Sovuq kimyoviy reaktsiyalar. Kimyo haqidagi eng qiziqarli fakt. Organik kimyo: qiziqarli faktlar. Bertolet tuzi va shirinliklarning reaktsiyasi

Aql bovar qilmaydigan faktlar

Kimyoviy reaktsiyalar bizning bir qismidir Kundalik hayot. Oshxonada ovqat pishirish, mashina haydash, bu reaktsiyalar tez-tez uchraydi. Ushbu ro'yxatda ko'pchiligimiz ko'rmagan eng hayratlanarli va g'ayrioddiy reaktsiyalar mavjud.

10. Xlor gazidagi natriy va suv

Natriy juda yonuvchan element bo'lib, unga suv qo'shilishi portlashga olib kelishi mumkin. Ushbu videoda biz xlor gazi bo'lgan kolbadagi natriyga bir tomchi suv qanday qo'shilishini ko'ramiz. Chiqarilgan yorug'likning o'ziga xos sariq rangi natriyning "ishi" bilan bog'liq bo'lib, ko'pincha ko'cha yoritish tizimlarini yaratishda qo'llaniladi. Agar natriy va xlorni birlashtirsak, biz natriy xloridni, ya'ni oddiy osh tuzini olamiz.

9. Magniy va quruq muzning reaksiyasi

Magniy yonuvchan va juda yorqin yonadi. Ushbu tajribada siz magniyning quruq muz qobig'ida yonayotganini ko'rasiz - muzlatilgan karbonat angidrid. Magniy karbonat angidrid va azotda yonishi mumkin. Yorqin yorug'lik tufayli u fotografiyaning dastlabki kunlarida chaqnash sifatida ishlatilgan, bugungi kunda u dengiz raketalari va otashinlarda qo'llaniladi.

8. Bertolet tuzi va shirinliklarning reaksiyasi

Kaliy xlorat kaliy, xlor va kislorod birikmasidir. Ko'pincha dezinfektsiyalash vositasi sifatida, shuningdek, otashinlar va portlovchi moddalar sifatida ishlatiladi. Kaliy xlorat erish nuqtasiga qadar qizdirilganda, bu vaqtda u bilan aloqa qiladigan har qanday narsa xloratning parchalanishiga olib keladi, natijada portlash sodir bo'ladi. Parchalanishdan keyin chiqadigan gaz kisloroddir. Shu sababli, u ko'pincha samolyotlarda, kosmik stantsiyalarda va suv osti kemalarida kislorod manbai sifatida ishlatiladi. “Mir” stansiyasidagi yong‘in ham shu modda bilan bog‘liq edi.

7. Meysner effekti

Supero'tkazgich o'tish haroratidan pastroq sovutilsa, u diamagnit bo'ladi: ya'ni ob'ekt undan qaytariladi. magnit maydon, uni jalb qilishdan ko'ra. Meysnerning bu kashfiyoti “avtomobilning ishqalanishi” tushunchasining paydo bo‘lishiga olib keldi, ya’ni jism g‘ildiraklari bilan “bog‘langan” emas, balki relslarda “suzadi”.

6. Natriy asetat bilan ortiqcha to'yinganlik

Suvdagi natriy asetat qizdirilganda yoki sovutilganda o'ta to'yingan bo'ladi. Boshqa ob'ekt bilan aloqa qilganda, u qayta kristallanadi. Bu reaktsiya ham issiqlik hosil qiladi, shuning uchun termal yostiqlarda amaliy foydalanish mumkin emas. Natriy asetat ham konservant sifatida ishlatiladi va chiplarga o'ziga xos lazzat beradi. Oziq-ovqat sanoatida u E262 yoki natriy diasetat sifatida tanilgan.

5. Superabsorbent polimerlar

Hidrojel sifatida ham tanilgan, ular o'z vazniga nisbatan juda katta miqdordagi suyuqlikni o'zlashtirishga qodir. Shu sababli ular ishlatiladi sanoat ishlab chiqarish tagliklar, shuningdek, suv va boshqa suyuqliklardan himoya qilish talab qilinadigan boshqa joylarda, masalan, er osti kabellarini qurish.

4. Suzuvchi oltingugurt geksaftoridi

Oltingugurt geksaflorid rangsiz, toksik bo'lmagan va yonmaydigan gaz bo'lib, hidi yo'q. Havodan 5 marta zichroq bo'lgani uchun uni idishlarga quyish mumkin va unga botirilgan engil narsalar xuddi suvda suzadi. Ushbu gazdan foydalanishning yana bir kulgili, mutlaqo zararsiz xususiyati: ovozni keskin pasaytiradi, ya'ni geliy ta'siriga nisbatan ta'sir mutlaqo teskari. Effektni bu erda ko'rish mumkin:

3. O‘ta suyuqlikli geliy

Geliy -271 darajaga qadar soviganida, u lambda nuqtasiga etadi. Ushbu bosqichda (suyuq shaklda) geliy II deb nomlanadi va super suyuqlikdir. Eng nozik kapillyarlardan o'tganda, uning yopishqoqligini o'lchash mumkin emas. Bundan tashqari, u tortishish ta'siridan xalos bo'lgan iliq joyni izlash uchun yuqoriga "emaklaydi". Ajoyib!

2. Termit va suyuq azot

Termit alyuminiy kukuni va metall oksidi bo'lib, termit reaktsiyasi deb nomlanuvchi aluminotermik reaksiya hosil qiladi. Bu portlovchi emas, lekin juda yuqori haroratli chaqnashlarga olib kelishi mumkin. Ba'zi turdagi detonatorlar termit reaktsiyasi bilan "boshlanadi" va yonish bir necha ming daraja haroratda sodir bo'ladi. Taqdim etilgan klipda biz suyuq azot yordamida termit reaktsiyasini "sovutish" urinishlarini ko'ramiz.

1. Briggs-Rauscher reaktsiyasi

Bu reaksiya tebranuvchi kimyoviy reaksiya deb ataladi. Vikipediya ma'lumotlariga ko'ra: "yangi tayyorlangan rangsiz eritma asta-sekin amber rangga ega bo'ladi, keyin keskin to'q ko'k rangga ega bo'ladi, keyin asta-sekin yana rangsiz bo'ladi; jarayon bir necha marta aylana bo'ylab takrorlanadi va oxir-oqibat to'q ko'k rangda to'xtaydi va suyuqlikning o'zidan kuchli yod hidi bor ". Sababi, birinchi reaksiya jarayonida ma'lum moddalar hosil bo'lib, ular o'z navbatida ikkinchi reaktsiyani qo'zg'atadi va jarayon tugaguncha takrorlanadi.

Kimyoviy reaktsiyalar kundalik hayotning bir qismidir. Biror kishi o'z mahsulotlarini har qadamda tom ma'noda uchratadi, lekin bu haqda deyarli o'ylamaydi. Biz kattalarni qiziqtiradigan va, ehtimol, bolalarni kimyoni o'rganishga undaydigan 10 ta eng ajoyib kimyoviy reaktsiyalarni to'pladik.

1. Xlor gazidagi natriy va suv

Natriy juda yonuvchan element bo'lib, shunchaki suv qo'shilishi portlashga olib kelishi mumkin. Videoda xlor gazi bilan to‘ldirilgan kolbadagi natriyning kichik bo‘lagiga bir tomchi suv qo‘shilayotganini ko‘rish mumkin. Chiqarilgan yorug'likning sariq rangi ko'cha yoritish tizimlarida tez-tez ishlatiladigan natriyning ishi bilan bog'liq. Tajriba ham katta miqdorda issiqlik hosil qiladi. Va agar siz natriy va xlorni birlashtirsangiz, siz natriy xloridni olasiz - oddiy osh tuzi.

2. Magniy va quruq muzning reaksiyasi

Magniy juda oson yonadi va juda yorqin yonadi. Ushbu tajribada magniyning quruq muz qobig'ida yonayotganini ko'rish mumkin - muzlatilgan karbonat angidrid. Magniy karbonat angidrid va azotda yonishi mumkin. Yonish jarayoni natijasida hosil bo'lgan kuchli yorug'lik tufayli magniy fotografik chaqnashlarda ishlatilgan va hali ham dengiz olovlari va otashinlarda qo'llaniladi.

3. Kaliy xlorat va konfetning reaksiyasi

Kaliy xlorat - kaliy, xlor va kislorodni o'z ichiga olgan birikma. Ko'pincha dezinfektsiyalash vositasi sifatida, shuningdek, otashinlar va portlovchi moddalar sifatida ishlatiladi. Kaliy xlorat erish nuqtasiga qizdirilganda, unga qo'shilgan har qanday element portlash shaklida tez parchalanishga olib keladi (videoda ko'rsatilganidek). Ushbu parchalanish paytida kislorod chiqariladi. Shu sababli, kaliy xlorat ko'pincha samolyotlarda, kosmik stantsiyalarda va suv osti kemalarida kislorod manbai sifatida ishlatiladi.

4. Meysner effekti

Supero'tkazgich kritik darajadan past haroratgacha sovutilganda, u diamagnetik bo'ladi: ya'ni. magnit maydon uni jalb qilishdan ko'ra uni itaradi. Meysnerning bu kashfiyoti maglev poyezdlari kontseptsiyasiga olib keldi, bu yerda poyezd “haydash uchun g‘ildiraklardan foydalanish” emas, balki yo‘l ustida “suzadi”.

5. Natriy asetat bilan ortiqcha to'yinganlik

Natriy asetat qizdirilganda yoki sovutilganda o'ta to'yingan bo'ladi. Boshqa ob'ekt bilan aloqa qilganda, u yana kristallanadi. Bu reaktsiya ham yuqori haroratga sabab bo'ladi, shuning uchun u bor amaliy foydalanish termal yostiqchalarni yaratishda. Natriy asetat ham konservant sifatida ishlatiladi, bu chiplarga o'ziga xos ta'm beradi. Biz oziq-ovqat qo'shimchasi E262 yoki natriy diasetat haqida gapiramiz.

6. Superabsorbent polimerlar

Superabsorbent polimerlar (shuningdek, gidrogel deb ham ataladi) o'z vazniga nisbatan juda katta hajmdagi suyuqlikni o'zlashtirishga qodir. Shu sababli, ular taglik sanoatida, shuningdek, suv yoki suyuqlikdan himoya qilishni talab qiladigan boshqa ilovalarda, masalan, er osti kabel inshootlarida qo'llaniladi.

7. Suzuvchi oltingugurt geksaftorid

Oltingugurt geksaflorid rangsiz, hidsiz, toksik bo'lmagan va yonmaydigan gazdir. Havodan 5 marta zichroq bo'lganligi sababli, bu gazni ochiq idishlarga quyish mumkin va oddiy suvda bo'lgani kabi, uning ustida ham engil narsalar suzib yuradi. Bu zararsiz gazdan yana bir qiziqarli foydalanish shundaki, u nafas olayotganda ovozni keskin pasaytiradi - geliyning to'liq teskarisi.

8. O‘ta suyuqlikli geliy

Geliy minus 271 gradusgacha sovutilsa, u haddan tashqari suyuqlik geliy-II ga aylanadi. U hatto o'ta nozik kapillyarlardan ham o'tganligi sababli uning yopishqoqligini o'lchash mumkin emas. Bundan tashqari, geliy-II tortish kuchiga zid bo'lgan issiqroq joyni izlash uchun idishning devorlari bo'ylab sudralib chiqadi.

9. Termit va suyuq azot

Termit - alyuminiyning turli metallarning oksidlari bilan kukunli aralashmasi bo'lib, ular termit reaktsiyasi deb ataladi. Bu portlovchi emas, lekin juda yuqori haroratlarda qisqa chaqnashlar hosil qilishi mumkin. Termit reaktsiyasi paytida yonish bir necha ming daraja haroratda sodir bo'ladi. Videoda siz termit reaktsiyasini suyuq azot (minus 200 daraja) bilan "o'chirish" urinishini ko'rishingiz mumkin.

10. Briggs-Rauscher reaksiyasi

Briggs-Rauscher reaktsiyasi tebranuvchi kimyoviy reaktsiya sifatida tanilgan. Yangi tayyorlangan rangsiz eritma asta-sekin amber rangga aylanadi, keyin birdan to'q ko'k rangga aylanadi. Shundan so'ng, u asta-sekin rangsiz bo'ladi va jarayon taxminan o'n marta takrorlanadi. Bu birinchi reaktsiya aniq yaratadi, deb aslida tufaylidir kimyoviy moddalar, bu esa ikkinchi reaktsiyani keltirib chiqaradi va jarayon takrorlanadi.

Yaqinda kimyoni ommalashtirish maqsadida loyiha ishga tushirildi, uni ishlab chiquvchilar kimyoviy reaktsiyalar va tuzilmalarning murakkab dunyosini keng jamoatchilikka ochishni xohlashdi.

Ehtimol, maktabda hamma kimyodan muhim faktlarni o'rgangan. Biroq, kimyo bizni hamma joyda o'rab olishini hamma ham bilmaydi. Hayotni tasavvur qilishning iloji yo'q zamonaviy odam insoniyat uchun katta foyda keltiradigan kimyoviy elementlardan foydalanmasdan. Bundan tashqari, qiziq faktlar inson hayotidagi kimyo haqida ushbu ajoyib va ​​foydali fan haqida ko'proq bilib olishga yordam beradi. Har bir inson kimyoviy elementlar va ularning inson uchun bebaho foydalari haqida bilishi kerak. Keyinchalik, kimyo haqidagi qiziqarli faktlarni va uning inson hayoti uchun qanchalik foydali ekanligini batafsil ko'rib chiqamiz.

1. Zamonaviy samolyotning standart parvozini ta'minlash uchun taxminan 80 tonna kislorod kerak bo'ladi. Xuddi shu miqdorda kislorod fotosintez jarayonida 40 ming gektar o'rmon tomonidan ishlab chiqariladi.

2. Bir litr dengiz suvida yigirma grammga yaqin tuz mavjud.

3. Bir zanjirdagi 100 million vodorod atomining uzunligi bir santimetrga teng.

4. Jahon okeanining bir tonna suvidan taxminan 7 mg oltin olish mumkin.

5. Inson tanasida suvning 75% ga yaqini mavjud.

6. Sayyoramizning massasi oxirgi besh asrda bir milliard tonnaga oshdi.

7. Odam ko‘ra oladigan eng nozik moddaga sovun pufagining devorlari kiradi.

8. 0,001 soniya - sovun pufagining yorilish tezligi.

9. 5000 gradus haroratda temir gazsimon holatga aylanadi.

10. Quyosh bir daqiqada sayyoramizning bir yil davomida zarur bo‘lganidan ko‘proq energiya ishlab chiqaradi.

11. Granit havo bilan solishtirganda eng yaxshi ovoz o'tkazuvchisi hisoblanadi.

12. Kimyoviy elementlarning eng ko‘p miqdorini Kanadalik yetakchi tadqiqotchi Karl Shelli kashf etgan.

13. Eng katta platina nuggetining vazni 7 kilogrammdan oshadi.

15. Jozef Blek 1754 yilda karbonat angidridni kashf etgan.

16. Soya sousining ta'siri ostida o'ldirilgan kalamar plastinkada "raqsga tushadi" kimyoviy reaktsiya paydo bo'ladi.

17. Najasning xarakterli hidi uchun javobgar organik birikma skatol.

18. Pyotr Stolypin Dmitriy Mendeleevdan kimyodan imtihon oldi.

19. Kimyoda moddaning qattiq holatdan gazsimon holatga o'tishi sublimatsiya deyiladi.

20. Simobdan tashqari fransiy va galiy xona haroratida suyuq moddaga o‘tadi.

21. Tarkibida metan boʻlgan suv 20 darajadan yuqori haroratda muzlashi mumkin.

22. Vodorod eng yengil gazdir.

23. Vodorod ham dunyodagi eng keng tarqalgan moddadir.

24. Litiy eng yengil metallardan biri hisoblanadi.

25. Charlz Darvin yoshligida kimyoviy kashfiyotlari bilan mashhur edi.

26. Mendeleyev tushida kimyoviy elementlar sistemasini kashf qildi.

27. Ko'p sonli kimyoviy elementlar mamlakatlar nomi bilan atalgan.

28. Piyoz tarkibida oltingugurt ismli modda mavjud bo‘lib, u odamlarda ko‘z yosh hosil qiladi.

29. Indoneziyada odamlar vulqondan oltingugurt ajratib olishadi, bu ularga katta foyda keltiradi.

30. Bundan tashqari, oltingugurt muammoli terini tozalash uchun mo'ljallangan kosmetikaga ham qo'shiladi.

31. Quloq mumi odamni zararli bakteriyalar va mikroorganizmlardan himoya qiladi.

32. Fransuz tadqiqotchisi B.Kurtua 1811-yilda yodni topdi.

33. Inson miyasida har daqiqada 100 mingdan ortiq kimyoviy reaksiyalar sodir bo'ladi.

34. Kumush o'zining bakteritsid xususiyatlari bilan mashhur, shuning uchun u suvni viruslar va mikroorganizmlardan tozalashi mumkin.

35. "Natriy" nomini birinchi marta Berzelius ishlatgan.

36. Temir 5 ming gradusgacha qizdirilsa, uni oson gazga aylantirish mumkin.

37. Quyosh massasining yarmi vodoroddan iborat.

38. Jahon okeani suvlarida 10 milliard tonnaga yaqin oltin bor.

39. Bir vaqtlar faqat yettita metal ma'lum edi.

40. Ernest Ruterford birinchi bo'lib kimyo bo'yicha Nobel mukofotiga sazovor bo'lgan.

41. Dihidrogen monoksit kislotali yomg'irning bir qismi bo'lib, barcha tirik organizmlar uchun xavflidir.

42. Dastlab platina refrakterligi tufayli kumushdan arzonroq edi.

43. Geosmin - yomg'irdan keyin er yuzasida hosil bo'ladigan, xarakterli hidni keltirib chiqaradigan modda.

44. Bular Shvetsiyaning Ytterbi qishlog'i sharafiga nomlangan kimyoviy elementlar, ytterbium, itrium, erbium va terbium kabi.

45. Aleksandr Fleming birinchi marta antibiotiklarni kashf etdi.

46. ​​Qushlar sun'iy ravishda qo'shilgan xom go'shtning hidi mavjudligi sababli gaz sizib chiqishi joyini aniqlashga yordam beradi.

47. Charlz Gudyer birinchi marta kauchukni ixtiro qildi.

48. Issiq suvdan muz olish osonroq.

49. Finlyandiya dunyodagi eng toza suvga ega.

50. Geliy asil gazlar ichida eng yengili hisoblanadi.

51. Zumradlar tarkibida berilliy mavjud.

52. Bor olovni yashil rangga bo'yash uchun ishlatiladi.

53. Azot ongni xiralashishiga olib kelishi mumkin.

54. Agar u orqali oqim o'tkazilsa, neon qizil rangda porlashi mumkin.

55. Okeanda ko'p miqdorda natriy mavjud.

56. Kompyuter chiplarida kremniy ishlatiladi.

57. Fosfor gugurt tayyorlash uchun ishlatiladi.

58. Xlor nafas olish tizimida allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

59. Argon lampochkalarda ishlatiladi.

60. Kaliy binafsha olov bilan yonishi mumkin.

61. Sut mahsulotlari ko'p miqdorda kaltsiyni o'z ichiga oladi.

62. Skandiy beysbol kaltaklarini tayyorlash uchun ishlatiladi, bu ularning zarbaga chidamliligini oshiradi.

63. Titan zargarlik buyumlarini yaratish uchun ishlatiladi.

64. Vanadiy po'latni mustahkam qilish uchun ishlatiladi.

65. Noyob mashinalar ko'pincha xrom bilan bezatilgan.

66. Marganets tananing zaharlanishiga olib kelishi mumkin.

67. Kobalt magnitlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

68. Nikel yashil shisha ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

69. Mis tokni mukammal o'tkazadi.

70. Po'latning xizmat qilish muddatini oshirish uchun unga sink qo'shiladi.

71. Galliy bo'lgan qoshiqlar issiq suvda erishi mumkin.

72. Mobil telefonlarda germaniy ishlatiladi.

73. Zaharli moddaga mishyak kiradi, undan kalamushlar uchun zahar tayyorlanadi.

74. Brom xona haroratida erishi mumkin.

75. Strontsiy qizil salyut ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

76. Molibden kuchli asboblar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

77. Texnetiy rentgen nurlarida ishlatiladi.

78. Rutenium zargarlik buyumlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.

79. Rodiy ajoyib darajada chiroyli tabiiy nashrida.

80. Ba'zi pigmentli bo'yoqlar kadmiydan foydalanadi.

81. Indiy egilganda keskin tovush chiqarishi mumkin.

82. Uran yadroviy qurol ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

83. Americium tutunni aniqlash qurilmalarida ishlatiladi.

84. Edvard Benediktus tasodifan zarbaga chidamli shishani ixtiro qildi, hozirda u turli sohalarda keng qo'llaniladi.

85. Radon atmosferaning eng nodir elementi hisoblanadi.

86. Volfram eng yuqori qaynash nuqtasiga ega.

87. Merkuriy eng past erish nuqtasiga ega.

88. Argon 1894 yilda ingliz fizigi Reley tomonidan kashf etilgan.

89. Kanareykalar havoda metan borligini sezadilar, shuning uchun ular gaz sizib chiqishini qidirish uchun ishlatiladi.

90. Metanolning oz miqdori ko'rlikka olib kelishi mumkin.

91. Seziy eng faol metallardan biridir.

92. Ftor deyarli barcha moddalar bilan faol reaksiyaga kirishadi.

93. O'ttizga yaqin kimyoviy element inson tanasining bir qismidir.

94. Kundalik hayotda odam ko'pincha tuzlarning gidrolizlanishiga duch keladi, masalan, kiyimlarni yuvishda.

95. Oksidlanish reaksiyasi tufayli daralar va karerlar devorlarida rangli rasmlar paydo bo'ladi.

96. Proteinli mahsulotlardan dog'larni issiq suvda yuvish mumkin emas.

97. Quruq muz karbonat angidridning qattiq shaklidir.

98.V er qobig'i kiritilgan eng katta raqam kimyoviy elementlar.

99. Karbonat angidrid yordamida siz boshqa ko'p miqdordagi moddalarni olishingiz mumkin.

100. Alyuminiy eng yengil metallardan biridir.

Kimyogarlar hayotidan 10 ta fakt

1. Kimyogar Aleksandr Porfiryevich Borodinning hayoti nafaqat kimyo, balki musiqa bilan ham bog'liq.

2.Eduard Benediktus - Frantsiyalik kimyogar, tasodifan kashfiyot qilgan.

3. Semyon Volfkovich fosfor bilan bog'liq tajribalar bilan shug'ullangan. U bilan birga ishlaganda kiyimlari ham fosfor bilan to'yingan edi, shuning uchun u uyga kech qaytib kelganida, professor mavimsi nur sochdi.

4.Aleksandr Fleming antibiotiklarni tasodifan topdi.

5. Mashhur kimyogar Dmitriy Mendeleyev oiladagi 17-farzand edi.

6. Karbonat angidridni ingliz olimi Jozef Pristli kashf etgan.

7. Dmitriy Mendeleevning otasi tomonidan bobosi ruhoniy bo'lgan.

8. Mashhur kimyogar Svante Arrhenius yoshligidan ortiqcha vaznga ega bo‘lgan.

9.R. Amerikalik kimyogar hisoblangan Vud dastlab laborant bo'lib ishlagan.

19-asr oxiriga kelib organik kimyo fan sifatida vujudga keldi. Qiziqarli faktlar sizni yaxshiroq tushunishga yordam beradi dunyo va yangilari qanday yaratilganligini bilib oling ilmiy kashfiyotlar.

"Jonli" taom

Kimyo haqidagi birinchi qiziqarli fakt g'ayrioddiy ovqatlarga tegishli. Yapon oshxonasining mashhur taomlaridan biri bu "Odori Donu" - "raqsga tushadigan kalamar". Ko'pchilik kalamarning chodirlarini plastinkada harakatga keltirayotganini ko'rib hayratda qoladi. Lekin tashvishlanmang, u azob chekmaydi va uzoq vaqt davomida hech narsani sezmaydi. Yangi teridan tozalangan kalamar guruchli idishga solinadi va xizmat qilishdan oldin soya sousi bilan to'ldiriladi. Kalamarning chodirlari qisqara boshlaydi. Bu asab tolalarining maxsus tuzilishi bilan bog'liq bo'lib, hayvon o'lganidan keyin bir muncha vaqt sous tarkibidagi natriy ionlari bilan reaksiyaga kirishib, mushaklarning qisqarishiga olib keladi.

Tasodifiy kashfiyot

Kimyo haqidagi qiziqarli ma'lumotlar ko'pincha tasodifiy kashfiyotlar bilan bog'liq. Shunday qilib, 1903 yilda taniqli frantsuz kimyogari Eduard Benediktus sinmaydigan oynani ixtiro qildi. Olim tasodifan nitrotsellyuloza bilan to‘ldirilgan kolbani tushirib yubordi. U kolbaning singanini payqadi, lekin shisha bo'laklarga bo'linmaydi. Kerakli tadqiqotlarni o'tkazgandan so'ng, kimyogar xuddi shunday tarzda zarbaga chidamli oynani yaratish mumkinligini aniqladi. Avtoulovlar uchun birinchi himoya oynasi shunday paydo bo'ldi, bu esa avtohalokatlarda jarohatlar sonini sezilarli darajada kamaytirdi.

Jonli sensor

Kimyo haqidagi qiziqarli ma'lumotlar hayvonlarning sezgirligidan inson manfaati uchun foydalanish haqida gapiradi. 1986 yilgacha konchilar kanareykalarni yer ostiga olib ketishgan. Gap shundaki, bu qushlar olovli gazlarga, ayniqsa metan va uglerod oksidiga juda sezgir. Havoda bu moddalarning kichik konsentratsiyasi bo'lsa ham, qush o'lishi mumkin. Konchilar qushning sayrashini tinglab, uning farovonligini kuzatishdi. Agar kanareyka bezovtalansa yoki zaiflasha boshlasa, bu minani tark etish kerakligi haqidagi signaldir.

Qush zaharlanishdan o'lishi shart emas, toza havoda u tezda yaxshilandi. Hatto zaharlanish belgilari paydo bo'lganda yopiq bo'lgan maxsus muhrlangan qafaslardan ham foydalanishgan. Hozirgi kunda ham ruda gazlarini kanareykadek nozik sezadigan hech qanday qurilma ixtiro qilinmagan.

Kauchuk

Kimyo haqida qiziqarli fakt: yana bir tasodifiy ixtiro - kauchuk. Amerikalik olim Charlz Gudyer issiqda erimaydigan va sovuqda sinmaydigan kauchuk tayyorlash retseptini topdi. U oltingugurt va kauchuk aralashmasini pechka ustida qoldirib, tasodifan qizdirdi. Kauchuk ishlab chiqarish jarayoni vulkanizatsiya deb ataldi.

Penitsillin

Kimyo haqidagi yana bir qiziq fakt: penitsillin tasodifan ixtiro qilingan. Men bir necha kun davomida stafilokokk bakteriyalari bo'lgan probirkani unutib qo'ydim. Va men uni eslaganimda, koloniya o'layotganini bildim. Hamma narsa mog'or bo'lib chiqdi, u bakteriyalarni yo'q qila boshladi. Aynan shundan olim dunyodagi birinchi antibiotikni oldi.

Poltergeist

Kimyo haqidagi qiziqarli faktlar rad etishi mumkin Mistik hikoyalar. Arvohlar bilan to'ldirilgan qadimiy uylar haqida tez-tez eshitishingiz mumkin. Va butun nuqta eskirgan va yomon ishlayotgan isitish tizimi. Zaharli moddaning oqishi tufayli uy aholisi bosh og'rig'ini, shuningdek, eshitish va vizual gallyutsinatsiyalarni boshdan kechiradi.

O'simliklar orasida kulrang kardinallar

Kimyo hayvonlar va o'simliklarning xatti-harakatlarini tushuntira oladi. Evolyutsiya davrida ko'plab o'simliklar o'txo'rlarga qarshi himoya mexanizmlarini ishlab chiqdi. Ko'pincha o'simliklar zahar chiqaradi, ammo olimlar himoya qilishning yanada nozik usulini topdilar. Ba'zi o'simliklar ... yirtqichlarni o'ziga tortadigan moddalarni chiqaradi! Yirtqichlar o'txo'r hayvonlar sonini tartibga soladi va ularni "aqlli" o'simliklar o'sadigan joydan qo'rqitadi. Hatto pomidor va bodring kabi tanish o'simliklar ham bu mexanizmga ega. Masalan, tırtıl bodring bargini buzdi va chiqarilgan sharbatning hidi qushlarni o'ziga tortdi.

Sincap himoyachilari

Qiziqarli faktlar: kimyo va tibbiyot bir-biri bilan chambarchas bog'liq. Sichqonlar ustida olib borilgan tajribalar davomida virusologlar interferonni aniqladilar. Bu oqsil barcha umurtqali hayvonlarda ishlab chiqariladi. Virus bilan zararlangan hujayradan maxsus oqsil - interferon ajralib chiqadi. U antiviral ta'sirga ega emas, lekin u sog'lom hujayralar bilan aloqa qiladi va ularni virusga qarshi immunitetga keltiradi.

Metallning hidi

Biz odatda tangalar, jamoat transportidagi tutqichlar, panjaralar va hokazolardan metall hidi keladi deb o'ylaymiz. Ammo bu hid metall tomonidan emas, balki organik moddalar, masalan, inson terining metall yuzasi bilan aloqa qilish natijasida hosil bo'lgan birikmalar tomonidan chiqariladi. Odamga o'ziga xos hidni his qilish uchun juda kam reaktivlar kerak bo'ladi.

Qurilish materiali

Kimyo oqsillarni nisbatan yaqinda o'rganmoqda. Ular 4 milliard yil oldin tushunarsiz tarzda paydo bo'lgan. Proteinlar barcha tirik organizmlar uchun qurilish materialidir; hayotning boshqa shakllari fanga noma'lum. Aksariyat tirik organizmlarning quruq massasining yarmi oqsillardan iborat.

1767 yilda odamlar fermentatsiya paytida pivodan chiqadigan pufakchalarning tabiati bilan qiziqdilar. U gazni bir piyola suvga to'pladi, uni tatib ko'rdi. Suv yoqimli va tetiklantiruvchi edi. Shunday qilib, olim bugungi kunda gazlangan suv ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan karbonat angidridni kashf etdi. Besh yil o'tgach, u ushbu gazni ishlab chiqarishning yanada samarali usulini tasvirlab berdi.

Shakar o'rnini bosuvchi

Kimyo haqidagi bu qiziqarli fakt ko'plab ilmiy kashfiyotlar deyarli tasodifan qilinganligini ko'rsatadi. Qiziqarli voqea zamonaviy shakar o'rnini bosuvchi sukralozaning xususiyatlarini aniqlashga olib keldi. Yangi triklorosukroz moddasining xususiyatlarini o‘rganayotgan Londonlik professor Lesli Xyu o‘zining yordamchisi Shashikant Phadnisga uni sinab ko‘rishni buyurdi (ingliz tilida test). Kam bilimli talaba Ingliz tili, bu so'zni "ta'm" deb tushundi, ya'ni ta'mni anglatadi va darhol ko'rsatmalarga amal qildi. Sukraloza juda shirin bo'lib chiqdi.

Xushbo'y hid berish

Skatole - hayvonlar va odamlarning ichaklarida hosil bo'lgan organik birikma. Aynan shu modda najasning o'ziga xos hidini keltirib chiqaradi. Ammo agar katta konsentratsiyalarda skatole najas hidiga ega bo'lsa, unda oz miqdorda bu modda qaymoq yoki yaseminni eslatuvchi yoqimli hidga ega. Shuning uchun skatole parfyumeriya, oziq-ovqat va tamaki mahsulotlarini lazzatlash uchun ishlatiladi.

Mushuk va yod

Kimyo haqida qiziqarli fakt - eng oddiy mushuk yodning kashf etilishida bevosita ishtirok etgan. Farmatsevt va kimyogar Bernard Kurtua odatda laboratoriyada ovqatlanardi va unga ko'pincha egasining yelkasida o'tirishni yaxshi ko'radigan mushuk qo'shildi. Boshqa ovqatdan so'ng, mushuk polga sakrab tushdi va ish stoli yonida turgan sulfat kislotasi va etanoldagi suv o'tlari kulining suspenziyasi bo'lgan idishlarni taqillatdi. Suyuqliklar aralashib, binafsha bug'lari havoga ko'tarila boshladi va mayda qora binafsha rangli kristallardagi narsalarga joylashdi. Shunday qilib yangi kimyoviy element kashf qilindi.

Atrofimizdagi ajoyib dunyo, odamni juda ko'p qiziqarli narsalar o'rab oladi, u haqida hech qanday tasavvurga ega bo'lmagan ko'p narsalar, kimyo haqidagi qiziqarli faktlarni eslab qolish va inson qanday ajoyib dunyoda yashashini tushunish kifoya.

1. Faqat galyumni eslang va eriydigan choy qoshig'ining ta'siri darhol esga tushadi.. Ajablanarlisi shundaki, xona haroratida bu metall alyuminiyga o'xshaydi. U 28 daraja Selsiyda eriy boshlaydi. Olimlar kimyogarlar ko'pincha o'rtoqlari haqida hazillashadi. Ularga achchiq qoshiqlarni berishadi, so'ngra metall qurilma shunchaki bir stakan yangi pishirilgan choyda "eriy" boshlaganida, kelganlarning ajablanishini ko'rishadi.
2. Termometrdagi simob xona haroratida suyuq holatda qoladi.

   

3. Bu haqiqatni hamma biladi davriy jadval kimyoviy elementlar, Mendeleev tushida bu haqda orzu qilgan. Ammo olimning o'zi, uning stoliga kelganda, har doim: "Men buning ustida yigirma yil ishladim va siz o'tirdim deb o'ylaysiz ... va u endi paydo bo'ldi", deb aytishini kam odam biladi.
4. Ba'zan kimyo bilimi urushlarga muvaffaqiyatli kurashishga yordam beradi. Birinchi jahon urushidagi deyarli noma'lum jang misolini eslash kifoya. Bu jang metall molibden qazib olish bilan bog'liq edi. Ushbu metall afsonaviy nemis "Katta Berta" to'pini qurishda ishlatilgan. U biron bir sababga ko'ra ishlatilgan, bu metall shu qadar kuchli bo'lib chiqdiki, bir necha kilometrga otilgan ishlab chiqarilgan barrel haddan tashqari qizib ketishdan qobiqlar bilan deformatsiyalanmagan. Molibden qazib olinadigan yagona joy Kolorado konida edi. Bu haqiqatni bilib, o'sha joylarda joylashgan Germaniyaning Krupp kompaniyasining bir guruhi jang bilan ushbu konni egallab olishdi. Germaniya armiyasi shunday mustahkam metall bilan jihozlangan edi. Ittifoqchilar bu to'qnashuvga ahamiyat bermadilar va faqat urush oxirida bu strategik harakat qanchalik o'ylanganligini angladilar.

   

5. Tabiatda suvni asl sof holida (H2O) topish mumkin emas.. Suv yo'lda uchragan hamma narsani o'ziga singdiradi. Shunday qilib, quduq suvini ichganimizdan so'ng, biz "kompot" iste'mol qilamiz, uning tarkibini boshqa hech kim takrorlay olmaydi.

   

6. Suv atrofdagi dunyoga ta'sir qiladi. Olimlar bir xil manbadagi suvni turli idishlarda ishlatishgan. Birining yonida mumtoz musiqa yangradi, ikkinchisi esa odamlar so‘kinayotgan xonaga joylashtirildi. Natijada, suvning tarkibi va tuzilishiga asoslanib, suyuqlik solingan idish qayerda joylashganligini aniqlash mumkin edi.

   

7. Achchiq, shirin va nordon aralashmasi greyfurtning ta'mini qanday tasvirlash mumkin. Ushbu sharbatning 100 litrini qayta ishlagandan so'ng, olimlar merkaptanni ajratib olishga muvaffaq bo'lishdi. U lazzatlanish rekordchisi. Biror kishi allaqachon 0,02 ng / l konsentratsiyada bunday birikmaning ta'mini his qilishi mumkin. Bunday konsentratsiyani olish uchun 100 000 tonnalik tanker uchun atigi 2 mg merkaptanni suyultirish kifoya.

   

8. Bu daraxtning mevalarida yashaydigan anjir daraxti va anjir arisining simbiozida qiziqarli jarayonni kuzatish mumkin. Pishgan berry karbonat angidrid konsentratsiyasini 10% ga oshiradi. Bu urg'ochi arilarni uxlash uchun etarli. Erkaklar faol bo'lib qoladilar, urg'ochilarni urug'lantiradilar va mevalarda teshik ochadilar. CO2 chiqadi, uyg'ongan urg'ochilar uchib ketishadi va gulchanglarni o'zlari bilan olib ketishadi.

   

9. Kislorodning ilmiy nomi deflogistik havodir..

   

10. Havo 4/5 azotdan iborat. Agar siz azotli kameraga kirsangiz, bunday kameralar topiladi, masalan, shaxtalarda, odam o'zini tuzoqqa tushiradi. Azot rangsiz va hidsiz bo'lib, odam nafas olishda davom etayotgandek tuyuladi, bir necha soniya ichida u havo etishmasligidan o'lib ketishini tushunmaydi.

    

11. Qiziqarli faktlar buyuk kimyogarlarning hayotida ham uchraydi. Misol uchun, 1921 yilda mashhur rassom Dmitriy Kustodievning oldiga ikki yigit kelib, portretlarini chizishni so'radi. Ularning xohishi bejiz emas edi, Kustodiev o'sha paytda faqat mashhur odamlarni chizgan va yigitlar kelajakda ular aynan shunday bo'lishlariga amin edilar, garchi ular hali hech kimga noma'lum. Rassom rozi bo‘lib, to‘lov bir qop tariq va xo‘roz edi. Yoshlar keyinchalik buyuk olimlar va laureatlarga aylangan Nikolay Simenov va Pyotr Kapitsev bo'lib chiqdi. Nobel mukofoti fizika va kimyo fanlarida.

    

12. Hech kimga ma'lum bo'lmagan buyuk kimyogar. Bir kuni Shvetsiya qiroli Gustav III Parijga tashrif buyurdi. Frantsuz olimlari uning oldiga auditoriya uchun kelishdi va buyuk shved kimyogari Karl Vilgelm Scheele ishiga qoyil qolishdi. Qirol xursand bo'ldi, lekin u kim haqida gapirayotganini tushunmadi va Sheelni ritsarlikka ko'tarishni buyurdi. Ammo Bosh vazir ham bunday odamni tanimagan va tasodifan yana bir Scheele, artilleriyachi bu darajaga ko'tarilgan. Kimyogar hamma uchun noma'lum kimyogar bo'lib qoldi.