarida to'planadi, shuning uchun o't tuproqni ortiqcha tuzlardan tozalash uchun ishlatilishi mumkin.

Tatar quinoasi - 10 sm dan bir metrgacha o'sadigan yillik o'simlik. O't tanasi tik yoki yotib turishi mumkin. Barglari cho'zilgan, oval, tor, qirrali. Barglarning uchlari o'tkir, barg pichog'i villi bilan qoplangan. Quyidagi fotosuratda tatar quinoasi qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin. Gullash - iyun - oktyabr. Gullar spikelet inflorescences hosil qiladi, ularning pastki qismi barglar bilan chegaralanadi. Urug'lari yumaloq, jigarrang, yaltiroq. O'simlik begona o't, lekin u oziq-ovqat va ozuqa sifatida ishlatiladi. Yashash joyi Yashash joylari: dasht, uzumzorlar, bog'lar.

Oddiy quinoa - balandligi 20 dan 60 sm gacha bo'lgan bir yillik o't. O'simlikning poyasi sudraluvchi va yozning oxiriga kelib rangini yashildan qizilga o'zgartiradi. Barglari uchburchak yoki oval, qirrali yoki qirrasiz. Gullash davri - iyul-avgust. Kichik yashil gullar kichik gulli to'plarni hosil qiladi. Ayol gullarida perianth yo'q.

Nayzasimon quinoa bir yillik oʻsimlik hisoblanadi. O'tning balandligi 20-100 sm ga etadi.Magistral yalang'och va shoxlangan. Barglari gorizontal ravishda joylashgan, pastda va yuqorida bir xil, yashil yoki kumushrang-yog'li rangga ega. Barglari bir-biriga qarama-qarshi poyaga biriktirilgan. Bargning shakli uchburchak-nayza shaklida, yuqoriga yo'naltirilgan tishlari yoki loblari bilan lanceolat bo'lishi mumkin. Gullar kichik to'plarda to'planadi, bu esa, o'z navbatida, intervalgacha spicate-paniculate inflorescences hosil qiladi. Urug'lar vertikal bo'lib, sentyabrda pishadi. Gullash davri - iyun-avgust. Nayza shaklidagi quinoa pishirishda, yangi, qaynatilgan, tuzlangan yoki tuzlangan holda ishlatiladi.

Muhim! Ba'zi quinoa turlarining urug'lari iste'mol qilinganda gallyutsinatsiyalarga olib kelishi mumkin.

Quinoa elongata - balandligi 20-110 sm gacha bo'lgan o'simlik. O'simlikning barglari yashil, tor, uchburchak-cho'zinchoq, ellips yoki tasvirlar shaklida. Yashil gullar kichik to'pgullar hosil qiladi. Gullash davri - iyun-iyul.

Sohil quinoa 70 sm gacha o'sadi.Magistral yalang'och, tik, yuqoriga yo'naltirilgan asirlari bilan tarvaqaylab ketgan. Barglari yashil, oval yoki chiziqli-oval, poydevorga toraygan. Barglarning uchlari o'tkir, qirralari silliq, kamdan-kam qirrali. Gullar cho'zilgan boshoqli to'pgullarni hosil qiladi, ular o'z navbatida panikulyar to'pgullarni hosil qiladi. Gullash davri - iyul-avgust. Urug'lari jigarrang, yalang'och, tekislangan. Sohil quinoasi ismaloq o'rniga iste'mol qilinadi. Sohil quinoasi o'sadigan nomdan taxmin qilish oson. Yashash joyi: dengiz qumli qirg'oqlari.

Quinoaning tarqalishi quyidagi tavsifga ega. Oʻtning balandligi 30-150 sm.Mayasi tik, qirrali, shoxlangan. Quinoa bir yillik oʻsimlik hisoblanadi. Ildiz tizimi ildiz otgan. Barglarning pastki qatori notekis rombik yoki nayza shaklida. Poyalarda navbatma-navbat joylashgan barglar barglari silliq yoki qirrali, cho'zilgan, yashil rangga ega bo'lgan barglar yordamida biriktiriladi. Filiallarning barglari oval, toraygan, yuqoriga qaragan. Yashil gullar spikelet inflorescences hosil qiladi. Gullash davri - iyun-iyul. Urug'lari mayda, yassilangan, qora rangda. Quinoaning tarqalishi nafaqat em-xashak o'simligi, balki oziq-ovqat o'simlikidir.